पारंपरिक व्यंजन

फल की स्मूदी

फल की स्मूदी


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मेरे पास बहुत व्यस्त सप्ताह था और भले ही यह केवल सोमवार हो, मुझे छुट्टी चाहिए :))। मैं इसे तरसता हूं और स्वादिष्ट स्मूदी के साथ खुद को बचाता हूं! मैं स्मूदी का बहुत बड़ा प्रशंसक हूं, लेकिन उन्होंने मुझे पहले केवल अपने रंग से, फिर स्वाद से जीत लिया। मैंने अपनी पहली स्मूदी का स्वाद तब चखा जब यह मेरी पीठ पर एक चमकीले पीले-हरे रंग की बारीकियों में बदल गई, हालाँकि फलों का संयोजन अजीब लग रहा था। यह बेहतरीन निकला। मैं स्मूदी या मिल्कशेक की रेसिपी पोस्ट करने के लिए गर्मी की प्रतीक्षा कर रहा था, जब यह ठंडा था तो यह गिरे नहीं। अब मैं एक बहुत ही झटपट और आसानी से बनने वाली स्मूदी पेश करती हूँ। पोर्च पर बैठो और स्मूदी पी लो ... पूल लो ... मेरे पास इनमें से कुछ भी नहीं है, स्मूदी के अलावा :))। पर मैं सपना देख रहा था, शायद एक दिन....
उस दिन तक यह अभी भी है और मैं अपने आप को एक स्वादिष्ट स्मूदी के लिए इस्तीफा दे देता हूँ!
-केएसएसएस


2. स्मूदी कैसे बनाएं?

स्मूदी तैयार करना बहुत आसान और तेज़ है, आपको केवल एक की आवश्यकता है ब्लेंडर. नीचे हम चर्चा करेंगे कि सामग्री को मिलाने के लिए आपको किस उपकरण का चयन करना चाहिए, अब हम कड़ाई से पेय की संरचना का उल्लेख करेंगे।

शुरुआत के लिए, आपको दो कप तरल चाहिए। यह ब्लेंडर को मिश्रण को समरूप बनाने में मदद करेगा और ब्लेड्स को खराब होने से बचाएगा। आप दूध, वनस्पति दूध (सोया, बादाम), दही, फलों का रस, नारियल का दूध या नारियल पानी का विकल्प चुन सकते हैं।

अगर आप फ्रूट स्मूदी चाहते हैं, तो अपने पसंदीदा फल में 34 कप डालें और फेंटें। केले हमेशा एक अच्छा विकल्प होते हैं क्योंकि वे पेय को एक मलाईदार बनावट देंगे। आप आम, आड़ू, बेर, अमृत, सेब, नाशपाती या तरबूज जैसे किसी भी फल का विकल्प चुन सकते हैं।

उपयोग की गई सामग्री के आधार पर, आपके लिए सही स्थिरता तक पहुंचने के लिए अधिक दूध या फल जोड़ना आवश्यक हो सकता है। अंत में, कुछ बर्फ के टुकड़े डालें और एक झागदार स्मूदी पाने के लिए मिलाएं।

जब आप पहले से ही कुछ स्मूदी बना चुके हैं और नए स्वादों को आज़माना चाहते हैं, तो आप कुछ और असामान्य सामग्री भी मिला सकते हैं जैसे: कोको, दालचीनी, जायफल और वेनिला अर्क। बनावट बदलने के लिए, अलसी, दलिया और कटे हुए अखरोट चुनें।

२.१ स्मूदी बनाने वाले

स्मूदी तैयार करने के लिए आपको एक मजबूत ब्लेंडर की आवश्यकता होती है ताकि वह बर्फ के टुकड़े और जमे हुए फल को मिला सके। विभिन्न क्षमताओं और सेटिंग्स के साथ कई प्रकार के मिक्सर (स्मूदी के लिए विशेष सहित) हैं।

आपको 200 और 1200 वाट के बीच की शक्ति वाले मॉडल मिलेंगे। उच्च शक्ति वाले लोग बेहतर और तेज काम करेंगे, लेकिन वे अधिक महंगे भी होंगे। आप कितनी बार इसका उपयोग करने की योजना बना रहे हैं, इसके अनुसार ब्लेंडर चुनें।

उदाहरण के लिए, यदि आप सप्ताह में कई बार स्मूदी बनाना चाहते हैं, तो हम अनुशंसा करते हैं कि आप कम से कम 600 वाट का ब्लेंडर खरीदें। खरीदने से पहले, उत्पाद विवरण को ध्यान से पढ़ें यह सुनिश्चित करने के लिए कि आप अपनी इच्छानुसार सब कुछ पीस सकते हैं (बर्फ, नट्स)।

२.२ और चक्कर सी और परिपथ समय में एक स्मूदी का सेवन किया जाना चाहिए

स्मूदी का सेवन करने का सबसे अच्छा समय तैयारी के तुरंत बाद होता है, तब इसमें सबसे अधिक मात्रा में पोषक तत्व होते हैं। लेकिन कई बार ऐसा होता है कि आप बहुत ज्यादा करते हैं और अगले दिन रुक जाते हैं।

आप चुपचाप पी सकते हैं, यह अभी भी बहुत अच्छा है, केवल इसमें समान मात्रा में पोषक तत्व नहीं होते हैं। आदर्श रूप से, अधिकतम एक दिन के लिए रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें। पृथक्करण की प्राकृतिक प्रक्रिया का निरीक्षण करना संभव है, जिसमें ठोस तल पर रहता है और तरल सतह पर ऊपर आ जाता है। सामग्री को मिलाने के लिए स्मूदी को थोड़ा मिलाएं।


जामुन के साथ सामग्री स्मूदी

जैसे ही आप उन्हें शॉपिंग कार्ट में डालते हैं, सामग्री की जाँच करें।

2 केले

180 ग्राम जमे हुए या ताजे जामुन

50 ग्राम दलिया

400 ग्राम वनस्पति दूध

180 ग्राम सब्जी दही

6 बर्फ के टुकड़े (यदि आप ताजे फल का उपयोग करते हैं)


5 स्फूर्तिदायक फल स्मूदी

जब आप थके हुए हों तो अपनी ऊर्जा के स्तर को बढ़ाने के लिए फ्रूट स्मूदी बनाना एक बेहतरीन विकल्प है। दरअसल, इनकी वजह से आप नाश्ते में इनका लुत्फ उठा सकते हैं बेहतर शारीरिक और मानसिक प्रदर्शन के लिए कार्बोहाइड्रेट, एंटीऑक्सिडेंट और अन्य प्रमुख पोषक तत्व प्रदान करता है।

अवयवों के संयोजन से शरीर को कई लाभ मिलते हैं। उनके आहार फाइबर सामग्री के कारण, फ्रूट स्मूदी पाचन में सुधार करते हैं, खराब कोलेस्ट्रॉल से लड़ते हैं और तृप्ति की भावना को लम्बा करने में मदद करते हैं अत्यधिक कैलोरी का सेवन कम करने के लिए।

इसके अलावा, वे एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन और खनिजों के महत्वपूर्ण स्रोत हैं जो संक्रमण के जोखिम को कम करने के लिए प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करते हैं। स्मूदी शरीर को मॉइस्चराइज भी करती है और उचित जिगर, हृदय और गुर्दे के कार्य में योगदान देता है।

तो आप किसका इंतज़ार कर रहे हैं? इन व्यंजनों को आजमाएं!

1. केले, सेब और गाजर के साथ स्मूदी

सामग्री के संयोजन के कारण, यह सबसे अच्छा स्फूर्तिदायक फल स्मूदी में से एक है। क्योंकि इसमें महत्वपूर्ण मात्रा में एंटीऑक्सिडेंट और आवश्यक खनिज होते हैं, यह आपकी शारीरिक और मानसिक उत्पादकता को बढ़ाने का एक शानदार तरीका है। यह भूख को भी शांत करता है और इसलिए आपको स्वस्थ वजन बनाए रखने में मदद कर सकता है।

सामग्री

  • 1 पका हुआ केला
  • 1 सेब
  • 1/2 गिलास पानी (125 मिली)
  • 2 गाजर
  • 5 पालक के पत्ते

बनाने की विधि

  • सबसे पहले पके केले को काटकर ब्लेंडर में सेब और पानी के साथ मिलाएं।
  • फिर, गाजर को निचोड़ें और रस डालें पहले प्राप्त मिश्रण में।
  • फिर पालक डालकर दो से तीन मिनट तक चलाएं।
  • ताजा स्मूदी पिएं, ताकि उनकी संपत्ति का नुकसान न हो।

2. खट्टे फल, सेब और नाशपाती की स्मूदी

खट्टे फल प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने और ऊर्जा के स्तर को बढ़ाने के लिए आदर्श होते हैं। इस मामले में, आप उन्हें सेब और नाशपाती के साथ मिलाकर एक स्वस्थ स्मूदी बना सकते हैं उच्च कोलेस्ट्रॉल और कब्ज से लड़ने में मदद करता है, अन्य लाभों के बीच।

सामग्री

बनाने की विधि

  • प्रथम, संतरे का रस निचोड़ें और इसमें आधा नींबू का रस मिला लें।
  • फिर, सेब और नाशपाती को बिना छिलके को हटाए क्यूब्स में काट लें।
  • सब कुछ ब्लेंडर में डालें, आधा गिलास पानी सहित और मिला लें।
  • तैयार होने पर, तुरंत स्मूदी पी लें।

3. ब्लूबेरी, अनानास और पुदीना स्मूदी

क्या आप इस प्रक्रिया के दौरान अपनी बैटरी को रिचार्ज करना चाहते हैं और अपने शरीर को शुद्ध करना चाहते हैं? फिर इस स्फूर्तिदायक फ्रूट स्मूदी को आज़माने में संकोच न करें! ब्लूबेरी, अनानास, पुदीना और अन्य स्वस्थ सामग्री का मिश्रण शरीर के उत्सर्जन कार्यों का समर्थन करता है, विषाक्त पदार्थों के उन्मूलन की सुविधा।

इसके अलावा, इसमें मूत्रवर्धक और विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं द्रव प्रतिधारण जैसी समस्याओं से निपटने में मदद करता है। इसमें बहुत कम कैलोरी होती है और आप इसका सेवन नाश्ते और नाश्ते दोनों में कर सकते हैं।

सामग्री

  • आधा कप ब्लूबेरी (100 ग्राम)
  • ½ अनानास कप (100 ग्राम)
  • ५ पुदीने के पत्ते
  • अदरक (3 ग्राम)
  • 1 कप पानी या संतरे का रस (250 मिली)

बनाने की विधि

  • फल तैयार करें और उन्हें कई टुकड़ों में काट लें।
  • फिर सारी सामग्री को ब्लेंडर में डालकर कुछ मिनट के लिए मिक्स करें।
  • बिना गांठ के एक महीन स्मूदी मिलने के बाद, बर्फ डालें और परोसें!

4. बेरीज के साथ स्मूदी को ऊर्जावान बनाना

जामुन एंटीऑक्सिडेंट के महत्वपूर्ण स्रोत हैं जो स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं। प्राकृतिक दही के साथ, वे यह आपके आंतों के वनस्पतियों को फिर से भरने और आपकी प्रतिरक्षा को मजबूत करने में आपकी मदद करता है। क्या आप ठंडा होना चाहते हैं और अपने शरीर की देखभाल करना चाहते हैं? अगर हां, तो इस स्मूदी को ट्राई करें!

सामग्री

  • 1 गिलास सादा दही (200 मिली)
  • ½ कप जमे हुए लाल जामुन (100 ग्राम)
  • 2 बड़े चम्मच शहद (30 ग्राम)

बनाने की विधि

  • सबसे पहले सादे दही को ब्लेंडर में डालें।
  • फिर जमे हुए लाल जामुन डालें और मिलाएँ।
  • एक सजातीय पेय प्राप्त करने के बाद, इसे मीठा करने के लिए शहद मिलाएं। मज़े करो!

5. सेब के साथ स्मूदी

अगर आपको ऊपर बताई गई स्फूर्तिदायक रेसिपी पसंद आई हैं, तो आपको यह विकल्प भी पसंद आएगा! बादाम और सेब के दूध का मिश्रण बहुत ही स्वादिष्ट होता है। इसके अलावा, यह समय के साथ आपके स्वास्थ्य की देखभाल करने और आपकी ऊर्जा के स्तर को बढ़ाने के लिए फाइबर, कैल्शियम और फैटी एसिड जैसे पोषक तत्व प्रदान करता है।

सामग्री

बनाने की विधि

  • सबसे पहले सेब को बिना छीले धोकर काट लें।
  • फिर उन्हें ब्लेंडर में डालें और उन्हें बादाम के दूध और शहद के साथ मिलाएं।
  • जब आपको बढ़िया, गांठ रहित पेय मिल जाए, तो प्रसंस्करण बंद कर दें।
  • नाश्ते के लिए स्फूर्तिदायक स्मूदी पिएं या नाश्ते के रूप में परोसें।

क्या आपने पहले से ही इन स्फूर्तिदायक फलों की स्मूदी को आजमाया है? यदि आप थका हुआ महसूस करते हैं या अपनी उत्पादकता बढ़ाना चाहते हैं, तो उन्हें तैयार करने में संकोच न करें। वे आपके आहार के पूरक के लिए एक स्वस्थ और स्वादिष्ट तरीका हैं!

  • स्लाविन, जे.एल. (2005). आहार फाइबर और शरीर का वजन। पोषण। https://doi.org/10.1016/j.nut.2004.08.018
  • एंडरसन, जे.डब्ल्यू., बेयर्ड, पी., डेविस, आर.एच., फेरेरी, एस., नुडसन, एम., कोरेम, ए.,… विलियम्स, सी.एल. (2009)। आहार फाइबर के स्वास्थ्य लाभ। पोषण समीक्षा। https://doi.org/10.1111/j.1753-4887.2009.00189.x
  • ज़ू, जेड।, शी, डब्ल्यू।, हू, वाई।, नी, सी।, और झोउ, जेड। (2016)। खट्टे फलों की एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि। भोजन का रसायन। https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2015.09.072
  • त्रिपोली, ई।, गार्डिया, एम। ला, गिआमांको, एस।, माजो, डी। डि, और amp जियामांको, एम। (2007)। साइट्रस फ्लेवोनोइड्स: आणविक संरचना, जैविक गतिविधि और पोषण संबंधी गुण: एक समीक्षा। भोजन का रसायन। https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2006.11.054
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घर पर तैयार अनाज और फलों के पेय अल्ट्रा-प्रोसेस्ड उत्पादों की खपत को सीमित करते हैं, जिनमें बहुत अधिक चीनी होती है। इसलिए, यह आपकी और मदद करता है

गाजर उन सब्जियों में से एक है जिसे आपको अपने आहार में शामिल करना चाहिए क्योंकि यह कई लाभकारी पोषक तत्वों से भरपूर होती है।

क्या आप एक ऐसे पेय से तरोताजा होना चाहते हैं जो आपको सभी आवश्यक विटामिन और खनिज प्रदान करता है? आपको यह रेसिपी और हेलीपी ट्राई करनी होगी

फूलगोभी एक क्रूसिफेरस सब्जी है जिसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं। इसमें एंटीऑक्सीडेंट यौगिक, विटामिन, खनिज और आहार फाइबर होते हैं। यह बहुमुखी और नरक है

दही स्मूदी दिन में नाश्ते के लिए एक स्वादिष्ट और स्वस्थ विकल्प है। हालांकि उनकी ऊर्जा सामग्री और हेलिप में भिन्न होती है

गर्मियों में अपने आहार में अधिक फल और सब्जियां शामिल करने का आदर्श समय है। और इससे बेहतर तरीका और क्या हो सकता है


फूलगोभी के पौष्टिक गुण

फूलगोभी की स्मूदी बनाना सीखने से पहले, हम आपको इसके पोषण गुणों का संक्षिप्त विवरण देंगे। बहुत से लोग नहीं जानते हैं कि यह स्वास्थ्यप्रद सब्जियों में से एक है। फूलगोभी में बहुत कम कैलोरी सामग्री होती है, लेकिन विटामिन, खनिज और फाइबर की उच्च सांद्रता होती है।

आइए विवरण का विश्लेषण करें: एक कप कच्ची फूलगोभी (128 ग्राम) प्रदान करती है:

  • 25 कैलोरी
  • 3 ग्राम फाइबर
  • विटामिन सी: अनुशंसित दैनिक भत्ता (आरडीए) का 77%
  • विटामिन बी6: आरडीए का 11%
  • फोलेट: आरडीए का 14%
  • विटामिन के: आरडीए का 20%
  • पैंटोथेनिक एसिड (विटामिन बी5): आरडीए का 7%
  • पोटेशियम: आरडीए का 9%
  • मैंगनीज: आरडीए का 8%
  • मैग्नीशियम: आरडीए का 4%
  • फास्फोरस: आरडीए का 4%

स्फूर्तिदायक फल स्मूदी

सबसे पहले हम फलों को छीलकर क्यूब्स में काट लेते हैं।

हम उन्हें उपकरण के कंटेनर में डालते हैं, फिर हम उनके ऊपर मूंगफली का मक्खन और दही डालते हैं।
हम एक विशेष सुगंध के लिए, लेकिन एक अतिरिक्त ताजगी के लिए कुछ पुदीने के पत्ते भी मिलाते हैं।
उपकरण में कंटेनर रखें, ब्रेविल ब्लेंड एक्टिव प्रो ब्लेंडर को वोल्टेज स्रोत से कनेक्ट करें और स्टार्ट बटन दबाएं।

आसान और तेज़ मैंने स्वाद से भरपूर एक बहुत ही स्वादिष्ट स्मूदी बनाई।

वैकल्पिक रूप से हम कुछ दालचीनी जोड़ते हैं, वास्तव में हम इसे और अधिक सुखद दिखने के लिए शीर्ष पर छिड़कते हैं।


एक अच्छे दिन की शुरुआत एक उचित विटामिनकरण के साथ होनी चाहिए, और एक स्फूर्तिदायक फ्रूट स्मूदी के लिए यह नुस्खा बिल्कुल वैसा ही है जैसा हमें चाहिए।


अधिकतम स्वास्थ्य के लिए स्मूदी के लिए 25 व्यंजन

फलों के रस और स्मूदी स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छे होते हैं। लेकिन फलों और/या सब्जियों के रस + साग के मिश्रण असली अमृत हैं। उनमें बड़ी मात्रा में फाइबर, विटामिन, खनिज, एंजाइम, क्षारीय पानी और अन्य पोषण संबंधी सिद्धांत होते हैं, जो आपके द्वारा बनाए जाने वाले संयोजन और आपकी कल्पना पर निर्भर करता है। इसलिए वे पाचन में बहुत मदद करते हैं, कब्ज से लड़ते हैं और आंतों के संक्रमण को उत्तेजित करते हैं, और कुछ चयापचय को बढ़ाते हैं और भूख कम करते हैं।

ताजा निचोड़ा हुआ रस और स्मूदी एंजाइमी पानी की तुलना में पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। एक और बढ़िया प्लस यह है कि आप उनका उपयोग विषहरण उपचार में कर सकते हैं, जब विभिन्न प्रकार के कीटाणुओं, फलों, सब्जियों और सागों को यथासंभव ताजा मिलाने की सलाह दी जाती है। इसके अलावा, आप उनमें से कुछ को चेहरे पर प्राकृतिक मास्क के रूप में लगा सकते हैं (जो दाग नहीं लगाते हैं और त्वचा में जलन नहीं करते हैं)। (एक ताजा, उज्ज्वल और युवा रंग के लिए दैनिक प्राकृतिक उपचार लेख देखें)

नीचे स्मूदी रेसिपी की एक बड़ी सूची दी गई है जिसे आप इस तरह बना सकते हैं, या आप किसी सामग्री को बदलकर या अपने पसंदीदा फल, या यहां तक ​​कि थोड़ा शहद जोड़कर संशोधित कर सकते हैं यदि आप उन्हें मीठा बनाना चाहते हैं। शहद या चीनी मिलाए बिना मीठा होने की तरकीब यह है कि प्रत्येक स्मूदी और एक मीठा फल डालें जो स्वाद को संतुलित करता है और स्वाद को बेहतर बनाता है जहाँ आप बहुत अधिक स्वाद के बिना साग डालते हैं।

बच्चों को पसंद आने वाली 50+ स्मूदी रेसिपी वाली दो चीज़ें न भूलें। वास्तव में, पूरा परिवार उन्हें प्यार करेगा।

यदि आप उन्हें अधिक तरल या अधिक तरल चाहते हैं, तो आपको बस आपके द्वारा जोड़े जाने वाले पानी की मात्रा को बदलना होगा। आप स्वाद के लिए दूध, सोया दूध, बादाम का दूध या दही भी मिला सकते हैं। यदि आप कुछ पानी को बदलना चाहते हैं, या यदि आप इसे ठंडा करना चाहते हैं, तो जमे हुए फल (या उनमें से कुछ) का उपयोग करें। बनावट के लिए, लेकिन ऐसे स्वस्थ पॉलीअनसेचुरेटेड वसा के सेवन के लिए, आप चिया या सन जैसे बीज जोड़ सकते हैं। मैं अंत में बीज जोड़ना और थोड़ा और मिलाना पसंद करता हूं। मुझे यह पसंद नहीं आया जब स्मूदी बनाने वाले ने मेरे बीजों को बहुत ज्यादा कुचल दिया। लेकिन यह स्वाद का मामला है और आपको यह पता लगाने के लिए दोनों विकल्पों को आजमाना होगा कि आपको यह सबसे अच्छा कैसे लगता है।

और भी अधिक एंजाइमों का लाभ उठाने के लिए, किसी भी बीज के कुछ कीटाणुओं को ब्लेंडर में डालें। अंकुरण और अंकुरण के द्वारा, एंजाइम सामग्री प्रश्न में पौधे के आधार पर 6-20 गुना बढ़ जाती है। आपको एंजाइमों की आवश्यकता क्यों होगी? क्योंकि उनकी अनुपस्थिति में, हम जो कुछ भी खाते हैं उससे कम पोषक तत्वों को अवशोषित करते हैं (कुछ लोग केवल 5-10% पोषक तत्वों को अवशोषित कर सकते हैं, भले ही वे स्वस्थ भोजन खाते हों या नहीं)। लेख में एंजाइमों और एंजाइमों की आवश्यकता के बारे में और पढ़ें कि हम एंजाइमों के बिना क्यों नहीं रह सकते हैं।

यदि आपके पास अभी तक स्मूदी मेकर नहीं है, लेकिन आपके पास जूसर है और आप स्मूदी पीना चाहते हैं, तो कोई भी फल या सब्जी का रस लें और इसे इस प्रकार मिलाएं:

1 कप जूस (या जूस का मिश्रण) + 1 कप बर्फ के टुकड़े + 1/2 कप दही + 1 मध्यम केला

उन्हें एक ब्लेंडर में तब तक मिलाएं जब तक आपको एक तरल प्यूरी न मिल जाए। यदि आवश्यक हो तो और पानी डालें।

व्यंजनों के लिए जहां अन्यथा निर्दिष्ट नहीं है, सभी सामग्री को एक ब्लेंडर या स्मूदी मेकर में डालें और तब तक मिलाएं जब तक कि सामग्री पूरी तरह से कुचल न जाए। आपके उपकरण की ताकत और आपके द्वारा डाले गए फलों या सब्जियों की कठोरता के आधार पर, आमतौर पर पीसने और मिलाने में अधिकतम 1-3 मिनट लगते हैं।

नीचे दिए गए व्यंजनों में आप सभी के लिए कुछ न कुछ पाएंगे: विरोधी भड़काऊ, एंटी-एजिंग, स्फूर्तिदायक प्रभाव वाली स्मूदी, एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर, जिसमें बहुत अधिक प्रोटीन होता है और खेल प्रशिक्षण से पहले और बाद में उपयुक्त होता है, आदि। यदि आपके पास कोई सामग्री नहीं है तो चिंता न करें और इसे किसी अन्य समान सामग्री से बदलें जो आपको पसंद हो और जो आपके हाथ में हो। ताजा या जमे हुए होना महत्वपूर्ण है, यदि संभव हो तो पुराना नहीं।

केल, नारियल और अदरक पत्ता गोभी की स्मूदी (बुढ़ापा रोधी, मस्तिष्क स्वास्थ्य)

4-6 कप काले (या काले)

अदरक की जड़ स्वादानुसार

हरी चाय और लाल मिर्च स्मूदी (शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट)

३/४ कप ठंडी हरी चाय

नींबू का रस (या 2-3 बड़े चम्मच)

1 छोटा नाशपाती छिलके सहित, टुकड़ों में कटा हुआ

6-8 बर्फ के टुकड़े (या थोड़ा सा पानी)

केला, दही और अखरोट की स्मूदी (पूर्ण नाश्ता और #8211 में सभी आवश्यक पोषक तत्व होते हैं)

2 बड़े चम्मच भुने हुए अखरोट + 1/2 बड़े चम्मच अखरोट सजाने के लिए

थोड़ा कसा हुआ जायफल + थोड़ा सा सजावट के लिए

अनानास, पुदीना, टोफू और अदरक की स्मूदी (प्रोटीन का एक स्रोत है)

1 कप कटा हुआ अनानास (ताजा या फ्रोजन)

१/२ कप टोफू टुकड़ों में टूटा हुआ

1 बड़ा चम्मच नीबू का रस

1 बड़ा चम्मच ताजा पुदीना पत्ते

1/2 छोटा चम्मच कद्दूकस की हुई अदरक की जड़

संतरा, अंगूर और कीवी स्मूदी (प्रतिरक्षा बढ़ाता है)

1 अंगूर छीलकर टुकड़ों में काट लें

2 मध्यम संतरे, छीलकर टुकड़ों में काट लें

३ कीवी, छीलकर टुकड़ों में काट लें

कीवी, पपीता और केफिर स्मूदी (व्यायाम को दूर करने में मदद करता है, कसरत के बाद मांसपेशियों को आराम देता है)

1 छोटा पपीता, छीलकर टुकड़ों में काट लें

१/२ कप केफिर या दही

१ कीवी छीलकर टुकड़ों में काट लें

चुकंदर, सेब और अदरक की स्मूदी (मजबूत एंटीऑक्सीडेंट और कैंसर विरोधी)

अदरक की जड़ स्वादानुसार

पीनट बटर, केला और दही स्मूदी

1 केला टुकड़ों में कटा हुआ और एक घंटे के लिए जमने के लिए

आम, अदरक और स्ट्रॉबेरी स्मूदी (एंटी-इंफ्लेमेटरी)

१ कप आम छीलकर टुकड़ों में कटा हुआ

३/४ कप पिसी हुई बर्फ

1 छोटा चम्मच कद्दूकस किया हुआ अदरक (या स्वादानुसार)

केल, सेब, अंगूर और खीरे की स्मूदी (एंटी-एजिंग, हड्डियों को मजबूत और #8211) में विटामिन K होता है,शरीर की चर्बी को पिघलाता है)

1 कप कटे हुए काले पत्ते (लगभग 3 पत्ते)

1 कप सफेद अंगूर (लगभग 28 जामुन)

1 सामान्य खीरा, टुकड़ों में कटा हुआ

1 छोटा सेब छिलके सहित, टुकड़ों में कटा हुआ

चेरी, सेब और नाशपाती की स्मूदी (ऊर्जावान, एंटी-एजिंग)

कटे हुए छिलके वाला 1 मध्यम सेब

2 मध्यम नरम नाशपाती, छीलकर, क्यूब्स में काट लें

1/2 कप चेरी (ताजा खड़ा या जमे हुए)

ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी और मैंगो स्मूदी (शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट)

1 कप ताजा या अर्ध-जमे हुए ब्लूबेरी

1 कप ताजी या अर्ध-पिघली हुई स्ट्रॉबेरी

२ कप आम छीलकर टुकड़ों में कटा हुआ

आड़ू और लीची स्मूदी (ऊर्जावान)

चाशनी में 1 कप लीची, सूखा हुआ, या 20 ताजी लीची, खुली और छिली हुई

१ कप कटा हुआ और अर्ध-जमे हुए आड़ू

बादाम और शकरकंद स्मूदी (प्रोटीन और पोटेशियम से भरपूर और # 8211 स्पोर्ट्स वर्कआउट के बाद परफेक्ट)

2 मध्यम संतरे छीलकर टुकड़ों में काट लें

१ छोटा शकरकंद, छिलका और कटा हुआ

1 मध्यम सेब छील के साथ, क्यूब्स में कटा हुआ

ब्लूबेरी, नाशपाती, सोया दूध और केला स्मूदी (शरीर की चर्बी को पिघलाता है, पारगमन को उत्तेजित करता है)

१/२ कप छिले हुए सेब और टुकड़ों में काट लें

१/४ कप छिले और कटे हुए नाशपाती

पैशन फ्रूट स्मूदी, आड़ू, अदरक और दही (स्फूर्तिदायक)

1 कप जुनून फल अमृत (या प्यूरी)

2 छिले और कटे हुए आड़ू कुत्ते

1/8 छोटा चम्मच कद्दूकस किया हुआ अदरक (या स्वादानुसार)

जामुन, दही और सोया दूध से स्मूदी (खेल से पहले और बाद में ऊर्जा को संतुलित करता है)

1 कप जमे हुए जामुन

केला, बादाम का दूध और इलायची की स्मूदी

1 कप बिना मीठा बादाम दूध

1 बड़ा चम्मच बादाम मक्खन (या एक ब्लेंडर में कटे हुए बादाम को पेस्ट होने तक)

१/२ छोटा चम्मच पिसी हुई इलायची

केला, संतरा, लौंग, भांग का तेल और सन और कद्दू के बीज (मस्तिष्क अमृत औरहृदय प्रणाली)

1 छोटा संतरे के छिलके और टुकड़ों में कटा हुआ

१ कप बर्फ के टुकड़े

1 बड़ा चम्मच कच्चे कद्दू के बीज (बिना भुना हुआ)

२ चम्मच कटे हुए अलसी के बीज

2 चम्मच भांग का तेल (या अलसी का तेल या अखरोट का तेल)

1/8 छोटा चम्मच पिसी हुई लौंग

भांग या अलसी के बीज और कद्दू के बीज गार्निश के लिए (वैकल्पिक)

दही, स्ट्रॉबेरी, केला और मैंगो स्मूदी (आंतों के संक्रमण को उत्तेजित करता है)

एवोकैडो, पालक, नींबू का रस और अन्य साग की स्मूदी (अपना सलाद पिएं!)

1/2 बेक किया हुआ एवोकाडो टुकड़ों में कटा हुआ

१/४ कप ताज़े पालक के पत्ते

2 बड़े चम्मच ताजा कटा हरा धनिया (या अजमोद, सोआ, स्वाद के लिए)

१ १/२ बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस

1 बड़ा चम्मच कटे हुए अलसी के बीज

साथ ही अन्य साग या सब्जियां जो आप अपने पसंदीदा सलाद (खीरे, टमाटर, अजवाइन, आदि) में डालते हैं और # 8211 वैकल्पिक

कॉफी, दही, बादाम का दूध, दालचीनी और अलसी की स्मूदी (ऊर्जादायक)

१/२ कप हार्ड चिल्ड कॉफ़ी

1 बड़ा चम्मच कटे हुए अलसी के बीज

थोड़ा सा दालचीनी पाउडर (+ सजावट के लिए थोड़ा और)

ब्लैकबेरी और केला स्मूदी (खेल करने के बाद रक्त खनिजों को संतुलित करता है)

1 चम्मच कद्दूकस किया हुआ नींबू का छिलका (या स्वादानुसार)

अनानास, हरा सेब, नींबू और पुदीना स्मूदी (कोलेजन उत्पादन को उत्तेजित करता है)

दही, ब्लूबेरी, रास्पबेरी और सोया मिल्क स्मूदी (प्रोबायोटिक)

2 चम्मच शहद (वैकल्पिक)

जिन व्यंजनों में एगेव अमृत और मेपल सिरप दिखाई दिया, मैंने उन्हें शहद के साथ बदल दिया, मैंने स्वाद वाले दही को प्राकृतिक दही से बदल दिया, सोया प्रोटीन के साथ सोया दूध, और मैंने दूध के साथ मीठा और सुगंधित दूध। सरल (मूल व्यंजनों की तुलना में) .

इन स्मूदी के पोषक तत्वों के बारे में अधिक विवरण उस साइट पर पाया जा सकता है जहाँ मैंने लेख और तस्वीरें ली थीं: स्वास्थ्य

मैं दो स्रोतों की भी सिफारिश करता हूं जहां आप प्राकृतिक रस के लिए बहुत अच्छे व्यंजन पा सकते हैं:


अनानास और नारियल के साथ केले की स्मूदी

यह पेय न केवल एक . है स्वास्थ्यवर्धक नाश्ता, लेकिन यह आपको यह भी महसूस कराएगा कि आप एक स्वादिष्ट कॉकटेल पी रहे हैं, कहीं विदेशी समुद्र तट पर। हमारा विश्वास करो, वे उनमें से हैं स्मूदी रेसिपी जिसे आपको जल्द से जल्द आजमाने की जरूरत है!

सामग्री:

  • 200 मिली नारियल का दूध
  • 150 ग्राम अनानास
  • 100 मिली अनानास का रस
  • 2 केले

बनाने की विधि:

सभी सामग्री को ब्लेंडर में डालकर अच्छी तरह मिला लें। रचना काफी मोटी होगी इसलिए यदि आप अधिक तरल स्मूदी चाहते हैं तो अधिक नारियल का दूध या अनानास का रस मिलाएं। ताजा स्वाद का पूरी तरह से आनंद लेने के लिए, कंपोजीशन और आईसर्न रेफ्रिजरेटर को 10 और रात 15 मिनट के लिए छोड़ दें और पीने से पहले इसे सर्किल करें।


जामुन और केले की स्मूदी

एक ताज़ा बेरी स्मूदी के बारे में कैसे?

के लिए तालिका: 2

में तैयार: दस मिनट

कठिनाई: ढील

सामग्री सूची

• 100 ग्राम जमे हुए जामुन (रसभरी, ब्लैकबेरी, ब्लूबेरी)
• 1 केला
• ३०० ग्राम मलाई रहित दही
• मुट्ठी भर ताजे जामुन।

आप कैसे तैयारी करते हैं?

1. केले को स्लाइस में काट लें।
2. जमे हुए जामुन, कटा हुआ केला और दही को ब्लेंडर जार में डालें। एक स्मूदी मिलने तक मिलाएं।
3. स्मूदी को दो गिलास में डालें और ताज़ी जामुन से सजाएँ।
4. फास्टिंग वेरियंट के लिए आप दही की जगह सोया या बादाम दूध का इस्तेमाल कर सकते हैं। यह स्मूदी नाश्ते के लिए एकदम सही है, खासकर फिटनेस अनाज के साथ।


हर दिन एक स्मूदी: फलों और सब्जियों के साथ 3 रेसिपी आइडिया

पोषक तत्वों के न्यूनतम सेवन और प्रकृति से आने के लिए पोषक तत्व हमें हर दिन कम से कम 5 ताजी सब्जियां या फल खाने की सलाह देते हैं। & Icircns & # 259 हमें यह स्वीकार करना होगा कि ऐसे दिन होते हैं जब हमारे पास दौड़ने के लिए चलने का भी समय नहीं होता है। इसके अलावा, आप बच्चों को दिन में 2-3 बार एक फल खाने के लिए कैसे राजी करते हैं, जिससे उनकी मिठाइयों की लालसा कम हो जाती है? आज आपको एक जादुई शब्द मिलेगा जो इन सभी समस्याओं का समाधान करेगा: स्मूदी।

स्मूदी ताजे फल और सब्जियों से बना एक सुसंगत पेय है। आपको केवल एक ब्लेंडर की आवश्यकता है जो आपको सामग्री को पास करने और मिश्रण करने में मदद करता है जैसा कि आप कल्पना कर सकते हैं।

मूल रूप से, आप स्मूदी में कुछ भी मिला सकते हैं, बशर्ते कि संयोजन से पाचन संबंधी परेशानी न हो। स्मूदी की सामग्री का महंगा होना जरूरी नहीं है, लेकिन आप अपने पास जो कुछ भी है उसका उपयोग कर सकते हैं।


शीर्ष 10 सबसे स्वादिष्ट स्मूदी रेसिपी

भरपूर पालक के साथ हरी स्मूदी

2 सर्विंग्स के लिए सामग्री:

  • आधा कप बिना मीठा बादाम दूध
  • ½ कप प्राकृतिक शहद
  • २ केले, स्लाइस में कटे हुए
  • 3 कप पालक।

बनाने की विधि:

  1. सभी सामग्री को ब्लेंडर में डालकर स्वादिष्ट स्मूदी बना लें।
  2. यदि आप स्मूदी तैयार करते ही परोसते हैं तो आप इसमें कुछ बर्फ के टुकड़े डाल सकते हैं। सजावट के लिए आप खसखस ​​का उपयोग कर सकते हैं।

अनार और जामुन के साथ स्मूदी

1 सर्विंग के लिए सामग्री:

  • ½ कप ताजा निचोड़ा हुआ अनार का रस
  • आधा कप दही (यदि आप शाकाहारी स्मूदी चाहते हैं तो सब्जी हो सकती है)
  • 1 कप ताजा या जमे हुए जामुन।

बनाने की विधि:

  1. एक ब्लेंडर में सभी सामग्री डालें और 2 मिनट से अधिक नहीं में वे सबसे स्वादिष्ट अनार की स्मूदी में बदल जाएंगे।

केले के बिना स्ट्रॉबेरी स्मूदी

1 सर्विंग के लिए सामग्री:

  • 1 कप स्ट्रॉबेरी
  • 1 छोटा चम्मच बादाम मक्खन
  • २ खजूर
  • 1 कप बादाम दूध
  • छोटा चम्मच दालचीनी
  • 1 छोटा चम्मच वनीला एसेंस
  • वैकल्पिक - चिया बीज, भांग के बीज, अलसी के बीज।

बनाने की विधि:

स्फूर्तिदायक कॉफी स्मूदी

1 सर्विंग के लिए सामग्री:

  • 1 जमे हुए केला
  • आधा कप बादाम दूध
  • 2 चम्मच मूंगफली का मक्खन
  • स्वाद के लिए स्टेविया आधारित स्वीटनर
  • कप दलिया
  • छोटा चम्मच दालचीनी
  • 1 बड़ा चम्मच चिया सीड्स
  • ½ कप कॉफी / एस्प्रेसो का 1 शॉट।

बनाने की विधि:

  1. सभी सामग्री को ब्लेंडर में डालें और सुबह के लिए एक आदर्श स्मूदी में बदल दें जब आप मुश्किल से उठते हैं और आपके पास कॉफी या पौष्टिक नाश्ते के लिए समय नहीं होता है।

अनानास और केले के साथ स्मूदी

1 सर्विंग के लिए सामग्री:

  • 1 जमे हुए केला
  • १ कप जमे हुए अनानास के टुकड़े
  • 2 कप बादाम दूध।

बनाने की विधि:

तुलसी के साथ ताजा स्मूदी

4 सर्विंग्स के लिए सामग्री:

  • 300 मिलीलीटर सब्जी दही
  • 1 मुट्ठी ताजी तुलसी की पत्तियां
  • 350 मिली नींबू का रस
  • 5 बर्फ के टुकड़े
  • अपनी पसंद का स्वीटनर (शहद, एगेव सिरप, मेपल सिरप)।

बनाने की विधि:

सेब और एवोकैडो के साथ स्मूदी

1 सर्विंग के लिए सामग्री:

  • ½ अच्छी तरह से बेक किया हुआ एवोकैडो
  • 1 छिलका सेब
  • ½ कप ताजा सेब का रस
  • 100 ग्राम बर्फ
  • 3 ताज़े पुदीने के पत्ते
  • 1 चम्मच नीबू का रस।

बनाने की विधि:

  1. एक स्क्वैश छीलें, इसे कद्दूकस करें और अन्य सभी सामग्रियों के साथ ब्लेंडर में डालें। स्मूदी में पलट कर ठंडा परोसें।

नारियल पानी, आम और केले के साथ स्मूदी

4 सर्विंग्स के लिए सामग्री:

  • वांछित स्थिरता के आधार पर नारियल पानी
  • 2 केले
  • 2 आम
  • 1 कप स्ट्रॉबेरी (जमे हुए या ताजा किया जा सकता है)
  • ½ ग्रीक योगर्ट कप
  • 2 बड़े चम्मच शहद।

बनाने की विधि:

  1. नारियल पानी को बर्फ के क्यूब्स में डालें और फ्रीज करें। अगले दिन, नारियल पानी से बर्फ के टुकड़े, अन्य सभी सामग्री के साथ ब्लेंडर में डालें। स्मूदी को तुरंत परोसें।

खीरा और अदरक की स्मूदी

4 सर्विंग्स के लिए सामग्री:

  • 2 खीरा
  • 2 छोटी अदरक की जड़ें
  • 1 हरा सेब
  • नींबू का रस
  • 1 मुट्ठी ताज़े पुदीने के पत्ते
  • ½ कप एगेव सिरप
  • 5 कप पानी।

बनाने की विधि:

  1. सभी सामग्री को ब्लेंडर में डालकर स्मूदी बना लें। ऐसे ही या बर्फ के टुकड़े के साथ परोसें।

चुकंदर की स्मूदी

2 सर्विंग्स के लिए सामग्री:

  • 1 लाल सेब
  • 1 चुकंदर
  • 1 गाजर
  • 1 बड़ा चम्मच शहद
  • 1 कप पानी।

बनाने की विधि:

  1. फलों और सब्जियों को अच्छी तरह धो लें, फिर उन्हें काट लें और अन्य सामग्री के साथ ब्लेंडर में डाल दें। ब्लेंडर चालू करें और क्रीमी स्मूदी मिलने के बाद ही इसे बंद करें।

जब आपके पास नाश्ता परोसने का समय न हो तो सुबह जल्दी से पौष्टिक स्मूदी बनाने की आदत डालें। इस तरह, आप यह सुनिश्चित करते हैं कि आप शरीर को उचित कार्य करने के लिए आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करें। स्मूदी को भोजन के बीच नाश्ते के रूप में भी खाया जा सकता है, खासकर जब आपको लगता है कि आपको ऊर्जा की एक स्वस्थ खुराक की आवश्यकता है।



टिप्पणियाँ:

  1. Zulusar

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