पारंपरिक व्यंजन

मिर्च और टमाटर के साथ चिकन ब्रेस्ट रेसिपी

मिर्च और टमाटर के साथ चिकन ब्रेस्ट रेसिपी


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चिकन बनाने का एक त्वरित और आसान तरीका जिसे आप पास्ता, चावल, कूसकूस या अपनी पसंद के अन्य पके हुए अनाज के ऊपर परोस सकते हैं।

4 लोगों ने इसे बनाया

अवयवकार्य करता है: 4

  • ५०० ग्राम बोनलेस और त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट
  • 1 प्याज, कीमा बनाया हुआ
  • 2 बड़े चम्मच मक्खन
  • 3 मिर्च, बीज निकाल कर स्ट्रिप्स में काट लें
  • 2 टमाटर
  • 2 बड़े चम्मच नींबू का रस
  • नमक और मिर्च
  • १/४ छोटा चम्मच सूखा अजवायन
  • 1/4 छोटा चम्मच सूखी तुलसी
  • कीमा बनाया हुआ अजमोद

तरीकातैयारी:१०मिनट ›कुक:२०मिनट ›तैयार:३०मिनट

  1. चिकन को धोकर कागज़ के तौलिये से सुखा लें। छोटे क्यूब्स में काट लें।
  2. एक बड़े फ्राइंग पैन में मक्खन में प्याज को पारभासी होने तक भूनें। मिर्च और चिकन डालें और चलाते हुए तब तक पकाएँ जब तक चिकन चारों तरफ से हल्का ब्राउन न हो जाए
  3. टमाटर, नींबू का रस, नमक, काली मिर्च और जड़ी-बूटियाँ डालें।
  4. अगर टमाटर रसीले न हों तो थोड़ा पानी डालें। उबाल लें, उबाल लें, ढक दें, जब तक सॉस गाढ़ा न हो जाए, लगभग १५ मिनट। ऊपर से कुछ कटे हुए अजमोद के साथ परोसें।

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समीक्षाएं और रेटिंगऔसत वैश्विक रेटिंग:(1)


वेराक्रूज़-स्टाइल चिकन और राइस बाउल

पारंपरिक वेराक्रूज़ सॉस पर एक स्पिन के लिए - ऐतिहासिक मैक्सिकन तटीय शहर की एक विशेषता - हम चिकन के निविदा काटने में अदला-बदली कर रहे हैं और उन्हें रसदार टमाटर, मसालेदार जलेपीनोस, चमकदार केपर्स, और अधिक के उज्ज्वल, मसालेदार मिश्रण में पका रहे हैं।
11 हरे स्मार्टपॉइंट® प्रति सर्विंग
प्रति सर्विंग में 9 ब्लू स्मार्टपॉइंट्स®
9 पर्पल स्मार्टपॉइंट्स® प्रति सर्विंग
WW और SmartPoints® के बारे में अधिक जानने के लिए ww.com पर जाएं

अरे, महाराज! इन WW प्रो-टिप्स को आज़माएं: तैयारी और खाना पकाने के दौरान नमक डालना छोड़ दें, और पैकेज्ड के रूप में सोडियम के लिए पोषण संबंधी जानकारी देखें। स्मार्टप्वाइंट की गिनती? अपने पैन को गर्म करने से पहले कोट करने के लिए जैतून के तेल (1 स्मार्टपॉइंट प्रति चम्मच) के बजाय नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे (0 स्मार्टपॉइंट) चुनें।

स्वास्थ्य विवरण कल्याण

यह भोजन आपके संपूर्ण स्वास्थ्य को ध्यान में रखते हुए पोषण विशेषज्ञों के सहयोग से तैयार किया गया था।

शीर्षक
पूरी रेसिपी जल्द ही आ रही है!

हमारी पाक टीम इस रेसिपी को तैयार कर रही है।

घर के रसोइयों से सुझाव

ब्लू एप्रन के बारे में

ब्लू एप्रन देश भर में ग्राहकों को मूल, चरण-दर-चरण व्यंजनों और ताजी सामग्री प्रदान करता है। हमारे मेनू हर हफ्ते बदलते हैं, इसलिए प्रत्येक डिलीवरी के साथ आप मौसमी सामग्री के साथ नए नए व्यंजन बनाना सीखते हैं। हमें आपके लिए इन कठिन-से-खोज सामग्री का स्रोत देकर, आपको अपने स्थानीय सुपरमार्केट में मिलने वाले भोजन की तुलना में ताज़ा और सस्ता भोजन मिलेगा, और कोई बर्बादी नहीं है क्योंकि हम आपको केवल वही भेजते हैं जो आपको प्रत्येक नुस्खा के लिए चाहिए।

हमने अपनी कंपनी का नाम "ब्लू एप्रन" रखा क्योंकि दुनिया भर के शेफ खाना बनाना सीखते समय नीले एप्रन पहनते हैं, और यह खाना पकाने में आजीवन सीखने का प्रतीक बन गया है। हमारा मानना ​​है कि आपने रसोई में कभी भी सीखना नहीं किया है, इसलिए हम यह सुनिश्चित करने के लिए हमारे मेनू तैयार करते हैं कि आप हमेशा खाना पकाने की नई तकनीक सीख रहे हैं, नए व्यंजन आज़मा रहे हैं और अद्वितीय सामग्री का उपयोग कर रहे हैं।

ब्लू एप्रन एक साप्ताहिक सदस्यता सेवा है जिसमें कोई प्रतिबद्धता नहीं है - आप एक सप्ताह के नोटिस के साथ एक सप्ताह छोड़ सकते हैं या किसी भी समय रद्द कर सकते हैं। हम आपके साथ खाना बनाने का इंतजार नहीं कर सकते!

नमकीन पानी के कवर के साथ एक मध्यम बर्तन 3/4 ऊपर भरें और उच्च पर उबलने के लिए गरम करें। उबलने के बाद, डालें चावल और पकाएं, खुला, 30 से 32 मिनट, या निविदा तक। आंच बंद कर दें। अच्छी तरह से छान लें और बर्तन में वापस आ जाएं। गर्म रखने के लिए ढक दें।

इस बीच, ताजी उपज को धोकर सुखा लें। के डंठल काट कर अलग कर दें शिमला मिर्च कोर हटा दें। लंबाई में आधा करें, फिर पतले स्लाइस क्रॉसवाइज करें। पतला टुकड़ा स्कैलियन्स, सफेद बॉटम्स और खोखले हरे शीर्ष को अलग करना। आधा करो टमाटर नमक और काली मिर्च के साथ एक कटोरे और मौसम में रखें। एक जस्टर या एक बॉक्स ग्रेटर के छोटे हिस्से का उपयोग करके, ज़ेस्ट करें चूना 1 चम्मच पाने के लिए। चौथाई चूना। मोटे तौर पर काट लें जलापे और तिलदेव काली मिर्च. संभालने के तुरंत बाद अपने हाथों को अच्छी तरह धो लें।

पैट थे मुर्गा कागज तौलिये से सुखाएं। नमक, काली मिर्च, और के साथ एक कटोरे के मौसम में रखें ओरिगैनो. गठबंधन करने के लिए हिलाओ। एक मध्यम पैन में (नॉनस्टिक, अगर आपके पास है), गरम करें 2 चम्मच जैतून का तेल मध्यम-उच्च पर गर्म होने तक। अनुभवी चिकन को एक समान परत में डालें। बिना हिलाए 3 से 4 मिनट या हल्का ब्राउन होने तक पकाएं। कभी-कभी हिलाते हुए, ३ से ४ मिनट तक, या ब्राउन होने तक और पक जाने तक पकाते रहें। पैन में किसी भी भूरे रंग के टुकड़े (या शौकीन) को छोड़कर, एक प्लेट में स्थानांतरित करें और गर्म रखने के लिए पन्नी के साथ कवर करें।

आरक्षित शौकीन के पैन में, गर्मी 2 चम्मच जैतून का तेल मध्यम-उच्च पर गर्म होने तक। जोड़ें कटी हुई मीठी मिर्च तथा स्कैलियंस की कटा हुआ सफेद तली नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं। कुक, कभी-कभी सरकते हुए, 3 से 4 मिनट, या नरम होने तक। जोड़ें अनुभवी टमाटर, किशमिश, केपर्स, 2 चूने के वेजेज का रस, 1/3 पानी का कप (ध्यान से, जैसा कि तरल छींटे पड़ सकता है), और कटी हुई जलेपे और तिल्देव काली मिर्च जितना आप पसंद करते हैं, इस पर निर्भर करता है कि आपको पकवान कितना तीखा लगता है। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं। ३ से ४ मिनट, या थोड़ा नरम होने तक, टमाटर को चम्मच से पीछे से दबाते हुए, बार-बार हिलाते हुए पकाएँ।

जोड़ें पका हुआ मुर्गा के पैन के लिए पकी हुई सब्जियां. कुक, लगातार हिलाते हुए, 30 सेकंड से 1 मिनट तक, या पूरी तरह से लेपित और संयुक्त होने तक। आंच बंद कर दें। के बर्तन को पके हुए चावल, जोड़ें नींबू की उत्तेजकता तथा 2 चम्मच जैतून का तेल गठबंधन करने के लिए हलचल। परोसें तैयार चावल के साथ अव्वल रहा तैयार चिकन और सब्जियां. से गार्निश करें स्कैलियंस के कटा हुआ हरा शीर्ष. परोसें बचे हुए चूने के टुकड़े साइड पर। आनंद लेना!


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मैं अभी यह रेसिपी बना रही हूँ। मैंने इसे उन सामग्रियों के कारण चुना है जिनके पास मेरा रेफ्रिजरेटर था और जब मैंने उन सामग्रियों को गुगल किया तो यही बात सामने आई। मैंने कटे हुए टमाटर के दो डिब्बे (एक जिसमें कटी हुई हरी मिर्च शामिल है) को मेरे पास जो कुछ भी था, और उसी कारण से हरी मिर्च के साथ कुछ लाल मिर्च का इस्तेमाल किया। यह चूल्हे पर उबल रहा है और स्वादिष्ट खुशबू आ रही है। मैं इसे भूरे बासमती चावल के ऊपर परोसने की योजना बना रहा हूं, जैसा कि पेंट्री में है। मुझे यह पसंद है कि नुस्खा सरल है, कुछ सामग्री का उपयोग करता है। मैं 20 अवयवों के साथ लंबी और लंबी रेसिपी नहीं बनाती, मेरे जीवन में इसके लिए समय नहीं है। पैंतालीस मिनट बाद: यम, रात का खाना स्वादिष्ट निकला! मुझे लगता है कि केवल एक चीज जो मैं अगली बार जोड़ सकता हूं वह है कुछ पालक या कोई अन्य सब्जी, सिर्फ स्वस्थ कारणों से। हालांकि यह अच्छा था!

यह नुस्खा कितना नरम था, इस बारे में सभी टिप्पणियों को पढ़ने के बाद, मैंने कुछ चीजें जोड़ने का फैसला किया। मैंने निर्देशानुसार वाइन का उपयोग किया, जिसने सॉस को एक अद्भुत स्वाद दिया। मैंने रंग और गहराई के लिए अधिक लहसुन, आधा गाजर, कुछ मशरूम और एक छोटा चम्मच पेपरिका भी मिलाया। मैं इसे प्यार करता था, और इसी तरह हब्स ने किया। ओह, कुछ काली मिर्च, और आधा तेज पत्ता भी मिलाया। यह डिलिश था। अगली बार फूलगोभी चावल के साथ परोसेंगे।

मैंने निर्देशानुसार बनाया। यह बनाने में निश्चित रूप से आसान था लेकिन यह बहुत स्वादिष्ट नहीं था। मुझे प्याज के साथ अजमोद जोड़ना अच्छा लगा। हालांकि अगली बार इसे बनाते समय, मैं प्याज में टॉस करने से पहले पैन में एक बड़ा चम्मच मक्खन डाल सकता हूं।

मेरे लिए, पकवान ठीक था। मेरा पसंदीदा नहीं, दूर तक। लेकिन सभ्य।

इसे बनाया क्योंकि यह आसान लग रहा था। वास्तव में अच्छा। मैंने अंत में कुछ बचे हुए सौतेले जंगली मशरूम (लहसुन और अजमोद के साथ) जोड़े, जो निश्चित रूप से इसे बढ़ाते हैं। टमाटर सैन मार्ज़ानो थे। व्हाइट वाइन के बजाय पिनोट नोयर का भी इस्तेमाल किया, क्योंकि मेरे पास एक खुली बोतल थी जिसे मैं बर्बाद नहीं करना चाहता था। ताजगी और रंग के लिए अंत में कटा हुआ अजमोद डालें। मुझे लगता है कि प्याज के साथ मिर्च को भूनने के बजाय टमाटर के साथ जोड़ने से वे नरम और मीठे हो जाते हैं। यह देखने के लिए कि क्या यह अभी भी उतना ही अच्छा है, इसे लिखित रूप में (शुरुआती अजमोद को छोड़कर) बनाने के लिए तत्पर हैं।

मैंने सूखे अजमोद का इस्तेमाल किया क्योंकि मेरे पास वही था और एक अच्छी सफेद शराब थी। मैंने एक छोटा थाई मिर्च मिर्च जोड़ा क्योंकि यह फ्रिज में अकेला दिखता था, और लगभग एक बड़ा चमचा केपर्स। क्योंकि मुझे टमाटर के टुकड़े पसंद नहीं हैं, मैंने सॉस को थोड़ा सा तोड़ने के लिए एक हैंड ब्लेंडर लिया। सॉस स्वादिष्ट था, बस थोड़ी सी गर्मी के साथ और केपर्स ने एक अच्छा काट लिया। मैंने इसे घर के बने स्वीट कॉर्नब्रेड के साथ परोसा, जिसे मैं स्वादिष्ट चटनी बनाने के लिए इस्तेमाल करता था।

वास्तव में अच्छा और बनाने में आसान।

मेहमानों को मिर्च पसंद नहीं है इसलिए मैंने ताज़ी हरी बीन्स की जगह कुछ ताज़ी अजवायन भी डाली। यह शो स्टॉपर नहीं है बल्कि बहुत अच्छा, सरल, त्वरित है! एक मशरूम रिसोट्टो के साथ आकस्मिक मुख्य।

इस नुस्खे से प्रभावित नहीं। इसे बनाना आसान था लेकिन निश्चित रूप से उबाऊ और स्वाद की कमी थी। मैंने इसे थोड़ा मसाला देने के लिए मशरूम और कुछ लाल मिर्च के गुच्छे जोड़े लेकिन फिर भी मेरी रेसिपी बुक के लिए कीपर नहीं है।

सभी अनुशंसित परिवर्धन के बावजूद, एक साधारण नुस्खा।

यह अद्भुत था। मैंने मशरूम जोड़े और शराब रखी। हमने बगीचे से मिर्च का इस्तेमाल किया, और सभी ने इसके बारे में बताया।

बनाने में इतना आसान और ठंडी रात में खाने में बहुत ही संतोषजनक। मैंने नुस्खा का पालन किया, कटा हुआ ताजा मशरूम और एक अतिरिक्त हरी घंटी काली मिर्च के अलावा। उबले हुए ब्राउन राइस के ऊपर एक अच्छे बड़े चम्मच स्वादिष्ट सॉस के साथ परोसें। रक्षक!

मुझे वास्तव में शिमला मिर्च पसंद नहीं है इसलिए मैंने उनकी जगह 10 आउंस कटा हुआ मशरूम ले लिया। यह व्यंजन स्वादिष्ट (मेरे प्रतिस्थापन के साथ) तैयार करने में आसान और सस्ता था। यह एक अच्छा स्वस्थ, आसान कार्यदिवस का भोजन बनाता है, हालांकि कुछ जोड़ा मसाला या स्वाद इसे नुकसान नहीं पहुंचाएगा। मैंने इसे इसराइली कूसकूस के साथ परोसा और इसके ऊपर टोस्टेड पाइन नट्स छिड़के।

मुझे और मेरे परिवार को यह रेसिपी बहुत पसंद आई। मैं सवाल करता हूं कि जब खाना पकाने की शुरुआत में नुस्खा आपको बताता है तो अजमोद जोड़ना है या नहीं। मैंने हमेशा सोचा था कि एक नुस्खा के अंत में ताजा जड़ी बूटियों को जोड़ा जाना चाहिए। मैंने अजमोद का स्वाद बिल्कुल नहीं चखा। लेकिन इस रेसिपी में सब्जियों का स्वाद बहुत ज्यादा होता है। बहुत अच्छा!

इसका स्वाद पसंद आया। मैंने शराब के बजाय चिकन शोरबा का इस्तेमाल किया और इतालवी मसाला जोड़ा। बहुत सारे स्वाद के साथ चिकन बहुत कोमल और रसदार होता है। मिर्च और टमाटर के रंग शानदार हैं। मैंने इसे टमाटर और एवोकैडो सलाद के साथ सफेद चावल (स्पेनिश शैली) पर परोसा। यम!

मैं प्रति सप्ताह ४-५ बार एपिक्यूरियस से खाना बनाती हूं और मैंने कभी भी एक नुस्खा का मूल्यांकन नहीं किया है, लेकिन यह एक हार्दिक समर्थन के योग्य है। मुझे हरी मिर्च की परवाह नहीं है लेकिन कुछ इस सप्ताह हमारे सीएसए शेयर के साथ आए हैं इसलिए मुझे ɾm का उपयोग करने का एक तरीका खोजना पड़ा। यह व्यंजन पहली नज़र में सुझाई गई सामग्री सूची से बेहतर है। एक बार जब जायके एक साथ पक जाते हैं, तो यह एक बहुत ही स्वादिष्ट, संतोषजनक व्यंजन बन जाता है। मैं इसे उधम मचाते मेहमानों को भी परोसता हूं। आप शायद शराब के लिए चिकन शोरबा को स्थानापन्न कर सकते हैं (जैसा कि कुछ समीक्षकों का सुझाव है) लेकिन पकवान में वह समृद्धि नहीं होगी जो शराब जोड़ती है। मैंने इसे रेसिपी के अनुसार पकाया, इसमें से केवल एक मुट्ठी कटा हुआ पालक मिलाने के लिए। ओह, और मैंने गलती से हड्डियों के साथ त्वचा रहित जांघें खरीद लीं, जो ठीक निकलीं। अगली बार जब मैं इसे बनाऊंगा तो मैं शायद इसे मसाला देने के लिए एक चुटकी लाल मिर्च के गुच्छे डालूंगा। अद्भुत नुस्खा!

यह ठीक था लेकिन एक तरह का नरम था इसलिए मैंने इतालवी जड़ी-बूटियों को जोड़ा और समीक्षा की। इसलिए। मैं फिर से बनाऊंगा लेकिन केवल उस जोड़ के साथ।

अच्छा, अपेक्षाकृत स्वास्थ्यवर्धक, सरल व्यंजन जो सप्ताह के अंत में जल्दी पकाने के लिए है। मुझे यह तथ्य पसंद है कि इसमें कुछ अवयव हैं और जिन लोगों का यह उपयोग करता है वे आमतौर पर वैसे भी पड़े रहते हैं। आप शायद चिकन स्तनों को स्थानापन्न कर सकते हैं, लेकिन आपको बहुत सावधान रहना होगा कि आप ज़्यादा न पकाएँ। यह नुस्खा शायद जांघों के लिए कहता है क्योंकि इसे जांघों के अतिरिक्त स्वाद की आवश्यकता होती है। मेहमानों की सेवा करने के लिए पर्याप्त दिलचस्प नहीं है।

मेरा बेटा प्यार करता था कि चिकन कितना कोमल था। हममें से बाकी लोगों ने महसूस किया कि यह अच्छा था, लेकिन उत्कृष्ट नहीं। यह एक बहुत ही अनोखी रेसिपी नहीं है, लेकिन चिकन नम था, और इस रेसिपी को लगातार निगरानी की आवश्यकता नहीं है। पेन्ने पास्ता के ऊपर उबली हुई हरी बीन्स के साथ परोसें। मुझे लगता है कि व्हाइट वाइन के लिए वर्माउथ या चिकन शोरबा को प्रतिस्थापित किया जा सकता है।

खाना पकाने की शुरुआत के रूप में, यह व्यंजन बनाने में उतना ही मज़ेदार था जितना कि खाने में। मेरी मंगेतर ने कहा कि यह उसकी रसोई में अब तक के सबसे अच्छे भोजन में से एक था, और यह देखते हुए कि उसकी माँ जब भी जाती है तो घंटों तक पारंपरिक पॉलिश खाना बनाती है, यह बहुत कुछ कहता है। यदि आप किसी विशेष व्यक्ति को प्रभावित करने के लिए अविवाहित हैं, तो यह नुस्खा बनाएं, इसमें लगाया गया समय इसके लायक है। हालांकि मेरे मन में एक ही सवाल है कि जांघों की जगह चिकन ब्रेस्ट का इस्तेमाल क्यों नहीं किया जाता?

यह व्यंजन वास्तव में अच्छा था यह मुझे कई अन्य सामग्रियों के बिना चिकन कैकेटोर के बारे में सोचता है। मैं वास्तव में अपने भोजन में शराब की परवाह नहीं करता इसलिए मैंने चिकन शोरबा जोड़ा।

यह स्वादिष्ट था। अगली बार मैं इसे चिकन ब्रेस्ट के साथ आजमाऊंगा क्योंकि सॉस की मात्रा की तुलना में हमारे पास बहुत सारी जांघें बची हैं। एक बार चावल के साथ, दूसरी बार अंडे के नूडल्स के साथ परोसें। मेरे लिए कुल समय 2 घंटे के करीब था (तैयारी, चिकन को बैचों में पकाना, तलना, आदि)।

जैसा कि मैंने यह नुस्खा पढ़ा, मुझे लगा कि यह अच्छा लग रहा है। खाना बनाते समय, मैं अब और निश्चित नहीं था। लेकिन यह वास्तव में काफी अच्छा था। कुछ भी रोमांचक नहीं है, लेकिन एक अच्छा कार्यदिवस रात्रिभोज है।


मिर्च और पास्ता के साथ चिकन

मैं कुछ अलग करने की कोशिश करना चाहता था जिसमें पास्ता शामिल था, लेकिन जहां पास्ता पकवान का मुख्य हिस्सा नहीं था। मुझे लगता है कि बहुत बार हम पास्ता नूडल्स को ध्यान का केंद्र बनाते हैं, जब वास्तव में वे किसी भी स्वाद का योगदान नहीं करते हैं! कुछ ऐसा जो स्वाद जोड़ता है, हालांकि रंगीन मीठी मिर्च और कोमल चिकन हैं। इसलिए मैंने अपने पसंदीदा सॉसेज और पेपर्स से प्रेरित होकर इस व्यंजन को एक साथ रखा।

मैंने इस व्यंजन के लिए केवल आधा पाउंड पास्ता का इस्तेमाल किया क्योंकि मैं वास्तव में चिकन और मिर्च को मुख्य पाठ्यक्रम बनाना चाहता था। मैं चाहता था कि पास्ता एक संगत हो। एक बार इसे एक साथ उछालने के बाद, इसमें कोई गलती नहीं थी कि यह एक ऐसी डिश होगी जिसे मैं बार-बार बनाऊंगा!

मैं तुम्हारे बारे में नहीं जानता, लेकिन चिकन मेरे पसंदीदा में से एक है! यह बहुमुखी, बनाने में आसान और बिल्कुल स्वादिष्ट है! रात के खाने के लिए चिकन बनाने के मेरे पसंदीदा तरीके प्राप्त करें। मेरी सभी कुकबुक यहाँ देखें!

20 स्वादिष्ट चिकन डिनर जो आपके परिवार को पसंद आएंगे! केवल $9.97 !!

सबसे पहले एक बड़ी कड़ाही में 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल गर्म करें। क्यूब्ड चिकन डालें और इसे गुलाबी होने तक ब्राउन करें। चिकन को कड़ाही से निकालें और एक तरफ रख दें। कड़ाही को न धोएं और न ही धोएं।

मैंने उन स्वादिष्ट छोटी मीठी मिर्च का इस्तेमाल किया जो कॉम्बो बैग में आती हैं, लेकिन आप आसानी से पूर्ण आकार की लाल, पीली या नारंगी मिर्च को स्थानापन्न कर सकते हैं। काटने से पहले बस उनका वजन कम करें, आपको लगभग 10-औंस की आवश्यकता है। एक बार जब मेरा छंटनी और कटा हुआ होता है तो उनका वजन 8-औंस होता है।

आपको मध्यम आकार के प्याज को भी कतरन में काटने की आवश्यकता होगी।

कड़ाही में एक और बड़ा चम्मच जैतून का तेल डालें और मिर्च और प्याज़ को कई मिनट तक भूनें, जब तक कि वे नर्म न हो जाएँ। लहसुन डालें और ३० सेकंड और भूनें।

चिकन को वापस कड़ाही में डालें और मिलाने के लिए हिलाएं।

अगला जड़ी बूटियों में छिड़कें और कोट करने के लिए टॉस करें। इसे केवल दो मिनट के लिए पकने दें, जब तक कि जड़ी-बूटियाँ सुगंधित न हो जाएँ।

वर्माउथ में जोड़ें। वर्माउथ की इस बोतल की कीमत मुझे $ 5.00 है और यह लंबे समय तक चलती है। आप सूखी सफेद शराब का भी उपयोग कर सकते हैं या यदि आप चाहें, तो आप इसके बजाय चिकन शोरबा की समान मात्रा में स्थानापन्न कर सकते हैं।

हंट के कटे हुए टमाटर और चिकन शोरबा के डिब्बे में जोड़ें (जो कि शोरबा के अलावा आपने वर्माउथ के लिए प्रतिस्थापित किया हो सकता है!)।

पास्ता के लिए एक बर्तन में पानी उबालने के लिए रख दें। कड़ाही में सभी चीजों को चलाएं और उबाल आने दें। गर्मी कम करें और उबाल लें। स्वादों को मिलाने के लिए समय-समय पर हिलाते रहें। आप इसे तब तक उबालेंगे जब तक कि आपका पास्ता उबलते पानी में पक न जाए।

पास्ता को छान कर एक बाउल में निकाल लें। क्राफ्ट परमेसन चीज़ का एक बड़ा चम्मच मापें। यह एक तरकीब है जो मैंने काफी साल पहले सीखी थी...

परमेसन चीज़ के साथ सूखा हुआ पास्ता छिड़कें।

पनीर के साथ पास्ता को कोट करने के लिए टॉस करें। यह सॉस को पास्ता को पकड़ने में मदद करेगा और यह स्वाद जोड़ता है।

पास्ता को कड़ाही में डालें और हिलाएं और सब कुछ एक साथ टॉस करें। अतिरिक्त परमेसन के साथ परोसें और आनंद लें!

मुझे क्राफ्ट फूड्स द्वारा क्राफ्ट ग्रेटेड परमेसन चीज़ और हंट्स टोमाटोज़ का एंबेसडर बनने के लिए चुना गया है। जबकि मुझे मेरे समय के लिए मुआवजा दिया गया है, मेरी राय मेरे अपने हैं।


समीक्षाएं ( ६ )

इसे रात के खाने के लिए आखिरी रात बनाया। लंच के लिए बचा हुआ ओवर था। यह काफी स्वादिष्ट है।

इसे फिर से बनाएंगे। मैं चिकन ब्रेस्ट को ग्रिल करता हूं और मिर्च में ढेर सारा नमक और काली मिर्च मिलाता हूं।

मुझे चिंता थी कि यह नुस्खा ब्लाह की तरह होगा क्योंकि सामग्री का मिश्रण उतना रोमांचक नहीं था। लेकिन, यह काफी स्वादिष्ट निकला। मुझे लगता है कि यह प्याज पकाने की लंबाई थी जिसने इसे स्वाद की गहराई में जोड़ा। मैंने पहले की समीक्षाओं के अनुसार कुछ बदलाव किए हैं। यह निश्चित रूप से लहसुन की जरूरत है! मैंने एक जलपीनो काली मिर्च भी डाली, क्योंकि मेरे पास बगीचे से कुछ बचा था। अंत में, मैंने लगभग एक कप व्हाइट वाइन भी डाली और टमाटर डालने से पहले इसे कम कर दिया। मैंने चिकन कटलेट का इस्तेमाल किया क्योंकि मुझे लगता है कि उन्हें पूरे चिकन स्तनों की तुलना में एक पैन में समान रूप से पकाना आसान होता है।


हैसलबैक फजीता चिकन

हमारा परिवार स्वाद से प्यार करता है, हम प्यार करते हैं कि इसे बनाना कितना आसान है!

उन व्यस्त सप्ताहांतों को पूरा करने के लिए एक त्वरित और आसान रात्रिभोज की तलाश है? हमारे पास बस एक चीज है! चिकन निश्चित रूप से मेरे परिवार के रात्रिभोज में मुख्य है, लेकिन कभी-कभी ऐसा लगता है कि मैं वही तीन या चार चिकन रात्रिभोज बार-बार तैयार करता हूं। मैं हैसलबैक फजीता चिकन को भोजन चक्र में शामिल करने के लिए उत्साहित हूं (और ऐसा ही मेरा परिवार भी है)।

इस आसान रेसिपी में मिर्च, प्याज, मसाले और ढेर सारा पनीर है - मूल रूप से वे सभी चीजें जो हमें फजीता के बारे में पसंद हैं, लेकिन एक अच्छे और साफ पैकेज में। टैको सीज़निंग के एक पैकेट का उपयोग करके तैयारी का काम और भी आसान बना दिया जाता है, इसलिए विभिन्न मसालों के एक गुच्छा से कोई माप नहीं होता है। जीत-जीत!

शब्द, “Hasselback” स्टॉकहोम रेस्तरां हैसलबैकन नाम से आया है, जहां आंशिक रूप से कटा हुआ आलू पहले साइड डिश के रूप में परोसा जाता था। यहाँ क्लासिक हैसलबैक आलू का हमारा संस्करण है। एक बार केवल आलू के लिए आरक्षित, हैसलबैक एक व्यापक शब्द बन गया है जो कि आप जो भी भोजन तैयार कर रहे हैं, उसके शीर्ष पर छोटे स्लाइस बनाने की एक विशिष्ट तकनीक को संदर्भित करता है, केवल आधा रास्ता काट रहा है। हमने धीमी कुकर हैसलबैक सेब पोर्क लोई और हैसलबैक पीच पाई सहित विभिन्न हैसलबैक व्यंजनों का एक गुच्छा आज़माया है।

स्वाद और सब्जियों से भरी यह चिकन डिश आपके परिवार को पसंद आएगी, और आप इसे एक साथ फेंकना कितना आसान पसंद करेंगे। भोजन की योजना बनाते और तैयारी करते समय आप और क्या माँग सकते हैं? आगे बढ़ो और नीचे हैसलबैक फजीता चिकन के लिए यह आसान नुस्खा देखें!


बेल मिर्च के साथ चिकन कैसीटोरी

मिर्च खरीदते समय चमकीले रंगों वाली, चमकदार, तना हुआ खाल, दाग-धब्बों से मुक्त और अपने आकार के लिए भारी मिर्च देखें। आप बिना धुली बेल मिर्च को सब्जी की दराज में 7 से 10 दिनों तक स्टोर कर सकते हैं। सबसे अधिक लाभकारी स्वास्थ्य लाभ प्राप्त करने के लिए तुरंत उपयोग करें।

शिमला मिर्च को उपयोग के लिए तैयार करने के लिए, उन्हें काटने से पहले ठंडे बहते पानी के नीचे धो लें। अगला डंठल के चारों ओर काट लें और ध्यान से इसे हटा दें। मनचाहे आकार में काट लें।

मैंने रंगीन बेल मिर्च और पालक टोटेलिनी के साथ कुछ चिकन कैसियाटोर बनाया। सबसे अच्छी बात यह है कि इस स्वादिष्ट व्यंजन को बनाने के लिए आपको रसोई के हर पैन को गंदा नहीं करना है। यह सब एक बर्तन में चला जाता है! आपके पास लगभग 15 मिनट की तैयारी का समय है और फिर बस वापस बैठें और रात के खाने के तैयार होने की प्रतीक्षा करें।

इस डिश को बनाने के लिए आप किसी भी तरह के चिकन का इस्तेमाल कर सकते हैं। मैंने पतले चिकन ब्रेस्ट स्लाइस का इस्तेमाल किया। पैर, जांघ या यहां तक ​​कि एक पूरा चिकन काम करेगा। यदि आप चिकन ब्रेस्ट का उपयोग कर रहे हैं, तो आपको उन्हें जल्दी से ब्राउन करना होगा और अंतिम 10 मिनट तक उन्हें फ्रिज में रखना होगा। आप नहीं चाहते कि वे लंबे खाना पकाने के समय के साथ सूख जाएं। क्योंकि वे त्वचा रहित हैं, आप उन्हें ब्राउन करने से पहले एक हल्के आटे का लेप लगाने जा रहे हैं। यदि आप पूरे चिकन या पैरों, या जांघों का उपयोग कर रहे हैं तो वे बर्तन में रह सकते हैं क्योंकि उनके पास खाना पकाने का अधिक समय होता है।

मैंने पिछले २० मिनट में पालक टोटेलिनी को जोड़ा। आप अपनी इच्छानुसार किसी भी प्रकार की टोटेलिनी जोड़ सकते हैं या बिल्कुल नहीं जोड़ सकते हैं। आप इसे किसी भी तरह के पास्ता के ऊपर आसानी से परोस सकते हैं।


टमाटर और मिर्च के साथ चिकन ड्रमस्टिक

क्रिस्पी और गोल्डन चिकन ड्रमस्टिक्स को ताज़े टमाटर, प्याज़, लहसुन और शिमला मिर्च से बनी स्वादिष्ट चटनी में बेक किया जाता है। सॉस इस शब्द से बिल्कुल बाहर है और पास्ता या चावल के ऊपर परोसने के लिए एकदम सही है।

  • लेखक: ओल्गा का स्वाद कारखाना
  • तैयारी का समय: १५ मिनट
  • खाना बनाने का समय: 65 मिनट
  • कुल समय: 1 घंटा 20 मिनट
  • उपज: 6 1 एक्स
  • श्रेणी: दखल

अवयव

  • 8 चिकन ड्रमस्टिक्स (आप चिकन जांघों, चिकन विंग्स या चिकन ब्रेस्ट का भी उपयोग कर सकते हैं)
  • 1 – 2 बड़े चम्मच तेल (जैतून, अंगूर के बीज, एवोकैडो, आदि)
  • नमक, पिसी हुई काली मिर्च, स्वाद के लिए
  • १ बड़ा प्याज, कटा हुआ
  • 4 – 6 लहसुन की कलियां, कीमा बनाया हुआ या कटा हुआ
  • 2 – 3 मीठी बेल मिर्च, जुलिएनेड
  • 2 1/2 एलबीएस ताजा टमाटर, छील और कुचल (कुचलने पर कुल 4 कप), या कुचल डिब्बाबंद टमाटर
  • 1 बड़ा चम्मच सूखी जड़ी बूटी का मसाला (एक चिकन मसाला मिश्रण, सूखा अजवायन, अजमोद, तुलसी, अजवायन, आदि)
  • 1 बड़ा चम्मच ताजा जड़ी बूटी, जैसे अजमोद, अजवायन के फूल, मेंहदी, अजवायन, तुलसी

निर्देश

  1. ओवन को 400 डिग्री फारेनहाइट पर प्रीहीट करें।
  2. चिकन ड्रमस्टिक्स को नमक और पिसी हुई काली मिर्च के साथ सीज़न करें। एक कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच तेल तेज़ आँच पर गरम करें और चिकन को सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 5-8 मिनट तक भूनें, फिर चिकन को पलटें और दूसरी तरफ भी सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 3-5 मिनट तक पकाएँ। चिकन को एक तरफ रख दें। इस बिंदु पर चिकन पकाया नहीं जाएगा, लेकिन ओवन में खाना बनाना जारी रहेगा।
  3. जबकि चिकन पक रहा है, अगर आपने पहले से ऐसा नहीं किया है तो टमाटर तैयार करें।
  4. टमाटर को छीलने के लिए, प्रत्येक टमाटर के तने और तल पर एक छोटा, उथला X काट लें। सभी टमाटरों को एक बड़े कटोरे में रखें और टमाटर के ऊपर उबलता पानी डालें और लगभग 1 मिनट तक खड़े रहने दें। फिर उबलते पानी को उतार दें और टमाटर को बर्फ के पानी से भरे प्याले में रख दें। एक और तरीका है कि मैं पानी के एक बड़े बर्तन को उबालता हूं और लगभग 30 सेकंड के लिए एक बार में कुछ टमाटरों को उबलते पानी में गिरा देता हूं, टमाटर को निकालकर बर्फ के पानी से भरे कटोरे में रख देता हूं। छिलका एकदम से निकल आता है। प्रत्येक टमाटर से डंठल काट लें। टमाटर को फूड प्रोसेसर या ब्लेंडर में रखें और उन्हें तब तक क्रश करें जब तक कि टमाटर आपके पसंद के अनुसार चिकने या चंकी न हो जाएं।
  5. आप ताजे टमाटर की जगह पिसे हुए डिब्बाबंद टमाटर का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। कुचले हुए टमाटरों का थोड़ा कम प्रयोग करें और टमाटर को पतला करने के लिए थोड़ा पानी डालें। उनका स्वाद अधिक केंद्रित होगा, इसलिए मैं एक चम्मच चीनी जोड़ने की भी सलाह दूंगा।
  6. उसी कड़ाही में जिसे आप कड़ाही पकाते थे, जरूरत पड़ने पर और तेल डालें और स्वाद के लिए नमक के साथ प्याज डालें। आँच को मध्यम से कम करें और प्याज़ को पकाएँ, कड़ाही के निचले भाग को खुरच कर चिकन से सभी भूरे रंग के टुकड़े लगभग 5 मिनट के लिए छोड़ दें।
  7. स्वाद के लिए नमक और पिसी हुई काली मिर्च के साथ मसाला, लहसुन और काली मिर्च डालें। मध्यम आँच पर तब तक पकाएँ जब तक कि मिर्च भी नरम न हो जाएँ, 3-5 मिनट।
  8. कुचल टमाटर डालें, एक बार फिर नमक और पिसी हुई काली मिर्च के साथ मसाला, साथ ही साथ कोई भी सूखी जड़ी-बूटियाँ जो आपको पसंद हों, एक चिकन मसाला मिश्रण, अजवायन के फूल, अजमोद, तुलसी, अजवायन, आदि। टमाटर को उबाल लें, उन्हें कम करें एक उबाल आने तक और लगभग 5-8 मिनट तक पकाएं, जब तक कि सॉस थोड़ा गाढ़ा न हो जाए।
  9. सॉस को 9 x 13 इंच के बेकिंग डिश में डालें।
  10. सॉस के ऊपर ब्राउन चिकन ड्रमस्टिक्स डालें।
  11. पहले से गरम ओवन में 35-45 मिनट तक बेक करें।
  12. अजमोद, अजवायन के फूल, मेंहदी, अजवायन, तुलसी जैसी ताजी जड़ी-बूटियों से गार्निश करें।

कीवर्ड: टमाटर और मिर्च के साथ चिकन ड्रमस्टिक्स, बेक्ड चिकन ड्रमस्टिक्स, टमाटर और काली मिर्च की चटनी में बेक्ड चिकन


ग्रीक भरवां मिर्च के लिए संघटक नोट्स

आपको पोस्ट के नीचे एक पूरा रेसिपी कार्ड मिलेगा, लेकिन मैंने पोस्ट में यहाँ और वहाँ के बीच अतिरिक्त सामग्री नोट शामिल किए हैं। यदि आपके पास नुस्खा या सामग्री के बारे में कोई प्रश्न है जिसे मैं कवर करना भूल गया हूं, तो एक टिप्पणी छोड़ दो और मैं आपकी मदद करूंगा।

ग्रीक चिकन और चावल के लिए

  • जतुन तेल
  • जमीन चिकन, टर्की, या भेड़ का बच्चा
  • सही चावल या कोई भी जल्दी पकने वाला चावल
  • पानी
  • ग्रीक मसाला

मैंने अपने ग्रीक ग्राउंड चिकन और चावल, एयर फ्राइड ग्रीक चिकन ब्रेस्ट और ग्रीक चिकन मीटबॉल के लिए उसी कैवेंडर के ग्रीक सीज़निंग का इस्तेमाल किया। कोई भी मसाला काम करेगा, आप जाते ही स्वाद लेना चाहेंगे। तुलना के लिए कैवेंडर के मसाला में 240 मिलीग्राम सोडियम प्रति 1/4 छोटा चम्मच है। मैं इसे स्पेक्ट्रम के खारे सिरे पर कहने का साहस करता हूं।

मैंने रेसिपी कार्ड के नोट्स सेक्शन में चावल के अन्य विकल्पों पर नोट्स शामिल किए हैं। मूल रूप से, आप अपनी इच्छानुसार किसी भी चावल का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन राइट राइस यहाँ के आसपास पसंदीदा है।

बेल मिर्च

उनके बिना भरवां मिर्च बनाने का सौभाग्य! आप ऊपर की तस्वीर में मेरे द्वारा उपयोग की जाने वाली मिर्च के आकार का अंदाजा लगा सकते हैं। वे आधा शीट पैन पर हैं, और मैं कहूंगा कि वे साल के इस समय (जून) घंटी मिर्च के लिए एक मानक आकार के हैं।

सब्जी के लिए भरने

  • लाल प्याज
  • चेरी टमाटर
  • तुरई
  • नींबू
  • टूटा हुआ फेटा
  • ताजा डिल और टकसाल

आपकी ग्रीक भरवां मिर्च में जाने वाली सब्जियों और शेष सामग्री को अनुकूलित करने के लिए आपका स्वागत है, लेकिन मैं रास्ते से बहुत दूर भटकने के प्रति सावधान हूं। या यदि आप करते हैं, तो अन्य विकल्पों के साथ जितना संभव हो माप के करीब रहना सुनिश्चित करें। इस तरह आप अपने मिर्च के लिए बहुत अधिक/बहुत कम भरने के साथ समाप्त होते हैं।

ठीक है, इसमें सभी सामग्री शामिल होनी चाहिए। आपको नीचे प्रिंट करने योग्य रेसिपी कार्ड मिलेगा। मुझे आशा है कि आप आनन्द ले रहे है!


12+ चिकन स्तन स्पेगेटी व्यंजनों Pics

12+ चिकन स्तन स्पेगेटी व्यंजनों Pics. यदि आपको संदेह है, तो हमारे पास 29 व्यंजन हैं जो यह साबित करते हैं कि चिकन स्तन कितने स्वादिष्ट हो सकते हैं। यहां बताया गया है कि इसका सही इलाज कैसे किया जाता है।

स्किललेट चिकन स्पेगेटी i2.wp.com से एक दक्षिणी आत्मा

लेकिन ठीक से पकाया जाता है, यह रसदार और स्वादिष्ट हो सकता है। स्पेगेटी को पैकेज के निर्देशों के अनुसार पकाएं। इस नुस्खा के लिए पनीर, चिकन, मैं एक दुबला सफेद मांस चिकन स्तन का उपयोग करता हूं क्योंकि यह मेरे फ्रीजर में एकमात्र उपलब्ध कट था।

यह बिना डिब्बाबंद सूप, लीन चिकन ब्रेस्ट और अतिरिक्त सब्जियों के साथ स्वास्थ्यवर्धक बना है, और यह कम सफाई के लिए धीमी कुकर में पूरी तरह से पकता है!

यह पनीर क्रॉकपॉट चिकन स्पेगेटी व्यस्त सप्ताहांत के लिए एक आसान क्रॉकपॉट चिकन नुस्खा है! यह चिकन स्पेगेटी रेसिपी एकदम सही वीक नाइट डिनर आइडिया है। अधिक कोमल चिकन के लिए, उबाले नहीं यह नमकीन, नमकीन, पनीर, मलाईदार नशे की लत आराम भोजन है जो आप तरसेंगे!

34 नए चिकन ब्रेस्ट रेसिपी आपको अपने खाने की रट से बाहर निकालने के लिए।

नमक, स्पेगेटी स्क्वैश, मक्खन, चिकन स्तन, कटा हुआ इतालवी पनीर और 6 और।

चिकन ब्रेस्ट, मशरूम और सूखे टमाटर के साथ पेस्टो पास्ता।


स्रोत: www.spendwithpennies.com

बोनलेस चिकन ब्रेस्ट रेसिपी हर किसी के खाने के शस्त्रागार में होने का एक कारण है।


स्रोत: www.thespruceeats.com

मुझे यह रेसिपी एक आंटी से मिली है, जिन्होंने इसे परिवार के पुनर्मिलन के लिए बनाया था।


स्रोत: www.thecountrycook.net

और एक साइड डिश के लिए परमेसन।

और एक साइड डिश के लिए परमेसन।

2 सर्विंग्स के लिए बड़े स्पेगेटी स्क्वैश, बोनलेस, त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट, अंडे, आटा, इतालवी ब्रेड क्रम्ब, मारिनारा सॉस, कटा हुआ मोज़ेरेला चीज़, कद्दूकस किया हुआ पार्मेसन चीज़।


स्रोत: imagesvc.meredithcorp.io



टिप्पणियाँ:

  1. Shea

    मुझे क्षमा करें, लेकिन मेरी राय में, आप गलत हैं। मुझे यकीन है। मैं इसे साबित करने में सक्षम हूं। मुझे पीएम में लिखें, यह आपसे बात करता है।

  2. Brayden

    मुझे बताएं, क्या आप कम से कम शुरुआती दौर में ब्लॉगिंग में मेरी मदद कर पाएंगे

  3. Jarek

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  5. Shaktizragore

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