पारंपरिक व्यंजन

टीम स्पिरिट कुकीज़

टीम स्पिरिट कुकीज़

अवयव

  • 1 पैकेज क्रस्टेज़ बटर वनीला शुगर कुकी मिक्स
  • १/३ कप मक्खन, नरम
  • 1 अंडा
  • खाद्य रंग
  • लॉलीपॉप स्टिक, वैकल्पिक

दिशा-निर्देश

ओवन को 350°F पर प्रीहीट करें।

एक मध्यम कटोरे में, क्रस्टेज़ बटर वेनिला शुगर कुकी मिक्स, मक्खन और अंडे को अच्छी तरह मिश्रित होने तक एक साथ हिलाएं।

आटे को २ भागों में बाँट लें। आटे के हर हिस्से में रंग की बूंदें डालें और तब तक ब्लेंड करें जब तक कि लक्ष्य रंग न मिल जाए।

केंद्र रंग के लिए, 10-इंच लॉग में रोल करें। बाहरी रंग के लिए, केंद्र लॉग के चारों ओर लपेटते समय किनारों को पूरा करने के लिए 10 इंच लंबा और चौड़ा आटा रोल करें। प्लास्टिक रैप में लपेटें और १५-३० मिनट सर्द करें।

आटे को खोलकर 1/4-इंच कुकीज में काट लें।

बिना तेल लगाई हुई कुकी को शीट पर रखें; 9-11 मिनट बेक करें। लॉलीपॉप स्टिक को तुरंत कुकी में रखें; ठंडा होने दें और चाहें तो सजाएँ।


रंगीन टेलगेट कबब्स के साथ अपनी टीम भावना दिखाएं

चाहे आप एक गंभीर खेल प्रशंसक हों, जो खेल में पार्टी करना पसंद करते हैं या आप घर पर ग्रिल को फायर कर रहे हैं, आपके फैंडम को बढ़ावा देने के लिए टेलगेट कबाब को कुछ भी नहीं हरा सकता है। बर्गर और कुत्ते ठीक हैं, लेकिन कबाब अतिरिक्त उत्सव के हैं और # x2014 और अंतहीन अनुकूलन योग्य हैं।

इन १० टॉप रेटेड कबाब व्यंजनों को खाना पकाने की युक्तियों के साथ पूरा करें— को अपना शुरुआती बिंदु बनाएं। फिर हम आपको टेलगेट पार्टी फ़ूड के लिए टीम के रंगों में कबाब बनाने के लिए सामग्री को मिलाने और मिलाने के तरीके के बारे में प्रशिक्षित करेंगे जो आपको फ़ुटबॉल पार्टी एमवीपी बनाने के लिए निश्चित है।

रंग कोडित कबाब

अंतिम टेलगेट कबाब बनाने के लिए, वेजी और मीट का उपयोग करके देखें जो आपकी टीम के रंगों का प्रतिनिधित्व करते हैं। यदि आप जेट्स के प्रशंसक हैं, तो टीम को सफेद और हरे रंग देने के लिए चिकन और हरी मिर्च या तोरी को वैकल्पिक कर सकते हैं। क्लीवलैंड ब्राउन के लिए, अपने भूरे, नारंगी और सफेद रंग को रॉक करने के लिए स्टेक, नारंगी बेल मिर्च और सफेद मशरूम का उपयोग करें।

अगर आपकी टीम के रंग मांस और सब्जियों द्वारा आसानी से दर्शाए जाते हैं, तो फलों के कबाब आज़माएं। उदाहरण के लिए, न्यू इंग्लैंड पैट्रियट्स के लिए वाइकिंग्स पर्पल और गोल्ड, या ब्लूबेरी और स्ट्रॉबेरी के लिए अंगूर और अनानास का उपयोग करें। डेनवर ब्रोंकोस ब्लूबेरी (नीला), केंटालूप (नारंगी) और मार्शमॉलो (सफेद) का उपयोग करेगा। सिएटल सीहॉक्स ब्लूबेरी और हरे अंगूर का उपयोग करेगा। आपको चित्र मिल जाएगा।

टेलगेट कबब्स के लिए शीर्ष युक्तियाँ

  • कटार मायने रखता है। जब टेलगेट कबाब की बात आती है, तो न केवल गुणवत्ता वाली सामग्री प्राप्त करना महत्वपूर्ण है, बल्कि गुणवत्ता वाले कटार भी हैं। ग्रिलिंग से पहले लकड़ी के कटार को भिगोने की जरूरत है या नहीं, इस बारे में बहस का एक टन रहा है (हालांकि पारंपरिक ज्ञान सोखने के लिए कहता है, नई सोच बताती है कि वे किसी भी तरह से आकर्षक हैं, इसलिए यह प्रयास के लायक नहीं हो सकता है)। मजबूत, सपाट, धातु के कटार के सेट में निवेश करके पूरी तरह से बहस से बचें। कोई चरस नहीं, कोई उपद्रव नहीं & # x2014 और क्योंकि अधिकांश कटार सपाट होते हैं, गोल नहीं होते हैं, जब आप उन्हें ग्रिल पर घुमाते हैं तो सामग्री घूमती रहती है।
  • बुद्धिमानी से स्लाइस और पासा. सभी सामग्री को एक समान टुकड़ों में काट लें ताकि वे समान रूप से पक जाएं।
  • सही प्रकार का मांस चुनें। चूंकि कबाब जल्दी पक जाते हैं, इसलिए मांस के कोमल कट जैसे सिरोलिन, टेंडरलॉइन या चिकन ब्रेस्ट का चयन करें। पहले से कटे हुए स्टू मांस का उपयोग न करें, क्योंकि इसे वास्तव में कम और धीमी गति से पकाने की आवश्यकता होती है। अधिक निविदा कटौती के लिए चिपके रहें जो उच्च गर्मी पर त्वरित खाना पकाने के लिए अच्छी तरह से लेते हैं।
  • भीड़ को तिरछा न करें! प्रत्येक सामग्री के बीच में थोड़ी जगह छोड़ दें ताकि वे पूरी तरह से पक जाएं।
  • आगे बनाओ। आप वास्तव में टेलगेट पर सामग्री को काटना और फैलाना चाहते हैं, है ना? अच्छी बात यह है कि आप कबाब को एक रात पहले तिरछा कर सकते हैं और उन्हें कांच के पैन या प्लास्टिक के शोधनीय बैग में स्टोर कर सकते हैं। बीफ कबाब आसानी से रात भर का अचार ले सकते हैं, चिकन स्तनों को केवल दो घंटे की आवश्यकता होती है, और समुद्री भोजन कबाब को एक घंटे से अधिक समय तक मैरीनेट नहीं किया जाना चाहिए।

टॉप १० टेलगेट कबब्स

क्या आजमाए हुए और सच्चे पारिवारिक नुस्खे से बेहतर कुछ है? यहाँ, mnmike उदारतापूर्वक अपनी माँ के बीफ़ कबाब के लिए नुस्खा साझा करती है, जिसे वह तब तक बना रही है जब तक वह याद कर सकता है। मैरिनेटेड बीफ़ और रंगीन सब्जियों का मिश्रण, ये निश्चित रूप से एक टेलगेटिंग हिट है, और इस रेसिपी को बहुत अच्छी समीक्षा मिलती है।

जेनीब कहते हैं, "यह अचार बहुत बढ़िया है !! सामग्री अधिक शक्तिशाली नहीं हैं, फिर भी वे कबाब के उत्कृष्ट स्वाद को बढ़ाते हैं। " कुछ उपयोगकर्ता वनस्पति तेल को हृदय-स्वस्थ जैतून के तेल के साथ बदलने और कम सोडियम सोया सॉस का चयन करने की सलाह देते हैं। कई लोग यह भी ध्यान देते हैं कि यह नुस्खा बिना नमक के एकदम सही है।

समीक्षकों को हवाई चिकन और अनानास कबाब के लिए यह मीठा और नमकीन नुस्खा पसंद है। जिलियन कहते हैं, "ओह माय! ये बिल्कुल स्वादिष्ट हैं! मैंने इन्हें अब दो बार उत्कृष्ट परिणामों के साथ बनाया है और यह अब मेरे पति के पसंदीदा में से एक बन गया है। इसे "स्वास्थ्य" के लिए थोड़ा सा मैंने कम सोडियम सोया सॉस, ताजा लहसुन, ब्राउन-शुगर स्प्लेंडा का इस्तेमाल किया और शेरी को चावल वाइन सिरका के साथ बदल दिया। मुझे अच्छा लगता है जब कुछ साधारण सामग्री मिलकर कुछ खास बनाती है।"

कई घरेलू रसोइया चिकन और अनानास को अलग-अलग मैरीनेट करने की सलाह देते हैं, साथ ही अतिरिक्त बनाने की सलाह देते हैं क्योंकि यह बहुत स्वादिष्ट होता है! समीक्षक अक्सर अतिरिक्त सब्जियां भी जोड़ते हैं, इसलिए अनुकूलित करते समय अपनी टीम के रंगों को ध्यान में रखें।

यदि आप अपने विशिष्ट बीफ़ कबाब से कुछ अलग चाहते हैं, तो इन क्यूबन-स्वाद वाले बीफ़ और तोरी कबाब को आज़माएं। SZYQ1 रेव्स, "उत्कृष्ट नुस्खा और बनाने में बहुत आसान! हमें आज रात का खाना पसंद आया! स्वाद पूरी तरह से संतुलित हैं और वास्तव में तोरी को स्वादिष्ट बनाता है जब आप इसे सॉस में डुबोते हैं (मेरे पति तोरी की परवाह नहीं करते हैं और इसे पसंद करते हैं)। "

हालांकि इन्हें ग्रिल पर सही तरीके से फेंका जाता है, कुछ समीक्षक मांस को कुछ घंटों या रात भर के लिए मैरीनेट करने की सलाह देते हैं ताकि इसे और भी अधिक कोमल और स्वादिष्ट बनाया जा सके।

कौन कहता है कि कबाब सिर्फ मांसाहारियों के लिए होते हैं? शाकाहारियों को भी श्रीराचा सॉस के साथ इन ग्रील्ड टोफू कटार के साथ पार्टी का आनंद मिल सकता है (वास्तव में, वे इतने अच्छे हैं कि उन्हें मांस खाने वालों से बचना पड़ सकता है)।

कोफ्चीज़ ने घोषणा की, "वाह! इसे लोगों को टोफू में बदलना चाहिए! बनाने में बहुत सस्ता, और दिखने में बहुत अधिक भरने वाला। और आप जो कुछ भी पसंद करते हैं उसे कण्ठ करें - वे वास्तव में स्वस्थ हैं! किसी ऐसे व्यक्ति के लिए चिकन का प्रयोग करें जो टोफू के लिए बहुत उत्सुक नहीं है। टीम के रंगों के लिए अपना समर्थन दिखाने के लिए यहां अपनी पसंद की सब्जियों के किसी भी संयोजन का उपयोग करें!

यदि आप टेलगेटिंग कबाब चाहते हैं जो आपको पसंद आए, तो इन साधारण मैरीनेट किए हुए ग्रिल्ड झींगा को एक बार आजमाएं, इस रेसिपी के कुछ गंभीर प्रशंसक हैं। "OMG, यह सबसे अच्छा झींगा है जिसे मैंने अपने पूरे जीवन में कभी भी चखा है। यह अचार बहुत अच्छा है, " RALWATTAR कहते हैं।

पकाने की विधि निर्माता ब्लौंडीपेरेज़ का कहना है कि लाल मिर्च को आपको डराने न दें, क्योंकि यह इसे बहुत मसालेदार बनाता है, "मेरे 2 और 4 साल के बच्चे इसे पसंद करते हैं और अपने माता-पिता की तुलना में अधिक झींगा खाते हैं!" बनाने के लिए रंगीन सब्जियां या अनानास जोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें यह और भी अधिक उत्सवपूर्ण लग रहा है।

क्या ऐसा कुछ है जो बेकन में सुधार करता है? इन कबाबों को तैयार करने के लिए, चिकन के मैरीनेट किए हुए टुकड़ों को कटार और ग्रिलिंग से पहले बेकन में लपेटा जाता है। आप इसे पछताएंगे और प्रेरित करेंगे।

AEDGEL टिप्पणियाँ, " मुझे कभी नहीं पता था कि शीश कबाब इस अच्छे स्वाद का स्वाद ले सकते हैं! मेरे पूरे परिवार ने इसे पसंद किया!" कई उपयोगकर्ता इन कबाब को और भी रंगीन बनाने के लिए मैरीनेट करते समय मशरूम के साथ अतिरिक्त सब्जियां डालने की सलाह देते हैं।

सॉसेज और मिर्च एक क्लासिक कॉम्बो हैं, लेकिन उन्हें कबाब में बदलना एक अपेक्षाकृत नया विचार है (हमने इसके बारे में पहले क्यों सोचा है?!) "OMG..यह नुस्खा सबसे अच्छा है," TINYANT1 रेव करता है।

पकाने की विधि निर्माता ROOKIE_WOOKIE कटार और ग्रिलिंग से पहले बीयर में सॉसेज, प्याज, काली मिर्च, और जलपीनो को मैरीनेट करता है। लेकिन अंतिम ओवर-द-टॉप स्पर्श? पूरी चीज़ के ऊपर प्रोवोलोन चीज़ को अंत में पिघलाना। अब यह एक टचडाउन है!

रैंच ड्रेसिंग टेलगेट पार्टियों के संरक्षक संत भी हो सकते हैं, इसलिए इसे चिकन कबाब के साथ जोड़ना तर्कसंगत है। लेकिन थेरेसा स्पेंसर ने मिश्रण में ताजा मेंहदी मिलाकर इसे वर्गीकृत किया। कुछ ३,००० समीक्षकों ने इसके सनसनीखेज स्वाद और कोमलता के लिए इसकी प्रशंसा करते हुए इस रेसिपी को बहुत पसंद किया है।

हालांकि कुछ उपयोगकर्ता कहते हैं कि आप सूखे मेंहदी का उपयोग चुटकी में कर सकते हैं, आम सहमति यह है कि ताजा वास्तव में पूरे पकवान को ऊंचा करता है। यह नुस्खा भीड़-सुखदायक का प्रतीक है, और इसे आसानी से बढ़ाया जा सकता है। बैकी फ्लेमिंग सी का दावा है, " मैंने इसे पिछले सप्ताहांत में १०० लोगों के लिए, सप्ताहांत के पहले ८० लोगों के लिए और उससे पहले के सप्ताहांत के लिए ७० लोगों के लिए बनाया था। मैं आपको बता सकता हूं कि कितने लोगों ने नुस्खा मांगा और कितने ने कहा कि यह उनके लिए अब तक का सबसे अच्छा भोजन था।"

चिकन और बीफ महान हैं, लेकिन अपने शिश कबाब टेलगेट की योजना बनाते समय निविदा, स्वादिष्ट पोर्क के बारे में मत भूलना! जैसा कि नुस्खा निर्माता एबी बेनर बताते हैं, "सौवलाकी एक ग्रीक विशेषता है जिसे मांस के कोमल कटों से बनाया जाता है। इस पोर्क कबाब रेसिपी में, मांस को एक नींबू जैतून के तेल के मिश्रण में मैरीनेट किया जाता है।"

कई समीक्षक बताते हैं कि यह नुस्खा सोया सॉस के लिए कहता है, जो कि एक विशिष्ट सौवलाकी घटक नहीं है, लेकिन यह प्रामाणिक है या नहीं बस काम करता है. साथ ही यह एक अनुकूलनीय नुस्खा है इसलिए इसे अपनी प्राथमिकताओं और टीम के रंगों के लिए स्विच करें। KELSEYSMOMMY raves, "उत्कृष्ट!! यह बहुत स्वादिष्ट है, और सूअर का मांस इतना कोमल छोड़ देता है! मैं विश्वास कर सकता हूँ कि यह कितना आसान है! और यह एक बहुत ही बहुमुखी नुस्खा है - मैंने इसे सूअर के मांस, चिकन और बीफ के साथ बनाया है, और सभी बहुत अच्छे हैं।"

इन स्वादिष्ट, थोड़े मीठे टेलगेट कबाब, चिकन ब्रेस्ट और सब्जियों को शहद, सोया सॉस और लहसुन के मिश्रण में मैरीनेट किया जाता है ताकि एक आसान और स्वादिष्ट व्यंजन बनाया जा सके। कुछ लोग मैरिनेड को दोगुना करने की सलाह देते हैं, और अन्य खाना पकाने के समय पर अधिक नियंत्रण रखने के लिए सब्जियों और चिकन को अलग-अलग कटार पर ग्रिल करना पसंद करते हैं।

यह सुपर अनुकूलनीय भी है, जैसा कि समीक्षकों ने 20 मिनट तक या 36 घंटे तक, सभी अच्छे परिणामों के साथ मैरीनेट करने का उल्लेख किया है। जेसिका मैरिस्कल कहती हैं, "यह नुस्खा मेरे परिवार के साथ बहुत हिट हुआ। फैमिली बीबीक्यू और एपॉस में हर कोई हमेशा इसकी तलाश में रहता है। मैरिनेड इतना बहुमुखी है और मैंने इसे बीफ और झींगा के साथ सफलतापूर्वक उपयोग किया है। यह पहले से ही एक परिवार का पसंदीदा है."


रंगीन टेलगेट कबाब के साथ अपनी टीम भावना दिखाएं

चाहे आप एक गंभीर खेल प्रशंसक हों, जो खेल में पार्टी करना पसंद करते हैं या आप घर पर ग्रिल को फायर कर रहे हैं, आपके फैंडम को बढ़ावा देने के लिए टेलगेट कबाब को कुछ भी नहीं हरा सकता है। बर्गर और कुत्ते ठीक हैं, लेकिन कबाब अतिरिक्त उत्सव के हैं और # x2014 और अंतहीन अनुकूलन योग्य हैं।

इन १० टॉप रेटेड कबाब व्यंजनों को खाना पकाने की युक्तियों के साथ पूरा करें— को अपना शुरुआती बिंदु बनाएं। फिर हम आपको टेलगेट पार्टी फ़ूड के लिए टीम के रंगों में कबाब बनाने के लिए सामग्री को मिलाने और मिलाने के तरीके के बारे में प्रशिक्षित करेंगे जो आपको फ़ुटबॉल पार्टी एमवीपी बनाने के लिए निश्चित है।

रंग कोडित कबाब

अंतिम टेलगेट कबाब बनाने के लिए, वेजी और मीट का उपयोग करके देखें जो आपकी टीम के रंगों का प्रतिनिधित्व करते हैं। यदि आप जेट्स के प्रशंसक हैं, तो टीम को सफेद और हरे रंग देने के लिए चिकन और हरी मिर्च या तोरी को वैकल्पिक कर सकते हैं। क्लीवलैंड ब्राउन के लिए, अपने भूरे, नारंगी और सफेद रंग को रॉक करने के लिए स्टेक, नारंगी बेल मिर्च और सफेद मशरूम का उपयोग करें।

अगर आपकी टीम के रंग मांस और सब्जियों द्वारा आसानी से दर्शाए जाते हैं, तो फलों के कबाब आज़माएं। उदाहरण के लिए, न्यू इंग्लैंड पैट्रियट्स के लिए वाइकिंग्स पर्पल और गोल्ड, या ब्लूबेरी और स्ट्रॉबेरी के लिए अंगूर और अनानास का उपयोग करें। डेनवर ब्रोंकोस ब्लूबेरी (नीला), केंटालूप (नारंगी) और मार्शमॉलो (सफेद) का उपयोग करेगा। सिएटल सीहॉक्स ब्लूबेरी और हरे अंगूर का उपयोग करेगा। आपको चित्र मिल जाएगा।

टेलगेट कबब्स के लिए शीर्ष युक्तियाँ

  • कटार मायने रखता है। जब टेलगेट कबाब की बात आती है, तो न केवल गुणवत्ता वाली सामग्री प्राप्त करना महत्वपूर्ण है, बल्कि गुणवत्ता वाले कटार भी हैं। ग्रिलिंग से पहले लकड़ी के कटार को भिगोने की जरूरत है या नहीं, इस बारे में बहस का एक टन रहा है (हालांकि पारंपरिक ज्ञान सोखने के लिए कहता है, नई सोच बताती है कि वे किसी भी तरह से आकर्षक हैं, इसलिए यह प्रयास के लायक नहीं हो सकता है)। मजबूत, सपाट, धातु के कटार के सेट में निवेश करके पूरी तरह से बहस से बचें। कोई चार, कोई उपद्रव नहीं & # x2014 और क्योंकि अधिकांश कटार सपाट होते हैं, गोल नहीं होते हैं, जब आप उन्हें ग्रिल पर घुमाते हैं तो सामग्री घूमती रहती है।
  • बुद्धिमानी से स्लाइस और पासा. सभी सामग्री को एक समान टुकड़ों में काट लें ताकि वे समान रूप से पक जाएं।
  • सही प्रकार का मांस चुनें। चूंकि कबाब जल्दी पक जाते हैं, इसलिए मांस के कोमल कट जैसे सिरोलिन, टेंडरलॉइन या चिकन ब्रेस्ट का चयन करें। पहले से कटे हुए स्टू मांस का उपयोग न करें, क्योंकि इसे वास्तव में कम और धीमी गति से पकाने की आवश्यकता होती है। अधिक निविदा कटौती के लिए चिपके रहें जो उच्च गर्मी पर त्वरित खाना पकाने के लिए अच्छी तरह से लेते हैं।
  • भीड़ को तिरछा न करें! प्रत्येक सामग्री के बीच में थोड़ी जगह छोड़ दें ताकि वे पूरी तरह से पक जाएं।
  • आगे बनाओ। आप वास्तव में टेलगेट पर सामग्री को काटना और फैलाना चाहते हैं, है ना? अच्छी बात यह है कि आप कबाब को एक रात पहले तिरछा कर सकते हैं और उन्हें कांच के पैन या प्लास्टिक के शोधनीय बैग में स्टोर कर सकते हैं। बीफ कबाब आसानी से रात भर का अचार ले सकते हैं, चिकन स्तनों को केवल दो घंटे की आवश्यकता होती है, और समुद्री भोजन कबाब को एक घंटे से अधिक समय तक मैरीनेट नहीं किया जाना चाहिए।

टॉप १० टेलगेट कबब्स

क्या आजमाए हुए परिवार के नुस्खे से बेहतर कुछ है? यहाँ, mnmike उदारतापूर्वक अपनी माँ के बीफ़ कबाब के लिए नुस्खा साझा करती है, जिसे वह तब तक बना रही है जब तक वह याद कर सकता है। मैरिनेटेड बीफ़ और रंगीन सब्जियों का मिश्रण, ये निश्चित रूप से एक टेलगेटिंग हिट है, और इस रेसिपी को बहुत अच्छी समीक्षा मिलती है।

जेनीब कहते हैं, "यह अचार बहुत बढ़िया है !! सामग्री अधिक शक्तिशाली नहीं हैं, फिर भी वे कबाब के उत्कृष्ट स्वाद को बढ़ाते हैं। " कुछ उपयोगकर्ता वनस्पति तेल को हृदय-स्वस्थ जैतून के तेल के साथ बदलने और कम सोडियम सोया सॉस का चयन करने की सलाह देते हैं। कई लोग यह भी ध्यान देते हैं कि यह नुस्खा बिना नमक के एकदम सही है।

समीक्षकों को हवाई चिकन और अनानास कबाब के लिए यह मीठा और नमकीन नुस्खा पसंद है। जिलियन कहते हैं, "ओह माय! ये बिल्कुल स्वादिष्ट हैं! मैंने इन्हें अब दो बार उत्कृष्ट परिणामों के साथ बनाया है और यह अब मेरे पति के पसंदीदा में से एक बन गया है। इसे "स्वास्थ्य" के लिए थोड़ा सा मैंने कम सोडियम सोया सॉस, ताजा लहसुन, ब्राउन-शुगर स्प्लेंडा का इस्तेमाल किया और शेरी को चावल वाइन सिरका के साथ बदल दिया। मुझे अच्छा लगता है जब कुछ साधारण सामग्री मिलकर कुछ खास बनाती है।"

कई घरेलू रसोइया चिकन और अनानास को अलग-अलग मैरीनेट करने की सलाह देते हैं, साथ ही अतिरिक्त बनाने की सलाह देते हैं क्योंकि यह बहुत स्वादिष्ट होता है! समीक्षक अक्सर अतिरिक्त सब्जियां भी जोड़ते हैं, इसलिए अनुकूलित करते समय अपनी टीम के रंगों को ध्यान में रखें।

यदि आप अपने विशिष्ट बीफ़ कबाब से कुछ अलग चाहते हैं, तो इन क्यूबन-स्वाद वाले बीफ़ और तोरी कबाब को आज़माएं। SZYQ1 रेव्स, "उत्कृष्ट नुस्खा और बनाने में बहुत आसान! हमें आज रात का खाना पसंद आया! स्वाद पूरी तरह से संतुलित हैं और वास्तव में तोरी को स्वादिष्ट बनाता है जब आप इसे सॉस में डुबोते हैं (मेरे पति तोरी की परवाह नहीं करते हैं और इसे पसंद करते हैं)। "

हालांकि इन्हें ग्रिल पर सही तरीके से फेंका जाता है, कुछ समीक्षक मांस को कुछ घंटों या रात भर के लिए मैरीनेट करने की सलाह देते हैं ताकि इसे और भी अधिक कोमल और स्वादिष्ट बनाया जा सके।

कौन कहता है कि कबाब सिर्फ मांसाहारियों के लिए होते हैं? शाकाहारियों को भी श्रीराचा सॉस के साथ इन ग्रील्ड टोफू कटार के साथ पार्टी का आनंद मिल सकता है (वास्तव में, वे इतने अच्छे हैं कि उन्हें मांस खाने वालों से बचना पड़ सकता है)।

कोफ्चीज़ ने घोषणा की, "वाह! इसे लोगों को टोफू में बदलना चाहिए! बनाने में बहुत सस्ता, और दिखने में बहुत अधिक भरने वाला। और आप जो कुछ भी पसंद करते हैं उसे कण्ठ करें - वे वास्तव में स्वस्थ हैं! किसी ऐसे व्यक्ति के लिए चिकन का प्रयोग करें जो टोफू के लिए बहुत उत्सुक नहीं है। टीम के रंगों के लिए अपना समर्थन दिखाने के लिए यहां अपनी पसंद की सब्जियों के किसी भी संयोजन का उपयोग करें!

यदि आप टेलगेटिंग कबाब चाहते हैं जो आपको पसंद आए, तो इन साधारण मैरीनेट किए हुए ग्रिल्ड झींगा को एक बार आजमाएं, इस रेसिपी के कुछ गंभीर प्रशंसक हैं। "OMG, यह सबसे अच्छा झींगा है जिसे मैंने अपने पूरे जीवन में कभी भी चखा है। यह अचार बहुत अच्छा है, " RALWATTAR कहते हैं।

पकाने की विधि निर्माता ब्लौंडीपेरेज़ का कहना है कि लाल मिर्च को आपको डराने न दें, क्योंकि यह इसे बहुत मसालेदार बनाता है, "मेरे 2 और 4 साल के बच्चे इसे पसंद करते हैं और अपने माता-पिता की तुलना में अधिक झींगा खाते हैं!" बनाने के लिए रंगीन सब्जियां या अनानास जोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें यह और भी अधिक उत्सवपूर्ण लग रहा है।

क्या ऐसा कुछ है जो बेकन में सुधार करता है? इन कबाबों को तैयार करने के लिए, चिकन के मैरीनेट किए हुए टुकड़ों को कटार और ग्रिलिंग से पहले बेकन में लपेटा जाता है। आप इसे पछताएंगे और प्रेरित करेंगे।

AEDGEL टिप्पणियाँ, " मुझे कभी नहीं पता था कि शीश कबाब इस अच्छे स्वाद का स्वाद ले सकते हैं! मेरे पूरे परिवार ने इसे पसंद किया!" कई उपयोगकर्ता इन कबाब को और भी रंगीन बनाने के लिए मैरीनेट करते समय मशरूम के साथ अतिरिक्त सब्जियां डालने की सलाह देते हैं।

सॉसेज और मिर्च एक क्लासिक कॉम्बो हैं, लेकिन उन्हें कबाब में बदलना एक अपेक्षाकृत नया विचार है (हमने इसके बारे में पहले क्यों सोचा है?!) "OMG..यह नुस्खा सबसे अच्छा है," TINYANT1 रेव करता है।

पकाने की विधि निर्माता ROOKIE_WOOKIE कटार और ग्रिलिंग से पहले बीयर में सॉसेज, प्याज, काली मिर्च, और जलपीनो को मैरीनेट करता है। लेकिन अंतिम ओवर-द-टॉप स्पर्श? पूरी चीज़ के ऊपर प्रोवोलोन चीज़ को अंत में पिघलाना। अब यह एक टचडाउन है!

रैंच ड्रेसिंग टेलगेट पार्टियों के संरक्षक संत भी हो सकते हैं, इसलिए इसे चिकन कबाब के साथ जोड़ना तर्कसंगत है। लेकिन थेरेसा स्पेंसर ने मिश्रण में ताजा मेंहदी मिलाकर इसे वर्गीकृत किया। कुछ ३,००० समीक्षकों ने इसके सनसनीखेज स्वाद और कोमलता के लिए इसकी प्रशंसा करते हुए इस रेसिपी को बहुत पसंद किया है।

हालांकि कुछ उपयोगकर्ता कहते हैं कि आप सूखे मेंहदी का उपयोग चुटकी में कर सकते हैं, आम सहमति यह है कि ताजा वास्तव में पूरे पकवान को ऊंचा करता है। यह नुस्खा भीड़-सुखदायक का प्रतीक है, और इसे आसानी से बढ़ाया जा सकता है। बैकी फ्लेमिंग सी का दावा है, " मैंने इसे पिछले सप्ताहांत में १०० लोगों के लिए, सप्ताहांत के पहले ८० लोगों के लिए और उससे पहले के सप्ताहांत के लिए ७० लोगों के लिए बनाया था। मैं आपको बता सकता हूं कि कितने लोगों ने नुस्खा मांगा और कितने ने कहा कि यह उनके लिए अब तक का सबसे अच्छा भोजन था।"

चिकन और बीफ महान हैं, लेकिन अपने शिश कबाब टेलगेट की योजना बनाते समय निविदा, स्वादिष्ट पोर्क के बारे में मत भूलना! जैसा कि नुस्खा निर्माता एबी बेनर बताते हैं, "सौवलाकी एक ग्रीक विशेषता है जो मांस के निविदा कटौती के साथ बनाई जाती है। इस पोर्क कबाब रेसिपी में, मांस को एक नींबू जैतून के तेल के मिश्रण में मैरीनेट किया जाता है।"

कई समीक्षक बताते हैं कि यह नुस्खा सोया सॉस के लिए कहता है, जो कि एक विशिष्ट सौवलाकी घटक नहीं है, लेकिन यह प्रामाणिक है या नहीं बस काम करता है. साथ ही यह एक अनुकूलनीय नुस्खा है इसलिए इसे अपनी प्राथमिकताओं और टीम के रंगों के लिए स्विच करें। KELSEYSMOMMY raves, "उत्कृष्ट!! यह बहुत स्वादिष्ट है, और सूअर का मांस इतना कोमल छोड़ देता है! मैं विश्वास कर सकता हूँ कि यह कितना आसान है! और यह एक बहुत ही बहुमुखी नुस्खा है - मैंने इसे सूअर के मांस, चिकन और बीफ के साथ बनाया है, और सभी बहुत अच्छे हैं।"

इन स्वादिष्ट, थोड़े मीठे टेलगेट कबाब, चिकन ब्रेस्ट और सब्जियों को एक आसान और स्वादिष्ट व्यंजन के लिए शहद, सोया सॉस और लहसुन के मिश्रण में मैरीनेट किया जाता है। कुछ लोग मैरिनेड को दोगुना करने की सलाह देते हैं, और अन्य खाना पकाने के समय पर अधिक नियंत्रण रखने के लिए सब्जियों और चिकन को अलग-अलग कटार पर ग्रिल करना पसंद करते हैं।

यह सुपर अनुकूलनीय भी है, जैसा कि समीक्षकों ने 20 मिनट तक या 36 घंटे तक, सभी अच्छे परिणामों के साथ मैरीनेट करने का उल्लेख किया है। जेसिका मैरिस्कल कहती हैं, "यह नुस्खा मेरे परिवार के साथ बहुत हिट हुआ। फैमिली बीबीक्यू एंड एपॉस में हर कोई हमेशा इसकी तलाश में रहता है। मैरिनेड इतना बहुमुखी है और मैंने इसे बीफ और झींगा के साथ सफलतापूर्वक उपयोग किया है। यह पहले से ही एक परिवार का पसंदीदा है."


रंगीन टेलगेट कबब्स के साथ अपनी टीम भावना दिखाएं

चाहे आप एक गंभीर खेल प्रशंसक हों, जो खेल में पार्टी करना पसंद करते हैं या आप घर पर ग्रिल को फायर कर रहे हैं, आपके फैंडम को बढ़ावा देने के लिए टेलगेट कबाब को कुछ भी नहीं हरा सकता है। बर्गर और कुत्ते ठीक हैं, लेकिन कबाब अतिरिक्त उत्सव के हैं और # x2014 और अंतहीन अनुकूलन योग्य हैं।

इन १० टॉप रेटेड कबाब व्यंजनों को खाना पकाने की युक्तियों के साथ पूरा करें— को अपना शुरुआती बिंदु बनाएं। फिर हम आपको टेलगेट पार्टी फ़ूड के लिए टीम के रंगों में कबाब बनाने के लिए सामग्री को मिलाने और मिलाने के तरीके के बारे में प्रशिक्षित करेंगे जो आपको फ़ुटबॉल पार्टी एमवीपी बनाने के लिए निश्चित है।

रंग कोडित कबाब

अंतिम टेलगेट कबाब बनाने के लिए, वेजी और मीट का उपयोग करके देखें जो आपकी टीम के रंगों का प्रतिनिधित्व करते हैं। यदि आप जेट्स के प्रशंसक हैं, तो टीम को सफेद और हरे रंग देने के लिए चिकन और हरी मिर्च या तोरी को वैकल्पिक कर सकते हैं। क्लीवलैंड ब्राउन के लिए, अपने भूरे, नारंगी और सफेद रंग को रॉक करने के लिए स्टेक, नारंगी बेल मिर्च और सफेद मशरूम का उपयोग करें।

अगर आपकी टीम के रंग मांस और सब्जियों द्वारा आसानी से दर्शाए जाते हैं, तो फलों के कबाब आज़माएं। उदाहरण के लिए, न्यू इंग्लैंड पैट्रियट्स के लिए वाइकिंग्स पर्पल और गोल्ड, या ब्लूबेरी और स्ट्रॉबेरी के लिए अंगूर और अनानास का उपयोग करें। डेनवर ब्रोंकोस ब्लूबेरी (नीला), केंटालूप (नारंगी) और मार्शमॉलो (सफेद) का उपयोग करेगा। सिएटल सीहॉक्स ब्लूबेरी और हरे अंगूर का उपयोग करेगा। आपको चित्र मिल जाएगा।

टेलगेट कबब्स के लिए शीर्ष युक्तियाँ

  • कटार मायने रखता है। जब टेलगेट कबाब की बात आती है, तो न केवल गुणवत्ता वाली सामग्री प्राप्त करना महत्वपूर्ण है, बल्कि गुणवत्ता वाले कटार भी हैं। ग्रिलिंग से पहले लकड़ी के कटार को भिगोने की जरूरत है या नहीं, इस बारे में बहस का एक टन रहा है (हालांकि पारंपरिक ज्ञान सोखने के लिए कहता है, नई सोच बताती है कि वे किसी भी तरह से आकर्षक हैं, इसलिए यह प्रयास के लायक नहीं हो सकता है)। मजबूत, सपाट, धातु के कटार के सेट में निवेश करके पूरी तरह से बहस से बचें। कोई चार, कोई उपद्रव नहीं & # x2014 और क्योंकि अधिकांश कटार सपाट होते हैं, गोल नहीं होते हैं, जब आप उन्हें ग्रिल पर घुमाते हैं तो सामग्री घूमती रहती है।
  • बुद्धिमानी से स्लाइस और पासा. सभी सामग्री को एक समान टुकड़ों में काट लें ताकि वे समान रूप से पक जाएं।
  • सही प्रकार का मांस चुनें। चूंकि कबाब जल्दी पक जाते हैं, इसलिए मांस के कोमल कट जैसे सिरोलिन, टेंडरलॉइन या चिकन ब्रेस्ट का चयन करें। पहले से कटे हुए स्टू मांस का उपयोग न करें, क्योंकि इसे वास्तव में कम और धीमी गति से पकाने की आवश्यकता होती है। अधिक निविदा कटौती के लिए चिपके रहें जो उच्च गर्मी पर त्वरित खाना पकाने के लिए अच्छी तरह से लेते हैं।
  • भीड़ को तिरछा न करें! प्रत्येक सामग्री के बीच में थोड़ी जगह छोड़ दें ताकि वे पूरी तरह से पक जाएं।
  • आगे बनाओ। आप वास्तव में टेलगेट पर सामग्री को काटना और फैलाना चाहते हैं, है ना? अच्छी बात यह है कि आप कबाब को एक रात पहले तिरछा कर सकते हैं और उन्हें कांच के पैन या प्लास्टिक के शोधनीय बैग में स्टोर कर सकते हैं। बीफ कबाब आसानी से रात भर का अचार ले सकते हैं, चिकन स्तनों को केवल दो घंटे की आवश्यकता होती है, और समुद्री भोजन कबाब को एक घंटे से अधिक समय तक मैरीनेट नहीं किया जाना चाहिए।

टॉप १० टेलगेट कबब्स

क्या आजमाए हुए परिवार के नुस्खे से बेहतर कुछ है? यहाँ, mnmike उदारतापूर्वक अपनी माँ के बीफ़ कबाब के लिए नुस्खा साझा करती है, जिसे वह तब तक बना रही है जब तक वह याद कर सकता है। मैरिनेटेड बीफ़ और रंगीन सब्जियों का मिश्रण, ये निश्चित रूप से एक टेलगेटिंग हिट है, और इस रेसिपी को बहुत अच्छी समीक्षा मिलती है।

जेनीब कहते हैं, "यह अचार बहुत बढ़िया है !! सामग्री अधिक शक्तिशाली नहीं हैं, फिर भी वे कबाब के उत्कृष्ट स्वाद को बढ़ाते हैं। " कुछ उपयोगकर्ता वनस्पति तेल को हृदय-स्वस्थ जैतून के तेल के साथ बदलने और कम सोडियम सोया सॉस का चयन करने की सलाह देते हैं। कई लोग यह भी ध्यान देते हैं कि यह नुस्खा बिना नमक के एकदम सही है।

समीक्षकों को हवाई चिकन और अनानास कबाब के लिए यह मीठा और नमकीन नुस्खा पसंद है। जिलियन कहते हैं, "ओह माय! ये बिल्कुल स्वादिष्ट हैं! मैंने इन्हें अब दो बार उत्कृष्ट परिणामों के साथ बनाया है और यह अब मेरे पति के पसंदीदा में से एक बन गया है। इसे "स्वास्थ्य" के लिए थोड़ा सा मैंने कम सोडियम सोया सॉस, ताजा लहसुन, ब्राउन-शुगर स्प्लेंडा का इस्तेमाल किया और शेरी को चावल वाइन सिरका के साथ बदल दिया। मुझे अच्छा लगता है जब कुछ साधारण सामग्री मिलकर कुछ खास बनाती है।"

कई घरेलू रसोइया चिकन और अनानास को अलग-अलग मैरीनेट करने की सलाह देते हैं, साथ ही अतिरिक्त बनाने की सलाह देते हैं क्योंकि यह बहुत स्वादिष्ट होता है! समीक्षक अक्सर अतिरिक्त सब्जियां भी जोड़ते हैं, इसलिए अनुकूलित करते समय अपनी टीम के रंगों को ध्यान में रखें।

यदि आप अपने विशिष्ट बीफ़ कबाब से कुछ अलग चाहते हैं, तो इन क्यूबन-स्वाद वाले बीफ़ और तोरी कबाब को आज़माएं। SZYQ1 रेव्स, "उत्कृष्ट नुस्खा और बनाने में बहुत आसान! हमें आज रात का खाना पसंद आया! स्वाद पूरी तरह से संतुलित हैं और वास्तव में तोरी को स्वादिष्ट बनाता है जब आप इसे सॉस में डुबोते हैं (मेरे पति तोरी की परवाह नहीं करते हैं और इसे पसंद करते हैं)। "

हालांकि इन्हें ग्रिल पर सही तरीके से फेंका जाता है, कुछ समीक्षक मांस को कुछ घंटों या रात भर के लिए मैरीनेट करने की सलाह देते हैं ताकि इसे और भी अधिक कोमल और स्वादिष्ट बनाया जा सके।

कौन कहता है कि कबाब सिर्फ मांसाहारियों के लिए होते हैं? शाकाहारियों को भी श्रीराचा सॉस के साथ इन ग्रील्ड टोफू कटार के साथ पार्टी का आनंद मिल सकता है (वास्तव में, वे इतने अच्छे हैं कि उन्हें मांस खाने वालों से बचना पड़ सकता है)।

कोफ्चीज़ ने घोषणा की, "वाह! इसे लोगों को टोफू में बदलना चाहिए! बनाने में बहुत सस्ता, और दिखने में बहुत अधिक भरने वाला। और आप जो कुछ भी पसंद करते हैं उसे कण्ठ करें - वे वास्तव में स्वस्थ हैं! किसी ऐसे व्यक्ति के लिए चिकन का प्रयोग करें जो टोफू के लिए बहुत उत्सुक नहीं है। टीम के रंगों के लिए अपना समर्थन दिखाने के लिए यहां अपनी पसंद की सब्जियों के किसी भी संयोजन का उपयोग करें!

यदि आप टेलगेटिंग कबाब चाहते हैं जो आपको पसंद आए, तो इन साधारण मैरीनेट किए हुए ग्रिल्ड झींगा को एक बार आजमाएं, इस रेसिपी के कुछ गंभीर प्रशंसक हैं। "OMG, यह सबसे अच्छा झींगा है जिसे मैंने अपने पूरे जीवन में कभी भी चखा है। यह अचार बहुत अच्छा है, " RALWATTAR कहते हैं।

पकाने की विधि निर्माता ब्लौंडीपेरेज़ का कहना है कि लाल मिर्च को आपको डराने न दें, क्योंकि यह इसे बहुत मसालेदार बनाता है, "मेरे 2 और 4 साल के बच्चे इसे पसंद करते हैं और अपने माता-पिता की तुलना में अधिक झींगा खाते हैं!" बनाने के लिए रंगीन सब्जियां या अनानास जोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें यह और भी अधिक उत्सवपूर्ण लग रहा है।

क्या ऐसा कुछ है जो बेकन में सुधार करता है? इन कबाबों को तैयार करने के लिए, चिकन के मैरीनेट किए हुए टुकड़ों को कटार और ग्रिलिंग से पहले बेकन में लपेटा जाता है। आप इसे पछताएंगे और प्रेरित करेंगे।

AEDGEL टिप्पणियाँ, " मुझे कभी नहीं पता था कि शीश कबाब इस अच्छे स्वाद का स्वाद ले सकते हैं! मेरे पूरे परिवार ने इसे पसंद किया!" कई उपयोगकर्ता इन कबाब को और भी रंगीन बनाने के लिए मैरीनेट करते समय मशरूम के साथ अतिरिक्त सब्जियां डालने की सलाह देते हैं।

सॉसेज और मिर्च एक क्लासिक कॉम्बो हैं, लेकिन उन्हें कबाब में बदलना एक अपेक्षाकृत नया विचार है (हमने इसके बारे में पहले क्यों सोचा है?!) "OMG..यह नुस्खा सबसे अच्छा है," TINYANT1 रेव करता है।

पकाने की विधि निर्माता ROOKIE_WOOKIE कटार और ग्रिलिंग से पहले बीयर में सॉसेज, प्याज, काली मिर्च, और जलपीनो को मैरीनेट करता है। लेकिन अंतिम ओवर-द-टॉप स्पर्श? पूरी चीज़ के ऊपर प्रोवोलोन चीज़ को अंत में पिघलाना। अब यह एक टचडाउन है!

रैंच ड्रेसिंग टेलगेट पार्टियों के संरक्षक संत भी हो सकते हैं, इसलिए इसे चिकन कबाब के साथ जोड़ना तर्कसंगत है। लेकिन थेरेसा स्पेंसर ने मिश्रण में ताजा मेंहदी मिलाकर इसे वर्गीकृत किया। कुछ ३,००० समीक्षकों ने इसके सनसनीखेज स्वाद और कोमलता के लिए इसकी प्रशंसा करते हुए इस रेसिपी को बहुत पसंद किया है।

हालांकि कुछ उपयोगकर्ता कहते हैं कि आप सूखे मेंहदी का उपयोग चुटकी में कर सकते हैं, आम सहमति यह है कि ताजा वास्तव में पूरे पकवान को ऊंचा करता है। यह नुस्खा भीड़-सुखदायक का प्रतीक है, और इसे आसानी से बढ़ाया जा सकता है। बैकी फ्लेमिंग सी का दावा है, " मैंने इसे पिछले सप्ताहांत में १०० लोगों के लिए, सप्ताहांत के पहले ८० लोगों के लिए और उससे पहले के सप्ताहांत के लिए ७० लोगों के लिए बनाया था। मैं आपको बता सकता हूं कि कितने लोगों ने नुस्खा मांगा और कितने ने कहा कि यह उनके लिए अब तक का सबसे अच्छा भोजन था।"

चिकन और बीफ महान हैं, लेकिन अपने शिश कबाब टेलगेट की योजना बनाते समय निविदा, स्वादिष्ट पोर्क के बारे में मत भूलना! जैसा कि नुस्खा निर्माता एबी बेनर बताते हैं, "सौवलाकी एक ग्रीक विशेषता है जो मांस के निविदा कटौती के साथ बनाई जाती है। इस पोर्क कबाब रेसिपी में, मांस को एक नींबू जैतून के तेल के मिश्रण में मैरीनेट किया जाता है।"

कई समीक्षक बताते हैं कि यह नुस्खा सोया सॉस के लिए कहता है, जो कि एक विशिष्ट सौवलाकी घटक नहीं है, लेकिन यह प्रामाणिक है या नहीं बस काम करता है. साथ ही यह एक अनुकूलनीय नुस्खा है इसलिए इसे अपनी प्राथमिकताओं और टीम के रंगों के लिए स्विच करें। KELSEYSMOMMY raves, "उत्कृष्ट!! यह बहुत स्वादिष्ट है, और सूअर का मांस इतना कोमल छोड़ देता है! मैं विश्वास कर सकता हूँ कि यह कितना आसान है! और यह एक बहुत ही बहुमुखी नुस्खा है - मैंने इसे सूअर के मांस, चिकन और बीफ के साथ बनाया है, और सभी बहुत अच्छे हैं।"

इन स्वादिष्ट, थोड़े मीठे टेलगेट कबाब, चिकन ब्रेस्ट और सब्जियों को एक आसान और स्वादिष्ट व्यंजन के लिए शहद, सोया सॉस और लहसुन के मिश्रण में मैरीनेट किया जाता है। कुछ लोग मैरिनेड को दोगुना करने की सलाह देते हैं, और अन्य खाना पकाने के समय पर अधिक नियंत्रण रखने के लिए सब्जियों और चिकन को अलग-अलग कटार पर ग्रिल करना पसंद करते हैं।

यह सुपर अनुकूलनीय भी है, जैसा कि समीक्षकों ने 20 मिनट तक या 36 घंटे तक, सभी अच्छे परिणामों के साथ मैरीनेट करने का उल्लेख किया है। जेसिका मैरिस्कल कहती हैं, "यह नुस्खा मेरे परिवार के साथ बहुत हिट हुआ। फैमिली बीबीक्यू एंड एपॉस में हर कोई हमेशा इसकी तलाश में रहता है। मैरिनेड इतना बहुमुखी है और मैंने इसे बीफ और झींगा के साथ सफलतापूर्वक उपयोग किया है। यह पहले से ही एक परिवार का पसंदीदा है."


रंगीन टेलगेट कबब्स के साथ अपनी टीम भावना दिखाएं

चाहे आप एक गंभीर खेल प्रशंसक हों, जो खेल में पार्टी करना पसंद करते हैं या आप घर पर ग्रिल को फायर कर रहे हैं, आपके फैंडम को बढ़ावा देने के लिए टेलगेट कबाब को कुछ भी नहीं हरा सकता है। बर्गर और कुत्ते ठीक हैं, लेकिन कबाब अतिरिक्त उत्सव के हैं और # x2014 और अंतहीन अनुकूलन योग्य हैं।

इन १० टॉप रेटेड कबाब व्यंजनों को खाना पकाने की युक्तियों के साथ पूरा करें— को अपना शुरुआती बिंदु बनाएं। फिर हम आपको टेलगेट पार्टी फ़ूड के लिए टीम के रंगों में कबाब बनाने के लिए सामग्री को मिलाने और मिलाने के तरीके के बारे में प्रशिक्षित करेंगे जो आपको फ़ुटबॉल पार्टी एमवीपी बनाने के लिए निश्चित है।

रंग कोडित कबाब

अंतिम टेलगेट कबाब बनाने के लिए, वेजी और मीट का उपयोग करके देखें जो आपकी टीम के रंगों का प्रतिनिधित्व करते हैं। यदि आप जेट्स के प्रशंसक हैं, तो टीम को सफेद और हरे रंग देने के लिए चिकन और हरी मिर्च या तोरी को वैकल्पिक कर सकते हैं। क्लीवलैंड ब्राउन के लिए, अपने भूरे, नारंगी और सफेद रंग को रॉक करने के लिए स्टेक, नारंगी बेल मिर्च और सफेद मशरूम का उपयोग करें।

अगर आपकी टीम के रंग मांस और सब्जियों द्वारा आसानी से दर्शाए जाते हैं, तो फलों के कबाब आज़माएं। उदाहरण के लिए, न्यू इंग्लैंड पैट्रियट्स के लिए वाइकिंग्स पर्पल और गोल्ड, या ब्लूबेरी और स्ट्रॉबेरी के लिए अंगूर और अनानास का उपयोग करें। डेनवर ब्रोंकोस ब्लूबेरी (नीला), केंटालूप (नारंगी) और मार्शमॉलो (सफेद) का उपयोग करेगा। सिएटल सीहॉक्स ब्लूबेरी और हरे अंगूर का उपयोग करेगा। आपको चित्र मिल जाएगा।

टेलगेट कबब्स के लिए शीर्ष युक्तियाँ

  • कटार मायने रखता है। जब टेलगेट कबाब की बात आती है, तो न केवल गुणवत्ता वाली सामग्री प्राप्त करना महत्वपूर्ण है, बल्कि गुणवत्ता वाले कटार भी हैं। ग्रिलिंग से पहले लकड़ी के कटार को भिगोने की जरूरत है या नहीं, इस बारे में बहस का एक टन रहा है (हालांकि पारंपरिक ज्ञान सोखने के लिए कहता है, नई सोच बताती है कि वे किसी भी तरह से आकर्षक हैं, इसलिए यह प्रयास के लायक नहीं हो सकता है)। मजबूत, सपाट, धातु के कटार के सेट में निवेश करके पूरी तरह से बहस से बचें। कोई चार, कोई उपद्रव नहीं & # x2014 और क्योंकि अधिकांश कटार सपाट होते हैं, गोल नहीं होते हैं, जब आप उन्हें ग्रिल पर घुमाते हैं तो सामग्री घूमती रहती है।
  • बुद्धिमानी से स्लाइस और पासा. सभी सामग्री को एक समान टुकड़ों में काट लें ताकि वे समान रूप से पक जाएं।
  • सही प्रकार का मांस चुनें। चूंकि कबाब जल्दी पक जाते हैं, इसलिए मांस के कोमल कट जैसे सिरोलिन, टेंडरलॉइन या चिकन ब्रेस्ट का चयन करें। पहले से कटे हुए स्टू मांस का उपयोग न करें, क्योंकि इसे वास्तव में कम और धीमी गति से पकाने की आवश्यकता होती है। अधिक निविदा कटौती के लिए चिपके रहें जो उच्च गर्मी पर त्वरित खाना पकाने के लिए अच्छी तरह से लेते हैं।
  • भीड़ को तिरछा न करें! प्रत्येक सामग्री के बीच में थोड़ी जगह छोड़ दें ताकि वे पूरी तरह से पक जाएं।
  • आगे बनाओ। आप वास्तव में टेलगेट पर सामग्री को काटना और फैलाना चाहते हैं, है ना? अच्छी बात यह है कि आप कबाब को एक रात पहले तिरछा कर सकते हैं और उन्हें कांच के पैन या प्लास्टिक के शोधनीय बैग में स्टोर कर सकते हैं। बीफ कबाब आसानी से रात भर का अचार ले सकते हैं, चिकन स्तनों को केवल दो घंटे की आवश्यकता होती है, और समुद्री भोजन कबाब को एक घंटे से अधिक समय तक मैरीनेट नहीं किया जाना चाहिए।

टॉप १० टेलगेट कबब्स

क्या आजमाए हुए परिवार के नुस्खे से बेहतर कुछ है? यहाँ, mnmike उदारतापूर्वक अपनी माँ के बीफ़ कबाब के लिए नुस्खा साझा करती है, जिसे वह तब तक बना रही है जब तक वह याद कर सकता है। मैरिनेटेड बीफ़ और रंगीन सब्जियों का मिश्रण, ये निश्चित रूप से एक टेलगेटिंग हिट है, और इस रेसिपी को बहुत अच्छी समीक्षा मिलती है।

जेनीब कहते हैं, "यह अचार बहुत बढ़िया है !! सामग्री अधिक शक्तिशाली नहीं हैं, फिर भी वे कबाब के उत्कृष्ट स्वाद को बढ़ाते हैं। " कुछ उपयोगकर्ता वनस्पति तेल को हृदय-स्वस्थ जैतून के तेल के साथ बदलने और कम सोडियम सोया सॉस का चयन करने की सलाह देते हैं। कई लोग यह भी ध्यान देते हैं कि यह नुस्खा बिना नमक के एकदम सही है।

समीक्षकों को हवाई चिकन और अनानास कबाब के लिए यह मीठा और नमकीन नुस्खा पसंद है। जिलियन कहते हैं, "ओह माय! ये बिल्कुल स्वादिष्ट हैं! मैंने इन्हें अब दो बार उत्कृष्ट परिणामों के साथ बनाया है और यह अब मेरे पति के पसंदीदा में से एक बन गया है। इसे "स्वास्थ्य" के लिए थोड़ा सा मैंने कम सोडियम सोया सॉस, ताजा लहसुन, ब्राउन-शुगर स्प्लेंडा का इस्तेमाल किया और शेरी को चावल वाइन सिरका के साथ बदल दिया। मुझे अच्छा लगता है जब कुछ साधारण सामग्री मिलकर कुछ खास बनाती है।"

कई घरेलू रसोइया चिकन और अनानास को अलग-अलग मैरीनेट करने की सलाह देते हैं, साथ ही अतिरिक्त बनाने की सलाह देते हैं क्योंकि यह बहुत स्वादिष्ट होता है! समीक्षक अक्सर अतिरिक्त सब्जियां भी जोड़ते हैं, इसलिए अनुकूलित करते समय अपनी टीम के रंगों को ध्यान में रखें।

यदि आप अपने विशिष्ट बीफ़ कबाब से कुछ अलग चाहते हैं, तो इन क्यूबन-स्वाद वाले बीफ़ और तोरी कबाब को आज़माएं। SZYQ1 रेव्स, "उत्कृष्ट नुस्खा और बनाने में बहुत आसान! हमें आज रात का खाना पसंद आया! स्वाद पूरी तरह से संतुलित हैं और वास्तव में तोरी को स्वादिष्ट बनाता है जब आप इसे सॉस में डुबोते हैं (मेरे पति तोरी की परवाह नहीं करते हैं और इसे पसंद करते हैं)। "

हालांकि इन्हें ग्रिल पर सही तरीके से फेंका जाता है, कुछ समीक्षक मांस को कुछ घंटों या रात भर के लिए मैरीनेट करने की सलाह देते हैं ताकि इसे और भी अधिक कोमल और स्वादिष्ट बनाया जा सके।

कौन कहता है कि कबाब सिर्फ मांसाहारियों के लिए होते हैं? शाकाहारियों को भी श्रीराचा सॉस के साथ इन ग्रील्ड टोफू कटार के साथ पार्टी का आनंद मिल सकता है (वास्तव में, वे इतने अच्छे हैं कि उन्हें मांस खाने वालों से बचना पड़ सकता है)।

कोफ्चीज़ ने घोषणा की, "वाह! इसे लोगों को टोफू में बदलना चाहिए! बनाने में बहुत सस्ता, और दिखने में बहुत अधिक भरने वाला। और आप जो कुछ भी पसंद करते हैं उसे कण्ठ करें - वे वास्तव में स्वस्थ हैं! किसी ऐसे व्यक्ति के लिए चिकन का प्रयोग करें जो टोफू के लिए बहुत उत्सुक नहीं है। टीम के रंगों के लिए अपना समर्थन दिखाने के लिए यहां अपनी पसंद की सब्जियों के किसी भी संयोजन का उपयोग करें!

यदि आप टेलगेटिंग कबाब चाहते हैं जो आपको पसंद आए, तो इन साधारण मैरीनेट किए हुए ग्रिल्ड झींगा को एक बार आजमाएं, इस रेसिपी के कुछ गंभीर प्रशंसक हैं। "OMG, यह सबसे अच्छा झींगा है जिसे मैंने अपने पूरे जीवन में कभी भी चखा है। यह अचार बहुत अच्छा है, " RALWATTAR कहते हैं।

पकाने की विधि निर्माता ब्लौंडीपेरेज़ का कहना है कि लाल मिर्च को आपको डराने न दें, क्योंकि यह इसे बहुत मसालेदार बनाता है, "मेरे 2 और 4 साल के बच्चे इसे पसंद करते हैं और अपने माता-पिता की तुलना में अधिक झींगा खाते हैं!" बनाने के लिए रंगीन सब्जियां या अनानास जोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें यह और भी अधिक उत्सवपूर्ण लग रहा है।

क्या ऐसा कुछ है जो बेकन में सुधार करता है? इन कबाबों को तैयार करने के लिए, चिकन के मैरीनेट किए हुए टुकड़ों को कटार और ग्रिलिंग से पहले बेकन में लपेटा जाता है। आप इसे पछताएंगे और प्रेरित करेंगे।

AEDGEL टिप्पणियाँ, " मुझे कभी नहीं पता था कि शीश कबाब इस अच्छे स्वाद का स्वाद ले सकते हैं! मेरे पूरे परिवार ने इसे पसंद किया!" कई उपयोगकर्ता इन कबाब को और भी रंगीन बनाने के लिए मैरीनेट करते समय मशरूम के साथ अतिरिक्त सब्जियां डालने की सलाह देते हैं।

सॉसेज और मिर्च एक क्लासिक कॉम्बो हैं, लेकिन उन्हें कबाब में बदलना एक अपेक्षाकृत नया विचार है (हमने इसके बारे में पहले क्यों सोचा है?!) "OMG..यह नुस्खा सबसे अच्छा है," TINYANT1 रेव करता है।

पकाने की विधि निर्माता ROOKIE_WOOKIE कटार और ग्रिलिंग से पहले बीयर में सॉसेज, प्याज, काली मिर्च, और जलपीनो को मैरीनेट करता है। लेकिन अंतिम ओवर-द-टॉप स्पर्श? पूरी चीज़ के ऊपर प्रोवोलोन चीज़ को अंत में पिघलाना। अब यह एक टचडाउन है!

रैंच ड्रेसिंग टेलगेट पार्टियों के संरक्षक संत भी हो सकते हैं, इसलिए इसे चिकन कबाब के साथ जोड़ना तर्कसंगत है। लेकिन थेरेसा स्पेंसर ने मिश्रण में ताजा मेंहदी मिलाकर इसे वर्गीकृत किया। कुछ ३,००० समीक्षकों ने इसके सनसनीखेज स्वाद और कोमलता के लिए इसकी प्रशंसा करते हुए इस रेसिपी को बहुत पसंद किया है।

हालांकि कुछ उपयोगकर्ता कहते हैं कि आप सूखे मेंहदी का उपयोग चुटकी में कर सकते हैं, आम सहमति यह है कि ताजा वास्तव में पूरे पकवान को ऊंचा करता है। यह नुस्खा भीड़-सुखदायक का प्रतीक है, और इसे आसानी से बढ़ाया जा सकता है। बैकी फ्लेमिंग सी का दावा है, " मैंने इसे पिछले सप्ताहांत में १०० लोगों के लिए, सप्ताहांत के पहले ८० लोगों के लिए और उससे पहले के सप्ताहांत के लिए ७० लोगों के लिए बनाया था। मैं आपको बता सकता हूं कि कितने लोगों ने नुस्खा मांगा और कितने ने कहा कि यह उनके लिए अब तक का सबसे अच्छा भोजन था।"

चिकन और बीफ महान हैं, लेकिन अपने शिश कबाब टेलगेट की योजना बनाते समय निविदा, स्वादिष्ट पोर्क के बारे में मत भूलना! जैसा कि नुस्खा निर्माता एबी बेनर बताते हैं, "सौवलाकी एक ग्रीक विशेषता है जो मांस के निविदा कटौती के साथ बनाई जाती है। इस पोर्क कबाब रेसिपी में, मांस को एक नींबू जैतून के तेल के मिश्रण में मैरीनेट किया जाता है।"

कई समीक्षक बताते हैं कि यह नुस्खा सोया सॉस के लिए कहता है, जो कि एक विशिष्ट सौवलाकी घटक नहीं है, लेकिन यह प्रामाणिक है या नहीं बस काम करता है. साथ ही यह एक अनुकूलनीय नुस्खा है इसलिए इसे अपनी प्राथमिकताओं और टीम के रंगों के लिए स्विच करें। KELSEYSMOMMY raves, "उत्कृष्ट!! यह बहुत स्वादिष्ट है, और सूअर का मांस इतना कोमल छोड़ देता है! मैं विश्वास कर सकता हूँ कि यह कितना आसान है! और यह एक बहुत ही बहुमुखी नुस्खा है - मैंने इसे सूअर के मांस, चिकन और बीफ के साथ बनाया है, और सभी बहुत अच्छे हैं।"

इन स्वादिष्ट, थोड़े मीठे टेलगेट कबाब, चिकन ब्रेस्ट और सब्जियों को एक आसान और स्वादिष्ट व्यंजन के लिए शहद, सोया सॉस और लहसुन के मिश्रण में मैरीनेट किया जाता है। कुछ लोग मैरिनेड को दोगुना करने की सलाह देते हैं, और अन्य खाना पकाने के समय पर अधिक नियंत्रण रखने के लिए सब्जियों और चिकन को अलग-अलग कटार पर ग्रिल करना पसंद करते हैं।

यह सुपर अनुकूलनीय भी है, जैसा कि समीक्षकों ने 20 मिनट तक या 36 घंटे तक, सभी अच्छे परिणामों के साथ मैरीनेट करने का उल्लेख किया है। जेसिका मैरिस्कल कहती हैं, "यह नुस्खा मेरे परिवार के साथ बहुत हिट हुआ। फैमिली बीबीक्यू एंड एपॉस में हर कोई हमेशा इसकी तलाश में रहता है। मैरिनेड इतना बहुमुखी है और मैंने इसे बीफ और झींगा के साथ सफलतापूर्वक उपयोग किया है। यह पहले से ही एक परिवार का पसंदीदा है."


रंगीन टेलगेट कबब्स के साथ अपनी टीम भावना दिखाएं

चाहे आप एक गंभीर खेल प्रशंसक हों, जो खेल में पार्टी करना पसंद करते हैं या आप घर पर ग्रिल को फायर कर रहे हैं, आपके फैंडम को बढ़ावा देने के लिए टेलगेट कबाब को कुछ भी नहीं हरा सकता है। बर्गर और कुत्ते ठीक हैं, लेकिन कबाब अतिरिक्त उत्सव के हैं और # x2014 और अंतहीन अनुकूलन योग्य हैं।

इन १० टॉप रेटेड कबाब व्यंजनों को खाना पकाने की युक्तियों के साथ पूरा करें— को अपना शुरुआती बिंदु बनाएं। फिर हम आपको टेलगेट पार्टी फ़ूड के लिए टीम के रंगों में कबाब बनाने के लिए सामग्री को मिलाने और मिलाने के तरीके के बारे में प्रशिक्षित करेंगे जो आपको फ़ुटबॉल पार्टी एमवीपी बनाने के लिए निश्चित है।

रंग कोडित कबाब

अंतिम टेलगेट कबाब बनाने के लिए, वेजी और मीट का उपयोग करके देखें जो आपकी टीम के रंगों का प्रतिनिधित्व करते हैं। यदि आप जेट्स के प्रशंसक हैं, तो टीम को सफेद और हरे रंग देने के लिए चिकन और हरी मिर्च या तोरी को वैकल्पिक कर सकते हैं। क्लीवलैंड ब्राउन के लिए, अपने भूरे, नारंगी और सफेद रंग को रॉक करने के लिए स्टेक, नारंगी बेल मिर्च और सफेद मशरूम का उपयोग करें।

अगर आपकी टीम के रंग मांस और सब्जियों द्वारा आसानी से दर्शाए जाते हैं, तो फलों के कबाब आज़माएं।उदाहरण के लिए, न्यू इंग्लैंड पैट्रियट्स के लिए वाइकिंग्स पर्पल और गोल्ड, या ब्लूबेरी और स्ट्रॉबेरी के लिए अंगूर और अनानास का उपयोग करें। डेनवर ब्रोंकोस ब्लूबेरी (नीला), केंटालूप (नारंगी) और मार्शमॉलो (सफेद) का उपयोग करेगा। सिएटल सीहॉक्स ब्लूबेरी और हरे अंगूर का उपयोग करेगा। आपको चित्र मिल जाएगा।

टेलगेट कबब्स के लिए शीर्ष युक्तियाँ

  • कटार मायने रखता है। जब टेलगेट कबाब की बात आती है, तो न केवल गुणवत्ता वाली सामग्री प्राप्त करना महत्वपूर्ण है, बल्कि गुणवत्ता वाले कटार भी हैं। ग्रिलिंग से पहले लकड़ी के कटार को भिगोने की जरूरत है या नहीं, इस बारे में बहस का एक टन रहा है (हालांकि पारंपरिक ज्ञान सोखने के लिए कहता है, नई सोच बताती है कि वे किसी भी तरह से आकर्षक हैं, इसलिए यह प्रयास के लायक नहीं हो सकता है)। मजबूत, सपाट, धातु के कटार के सेट में निवेश करके पूरी तरह से बहस से बचें। कोई चार, कोई उपद्रव नहीं & # x2014 और क्योंकि अधिकांश कटार सपाट होते हैं, गोल नहीं होते हैं, जब आप उन्हें ग्रिल पर घुमाते हैं तो सामग्री घूमती रहती है।
  • बुद्धिमानी से स्लाइस और पासा. सभी सामग्री को एक समान टुकड़ों में काट लें ताकि वे समान रूप से पक जाएं।
  • सही प्रकार का मांस चुनें। चूंकि कबाब जल्दी पक जाते हैं, इसलिए मांस के कोमल कट जैसे सिरोलिन, टेंडरलॉइन या चिकन ब्रेस्ट का चयन करें। पहले से कटे हुए स्टू मांस का उपयोग न करें, क्योंकि इसे वास्तव में कम और धीमी गति से पकाने की आवश्यकता होती है। अधिक निविदा कटौती के लिए चिपके रहें जो उच्च गर्मी पर त्वरित खाना पकाने के लिए अच्छी तरह से लेते हैं।
  • भीड़ को तिरछा न करें! प्रत्येक सामग्री के बीच में थोड़ी जगह छोड़ दें ताकि वे पूरी तरह से पक जाएं।
  • आगे बनाओ। आप वास्तव में टेलगेट पर सामग्री को काटना और फैलाना चाहते हैं, है ना? अच्छी बात यह है कि आप कबाब को एक रात पहले तिरछा कर सकते हैं और उन्हें कांच के पैन या प्लास्टिक के शोधनीय बैग में स्टोर कर सकते हैं। बीफ कबाब आसानी से रात भर का अचार ले सकते हैं, चिकन स्तनों को केवल दो घंटे की आवश्यकता होती है, और समुद्री भोजन कबाब को एक घंटे से अधिक समय तक मैरीनेट नहीं किया जाना चाहिए।

टॉप १० टेलगेट कबब्स

क्या आजमाए हुए परिवार के नुस्खे से बेहतर कुछ है? यहाँ, mnmike उदारतापूर्वक अपनी माँ के बीफ़ कबाब के लिए नुस्खा साझा करती है, जिसे वह तब तक बना रही है जब तक वह याद कर सकता है। मैरिनेटेड बीफ़ और रंगीन सब्जियों का मिश्रण, ये निश्चित रूप से एक टेलगेटिंग हिट है, और इस रेसिपी को बहुत अच्छी समीक्षा मिलती है।

जेनीब कहते हैं, "यह अचार बहुत बढ़िया है !! सामग्री अधिक शक्तिशाली नहीं हैं, फिर भी वे कबाब के उत्कृष्ट स्वाद को बढ़ाते हैं। " कुछ उपयोगकर्ता वनस्पति तेल को हृदय-स्वस्थ जैतून के तेल के साथ बदलने और कम सोडियम सोया सॉस का चयन करने की सलाह देते हैं। कई लोग यह भी ध्यान देते हैं कि यह नुस्खा बिना नमक के एकदम सही है।

समीक्षकों को हवाई चिकन और अनानास कबाब के लिए यह मीठा और नमकीन नुस्खा पसंद है। जिलियन कहते हैं, "ओह माय! ये बिल्कुल स्वादिष्ट हैं! मैंने इन्हें अब दो बार उत्कृष्ट परिणामों के साथ बनाया है और यह अब मेरे पति के पसंदीदा में से एक बन गया है। इसे "स्वास्थ्य" के लिए थोड़ा सा मैंने कम सोडियम सोया सॉस, ताजा लहसुन, ब्राउन-शुगर स्प्लेंडा का इस्तेमाल किया और शेरी को चावल वाइन सिरका के साथ बदल दिया। मुझे अच्छा लगता है जब कुछ साधारण सामग्री मिलकर कुछ खास बनाती है।"

कई घरेलू रसोइया चिकन और अनानास को अलग-अलग मैरीनेट करने की सलाह देते हैं, साथ ही अतिरिक्त बनाने की सलाह देते हैं क्योंकि यह बहुत स्वादिष्ट होता है! समीक्षक अक्सर अतिरिक्त सब्जियां भी जोड़ते हैं, इसलिए अनुकूलित करते समय अपनी टीम के रंगों को ध्यान में रखें।

यदि आप अपने विशिष्ट बीफ़ कबाब से कुछ अलग चाहते हैं, तो इन क्यूबन-स्वाद वाले बीफ़ और तोरी कबाब को आज़माएं। SZYQ1 रेव्स, "उत्कृष्ट नुस्खा और बनाने में बहुत आसान! हमें आज रात का खाना पसंद आया! स्वाद पूरी तरह से संतुलित हैं और वास्तव में तोरी को स्वादिष्ट बनाता है जब आप इसे सॉस में डुबोते हैं (मेरे पति तोरी की परवाह नहीं करते हैं और इसे पसंद करते हैं)। "

हालांकि इन्हें ग्रिल पर सही तरीके से फेंका जाता है, कुछ समीक्षक मांस को कुछ घंटों या रात भर के लिए मैरीनेट करने की सलाह देते हैं ताकि इसे और भी अधिक कोमल और स्वादिष्ट बनाया जा सके।

कौन कहता है कि कबाब सिर्फ मांसाहारियों के लिए होते हैं? शाकाहारियों को भी श्रीराचा सॉस के साथ इन ग्रील्ड टोफू कटार के साथ पार्टी का आनंद मिल सकता है (वास्तव में, वे इतने अच्छे हैं कि उन्हें मांस खाने वालों से बचना पड़ सकता है)।

कोफ्चीज़ ने घोषणा की, "वाह! इसे लोगों को टोफू में बदलना चाहिए! बनाने में बहुत सस्ता, और दिखने में बहुत अधिक भरने वाला। और आप जो कुछ भी पसंद करते हैं उसे कण्ठ करें - वे वास्तव में स्वस्थ हैं! किसी ऐसे व्यक्ति के लिए चिकन का प्रयोग करें जो टोफू के लिए बहुत उत्सुक नहीं है। टीम के रंगों के लिए अपना समर्थन दिखाने के लिए यहां अपनी पसंद की सब्जियों के किसी भी संयोजन का उपयोग करें!

यदि आप टेलगेटिंग कबाब चाहते हैं जो आपको पसंद आए, तो इन साधारण मैरीनेट किए हुए ग्रिल्ड झींगा को एक बार आजमाएं, इस रेसिपी के कुछ गंभीर प्रशंसक हैं। "OMG, यह सबसे अच्छा झींगा है जिसे मैंने अपने पूरे जीवन में कभी भी चखा है। यह अचार बहुत अच्छा है, " RALWATTAR कहते हैं।

पकाने की विधि निर्माता ब्लौंडीपेरेज़ का कहना है कि लाल मिर्च को आपको डराने न दें, क्योंकि यह इसे बहुत मसालेदार बनाता है, "मेरे 2 और 4 साल के बच्चे इसे पसंद करते हैं और अपने माता-पिता की तुलना में अधिक झींगा खाते हैं!" बनाने के लिए रंगीन सब्जियां या अनानास जोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें यह और भी अधिक उत्सवपूर्ण लग रहा है।

क्या ऐसा कुछ है जो बेकन में सुधार करता है? इन कबाबों को तैयार करने के लिए, चिकन के मैरीनेट किए हुए टुकड़ों को कटार और ग्रिलिंग से पहले बेकन में लपेटा जाता है। आप इसे पछताएंगे और प्रेरित करेंगे।

AEDGEL टिप्पणियाँ, " मुझे कभी नहीं पता था कि शीश कबाब इस अच्छे स्वाद का स्वाद ले सकते हैं! मेरे पूरे परिवार ने इसे पसंद किया!" कई उपयोगकर्ता इन कबाब को और भी रंगीन बनाने के लिए मैरीनेट करते समय मशरूम के साथ अतिरिक्त सब्जियां डालने की सलाह देते हैं।

सॉसेज और मिर्च एक क्लासिक कॉम्बो हैं, लेकिन उन्हें कबाब में बदलना एक अपेक्षाकृत नया विचार है (हमने इसके बारे में पहले क्यों सोचा है?!) "OMG..यह नुस्खा सबसे अच्छा है," TINYANT1 रेव करता है।

पकाने की विधि निर्माता ROOKIE_WOOKIE कटार और ग्रिलिंग से पहले बीयर में सॉसेज, प्याज, काली मिर्च, और जलपीनो को मैरीनेट करता है। लेकिन अंतिम ओवर-द-टॉप स्पर्श? पूरी चीज़ के ऊपर प्रोवोलोन चीज़ को अंत में पिघलाना। अब यह एक टचडाउन है!

रैंच ड्रेसिंग टेलगेट पार्टियों के संरक्षक संत भी हो सकते हैं, इसलिए इसे चिकन कबाब के साथ जोड़ना तर्कसंगत है। लेकिन थेरेसा स्पेंसर ने मिश्रण में ताजा मेंहदी मिलाकर इसे वर्गीकृत किया। कुछ ३,००० समीक्षकों ने इसके सनसनीखेज स्वाद और कोमलता के लिए इसकी प्रशंसा करते हुए इस रेसिपी को बहुत पसंद किया है।

हालांकि कुछ उपयोगकर्ता कहते हैं कि आप सूखे मेंहदी का उपयोग चुटकी में कर सकते हैं, आम सहमति यह है कि ताजा वास्तव में पूरे पकवान को ऊंचा करता है। यह नुस्खा भीड़-सुखदायक का प्रतीक है, और इसे आसानी से बढ़ाया जा सकता है। बैकी फ्लेमिंग सी का दावा है, " मैंने इसे पिछले सप्ताहांत में १०० लोगों के लिए, सप्ताहांत के पहले ८० लोगों के लिए और उससे पहले के सप्ताहांत के लिए ७० लोगों के लिए बनाया था। मैं आपको बता सकता हूं कि कितने लोगों ने नुस्खा मांगा और कितने ने कहा कि यह उनके लिए अब तक का सबसे अच्छा भोजन था।"

चिकन और बीफ महान हैं, लेकिन अपने शिश कबाब टेलगेट की योजना बनाते समय निविदा, स्वादिष्ट पोर्क के बारे में मत भूलना! जैसा कि नुस्खा निर्माता एबी बेनर बताते हैं, "सौवलाकी एक ग्रीक विशेषता है जो मांस के निविदा कटौती के साथ बनाई जाती है। इस पोर्क कबाब रेसिपी में, मांस को एक नींबू जैतून के तेल के मिश्रण में मैरीनेट किया जाता है।"

कई समीक्षक बताते हैं कि यह नुस्खा सोया सॉस के लिए कहता है, जो कि एक विशिष्ट सौवलाकी घटक नहीं है, लेकिन यह प्रामाणिक है या नहीं बस काम करता है. साथ ही यह एक अनुकूलनीय नुस्खा है इसलिए इसे अपनी प्राथमिकताओं और टीम के रंगों के लिए स्विच करें। KELSEYSMOMMY raves, "उत्कृष्ट!! यह बहुत स्वादिष्ट है, और सूअर का मांस इतना कोमल छोड़ देता है! मैं विश्वास कर सकता हूँ कि यह कितना आसान है! और यह एक बहुत ही बहुमुखी नुस्खा है - मैंने इसे सूअर के मांस, चिकन और बीफ के साथ बनाया है, और सभी बहुत अच्छे हैं।"

इन स्वादिष्ट, थोड़े मीठे टेलगेट कबाब, चिकन ब्रेस्ट और सब्जियों को एक आसान और स्वादिष्ट व्यंजन के लिए शहद, सोया सॉस और लहसुन के मिश्रण में मैरीनेट किया जाता है। कुछ लोग मैरिनेड को दोगुना करने की सलाह देते हैं, और अन्य खाना पकाने के समय पर अधिक नियंत्रण रखने के लिए सब्जियों और चिकन को अलग-अलग कटार पर ग्रिल करना पसंद करते हैं।

यह सुपर अनुकूलनीय भी है, जैसा कि समीक्षकों ने 20 मिनट तक या 36 घंटे तक, सभी अच्छे परिणामों के साथ मैरीनेट करने का उल्लेख किया है। जेसिका मैरिस्कल कहती हैं, "यह नुस्खा मेरे परिवार के साथ बहुत हिट हुआ। फैमिली बीबीक्यू एंड एपॉस में हर कोई हमेशा इसकी तलाश में रहता है। मैरिनेड इतना बहुमुखी है और मैंने इसे बीफ और झींगा के साथ सफलतापूर्वक उपयोग किया है। यह पहले से ही एक परिवार का पसंदीदा है."


रंगीन टेलगेट कबब्स के साथ अपनी टीम भावना दिखाएं

चाहे आप एक गंभीर खेल प्रशंसक हों, जो खेल में पार्टी करना पसंद करते हैं या आप घर पर ग्रिल को फायर कर रहे हैं, आपके फैंडम को बढ़ावा देने के लिए टेलगेट कबाब को कुछ भी नहीं हरा सकता है। बर्गर और कुत्ते ठीक हैं, लेकिन कबाब अतिरिक्त उत्सव के हैं और # x2014 और अंतहीन अनुकूलन योग्य हैं।

इन १० टॉप रेटेड कबाब व्यंजनों को खाना पकाने की युक्तियों के साथ पूरा करें— को अपना शुरुआती बिंदु बनाएं। फिर हम आपको टेलगेट पार्टी फ़ूड के लिए टीम के रंगों में कबाब बनाने के लिए सामग्री को मिलाने और मिलाने के तरीके के बारे में प्रशिक्षित करेंगे जो आपको फ़ुटबॉल पार्टी एमवीपी बनाने के लिए निश्चित है।

रंग कोडित कबाब

अंतिम टेलगेट कबाब बनाने के लिए, वेजी और मीट का उपयोग करके देखें जो आपकी टीम के रंगों का प्रतिनिधित्व करते हैं। यदि आप जेट्स के प्रशंसक हैं, तो टीम को सफेद और हरे रंग देने के लिए चिकन और हरी मिर्च या तोरी को वैकल्पिक कर सकते हैं। क्लीवलैंड ब्राउन के लिए, अपने भूरे, नारंगी और सफेद रंग को रॉक करने के लिए स्टेक, नारंगी बेल मिर्च और सफेद मशरूम का उपयोग करें।

अगर आपकी टीम के रंग मांस और सब्जियों द्वारा आसानी से दर्शाए जाते हैं, तो फलों के कबाब आज़माएं। उदाहरण के लिए, न्यू इंग्लैंड पैट्रियट्स के लिए वाइकिंग्स पर्पल और गोल्ड, या ब्लूबेरी और स्ट्रॉबेरी के लिए अंगूर और अनानास का उपयोग करें। डेनवर ब्रोंकोस ब्लूबेरी (नीला), केंटालूप (नारंगी) और मार्शमॉलो (सफेद) का उपयोग करेगा। सिएटल सीहॉक्स ब्लूबेरी और हरे अंगूर का उपयोग करेगा। आपको चित्र मिल जाएगा।

टेलगेट कबब्स के लिए शीर्ष युक्तियाँ

  • कटार मायने रखता है। जब टेलगेट कबाब की बात आती है, तो न केवल गुणवत्ता वाली सामग्री प्राप्त करना महत्वपूर्ण है, बल्कि गुणवत्ता वाले कटार भी हैं। ग्रिलिंग से पहले लकड़ी के कटार को भिगोने की जरूरत है या नहीं, इस बारे में बहस का एक टन रहा है (हालांकि पारंपरिक ज्ञान सोखने के लिए कहता है, नई सोच बताती है कि वे किसी भी तरह से आकर्षक हैं, इसलिए यह प्रयास के लायक नहीं हो सकता है)। मजबूत, सपाट, धातु के कटार के सेट में निवेश करके पूरी तरह से बहस से बचें। कोई चार, कोई उपद्रव नहीं & # x2014 और क्योंकि अधिकांश कटार सपाट होते हैं, गोल नहीं होते हैं, जब आप उन्हें ग्रिल पर घुमाते हैं तो सामग्री घूमती रहती है।
  • बुद्धिमानी से स्लाइस और पासा. सभी सामग्री को एक समान टुकड़ों में काट लें ताकि वे समान रूप से पक जाएं।
  • सही प्रकार का मांस चुनें। चूंकि कबाब जल्दी पक जाते हैं, इसलिए मांस के कोमल कट जैसे सिरोलिन, टेंडरलॉइन या चिकन ब्रेस्ट का चयन करें। पहले से कटे हुए स्टू मांस का उपयोग न करें, क्योंकि इसे वास्तव में कम और धीमी गति से पकाने की आवश्यकता होती है। अधिक निविदा कटौती के लिए चिपके रहें जो उच्च गर्मी पर त्वरित खाना पकाने के लिए अच्छी तरह से लेते हैं।
  • भीड़ को तिरछा न करें! प्रत्येक सामग्री के बीच में थोड़ी जगह छोड़ दें ताकि वे पूरी तरह से पक जाएं।
  • आगे बनाओ। आप वास्तव में टेलगेट पर सामग्री को काटना और फैलाना चाहते हैं, है ना? अच्छी बात यह है कि आप कबाब को एक रात पहले तिरछा कर सकते हैं और उन्हें कांच के पैन या प्लास्टिक के शोधनीय बैग में स्टोर कर सकते हैं। बीफ कबाब आसानी से रात भर का अचार ले सकते हैं, चिकन स्तनों को केवल दो घंटे की आवश्यकता होती है, और समुद्री भोजन कबाब को एक घंटे से अधिक समय तक मैरीनेट नहीं किया जाना चाहिए।

टॉप १० टेलगेट कबब्स

क्या आजमाए हुए परिवार के नुस्खे से बेहतर कुछ है? यहाँ, mnmike उदारतापूर्वक अपनी माँ के बीफ़ कबाब के लिए नुस्खा साझा करती है, जिसे वह तब तक बना रही है जब तक वह याद कर सकता है। मैरिनेटेड बीफ़ और रंगीन सब्जियों का मिश्रण, ये निश्चित रूप से एक टेलगेटिंग हिट है, और इस रेसिपी को बहुत अच्छी समीक्षा मिलती है।

जेनीब कहते हैं, "यह अचार बहुत बढ़िया है !! सामग्री अधिक शक्तिशाली नहीं हैं, फिर भी वे कबाब के उत्कृष्ट स्वाद को बढ़ाते हैं। " कुछ उपयोगकर्ता वनस्पति तेल को हृदय-स्वस्थ जैतून के तेल के साथ बदलने और कम सोडियम सोया सॉस का चयन करने की सलाह देते हैं। कई लोग यह भी ध्यान देते हैं कि यह नुस्खा बिना नमक के एकदम सही है।

समीक्षकों को हवाई चिकन और अनानास कबाब के लिए यह मीठा और नमकीन नुस्खा पसंद है। जिलियन कहते हैं, "ओह माय! ये बिल्कुल स्वादिष्ट हैं! मैंने इन्हें अब दो बार उत्कृष्ट परिणामों के साथ बनाया है और यह अब मेरे पति के पसंदीदा में से एक बन गया है। इसे "स्वास्थ्य" के लिए थोड़ा सा मैंने कम सोडियम सोया सॉस, ताजा लहसुन, ब्राउन-शुगर स्प्लेंडा का इस्तेमाल किया और शेरी को चावल वाइन सिरका के साथ बदल दिया। मुझे अच्छा लगता है जब कुछ साधारण सामग्री मिलकर कुछ खास बनाती है।"

कई घरेलू रसोइया चिकन और अनानास को अलग-अलग मैरीनेट करने की सलाह देते हैं, साथ ही अतिरिक्त बनाने की सलाह देते हैं क्योंकि यह बहुत स्वादिष्ट होता है! समीक्षक अक्सर अतिरिक्त सब्जियां भी जोड़ते हैं, इसलिए अनुकूलित करते समय अपनी टीम के रंगों को ध्यान में रखें।

यदि आप अपने विशिष्ट बीफ़ कबाब से कुछ अलग चाहते हैं, तो इन क्यूबन-स्वाद वाले बीफ़ और तोरी कबाब को आज़माएं। SZYQ1 रेव्स, "उत्कृष्ट नुस्खा और बनाने में बहुत आसान! हमें आज रात का खाना पसंद आया! स्वाद पूरी तरह से संतुलित हैं और वास्तव में तोरी को स्वादिष्ट बनाता है जब आप इसे सॉस में डुबोते हैं (मेरे पति तोरी की परवाह नहीं करते हैं और इसे पसंद करते हैं)। "

हालांकि इन्हें ग्रिल पर सही तरीके से फेंका जाता है, कुछ समीक्षक मांस को कुछ घंटों या रात भर के लिए मैरीनेट करने की सलाह देते हैं ताकि इसे और भी अधिक कोमल और स्वादिष्ट बनाया जा सके।

कौन कहता है कि कबाब सिर्फ मांसाहारियों के लिए होते हैं? शाकाहारियों को भी श्रीराचा सॉस के साथ इन ग्रील्ड टोफू कटार के साथ पार्टी का आनंद मिल सकता है (वास्तव में, वे इतने अच्छे हैं कि उन्हें मांस खाने वालों से बचना पड़ सकता है)।

कोफ्चीज़ ने घोषणा की, "वाह! इसे लोगों को टोफू में बदलना चाहिए! बनाने में बहुत सस्ता, और दिखने में बहुत अधिक भरने वाला। और आप जो कुछ भी पसंद करते हैं उसे कण्ठ करें - वे वास्तव में स्वस्थ हैं! किसी ऐसे व्यक्ति के लिए चिकन का प्रयोग करें जो टोफू के लिए बहुत उत्सुक नहीं है। टीम के रंगों के लिए अपना समर्थन दिखाने के लिए यहां अपनी पसंद की सब्जियों के किसी भी संयोजन का उपयोग करें!

यदि आप टेलगेटिंग कबाब चाहते हैं जो आपको पसंद आए, तो इन साधारण मैरीनेट किए हुए ग्रिल्ड झींगा को एक बार आजमाएं, इस रेसिपी के कुछ गंभीर प्रशंसक हैं। "OMG, यह सबसे अच्छा झींगा है जिसे मैंने अपने पूरे जीवन में कभी भी चखा है। यह अचार बहुत अच्छा है, " RALWATTAR कहते हैं।

पकाने की विधि निर्माता ब्लौंडीपेरेज़ का कहना है कि लाल मिर्च को आपको डराने न दें, क्योंकि यह इसे बहुत मसालेदार बनाता है, "मेरे 2 और 4 साल के बच्चे इसे पसंद करते हैं और अपने माता-पिता की तुलना में अधिक झींगा खाते हैं!" बनाने के लिए रंगीन सब्जियां या अनानास जोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें यह और भी अधिक उत्सवपूर्ण लग रहा है।

क्या ऐसा कुछ है जो बेकन में सुधार करता है? इन कबाबों को तैयार करने के लिए, चिकन के मैरीनेट किए हुए टुकड़ों को कटार और ग्रिलिंग से पहले बेकन में लपेटा जाता है। आप इसे पछताएंगे और प्रेरित करेंगे।

AEDGEL टिप्पणियाँ, " मुझे कभी नहीं पता था कि शीश कबाब इस अच्छे स्वाद का स्वाद ले सकते हैं! मेरे पूरे परिवार ने इसे पसंद किया!" कई उपयोगकर्ता इन कबाब को और भी रंगीन बनाने के लिए मैरीनेट करते समय मशरूम के साथ अतिरिक्त सब्जियां डालने की सलाह देते हैं।

सॉसेज और मिर्च एक क्लासिक कॉम्बो हैं, लेकिन उन्हें कबाब में बदलना एक अपेक्षाकृत नया विचार है (हमने इसके बारे में पहले क्यों सोचा है?!) "OMG..यह नुस्खा सबसे अच्छा है," TINYANT1 रेव करता है।

पकाने की विधि निर्माता ROOKIE_WOOKIE कटार और ग्रिलिंग से पहले बीयर में सॉसेज, प्याज, काली मिर्च, और जलपीनो को मैरीनेट करता है। लेकिन अंतिम ओवर-द-टॉप स्पर्श? पूरी चीज़ के ऊपर प्रोवोलोन चीज़ को अंत में पिघलाना। अब यह एक टचडाउन है!

रैंच ड्रेसिंग टेलगेट पार्टियों के संरक्षक संत भी हो सकते हैं, इसलिए इसे चिकन कबाब के साथ जोड़ना तर्कसंगत है। लेकिन थेरेसा स्पेंसर ने मिश्रण में ताजा मेंहदी मिलाकर इसे वर्गीकृत किया। कुछ ३,००० समीक्षकों ने इसके सनसनीखेज स्वाद और कोमलता के लिए इसकी प्रशंसा करते हुए इस रेसिपी को बहुत पसंद किया है।

हालांकि कुछ उपयोगकर्ता कहते हैं कि आप सूखे मेंहदी का उपयोग चुटकी में कर सकते हैं, आम सहमति यह है कि ताजा वास्तव में पूरे पकवान को ऊंचा करता है। यह नुस्खा भीड़-सुखदायक का प्रतीक है, और इसे आसानी से बढ़ाया जा सकता है। बैकी फ्लेमिंग सी का दावा है, " मैंने इसे पिछले सप्ताहांत में १०० लोगों के लिए, सप्ताहांत के पहले ८० लोगों के लिए और उससे पहले के सप्ताहांत के लिए ७० लोगों के लिए बनाया था। मैं आपको बता सकता हूं कि कितने लोगों ने नुस्खा मांगा और कितने ने कहा कि यह उनके लिए अब तक का सबसे अच्छा भोजन था।"

चिकन और बीफ महान हैं, लेकिन अपने शिश कबाब टेलगेट की योजना बनाते समय निविदा, स्वादिष्ट पोर्क के बारे में मत भूलना! जैसा कि नुस्खा निर्माता एबी बेनर बताते हैं, "सौवलाकी एक ग्रीक विशेषता है जो मांस के निविदा कटौती के साथ बनाई जाती है। इस पोर्क कबाब रेसिपी में, मांस को एक नींबू जैतून के तेल के मिश्रण में मैरीनेट किया जाता है।"

कई समीक्षक बताते हैं कि यह नुस्खा सोया सॉस के लिए कहता है, जो कि एक विशिष्ट सौवलाकी घटक नहीं है, लेकिन यह प्रामाणिक है या नहीं बस काम करता है. साथ ही यह एक अनुकूलनीय नुस्खा है इसलिए इसे अपनी प्राथमिकताओं और टीम के रंगों के लिए स्विच करें। KELSEYSMOMMY raves, "उत्कृष्ट!! यह बहुत स्वादिष्ट है, और सूअर का मांस इतना कोमल छोड़ देता है! मैं विश्वास कर सकता हूँ कि यह कितना आसान है! और यह एक बहुत ही बहुमुखी नुस्खा है - मैंने इसे सूअर के मांस, चिकन और बीफ के साथ बनाया है, और सभी बहुत अच्छे हैं।"

इन स्वादिष्ट, थोड़े मीठे टेलगेट कबाब, चिकन ब्रेस्ट और सब्जियों को एक आसान और स्वादिष्ट व्यंजन के लिए शहद, सोया सॉस और लहसुन के मिश्रण में मैरीनेट किया जाता है। कुछ लोग मैरिनेड को दोगुना करने की सलाह देते हैं, और अन्य खाना पकाने के समय पर अधिक नियंत्रण रखने के लिए सब्जियों और चिकन को अलग-अलग कटार पर ग्रिल करना पसंद करते हैं।

यह सुपर अनुकूलनीय भी है, जैसा कि समीक्षकों ने 20 मिनट तक या 36 घंटे तक, सभी अच्छे परिणामों के साथ मैरीनेट करने का उल्लेख किया है। जेसिका मैरिस्कल कहती हैं, "यह नुस्खा मेरे परिवार के साथ बहुत हिट हुआ। फैमिली बीबीक्यू एंड एपॉस में हर कोई हमेशा इसकी तलाश में रहता है। मैरिनेड इतना बहुमुखी है और मैंने इसे बीफ और झींगा के साथ सफलतापूर्वक उपयोग किया है। यह पहले से ही एक परिवार का पसंदीदा है."


रंगीन टेलगेट कबब्स के साथ अपनी टीम भावना दिखाएं

चाहे आप एक गंभीर खेल प्रशंसक हों, जो खेल में पार्टी करना पसंद करते हैं या आप घर पर ग्रिल को फायर कर रहे हैं, आपके फैंडम को बढ़ावा देने के लिए टेलगेट कबाब को कुछ भी नहीं हरा सकता है। बर्गर और कुत्ते ठीक हैं, लेकिन कबाब अतिरिक्त उत्सव के हैं और # x2014 और अंतहीन अनुकूलन योग्य हैं।

इन १० टॉप रेटेड कबाब व्यंजनों को खाना पकाने की युक्तियों के साथ पूरा करें— को अपना शुरुआती बिंदु बनाएं। फिर हम आपको टेलगेट पार्टी फ़ूड के लिए टीम के रंगों में कबाब बनाने के लिए सामग्री को मिलाने और मिलाने के तरीके के बारे में प्रशिक्षित करेंगे जो आपको फ़ुटबॉल पार्टी एमवीपी बनाने के लिए निश्चित है।

रंग कोडित कबाब

अंतिम टेलगेट कबाब बनाने के लिए, वेजी और मीट का उपयोग करके देखें जो आपकी टीम के रंगों का प्रतिनिधित्व करते हैं। यदि आप जेट्स के प्रशंसक हैं, तो टीम को सफेद और हरे रंग देने के लिए चिकन और हरी मिर्च या तोरी को वैकल्पिक कर सकते हैं। क्लीवलैंड ब्राउन के लिए, अपने भूरे, नारंगी और सफेद रंग को रॉक करने के लिए स्टेक, नारंगी बेल मिर्च और सफेद मशरूम का उपयोग करें।

अगर आपकी टीम के रंग मांस और सब्जियों द्वारा आसानी से दर्शाए जाते हैं, तो फलों के कबाब आज़माएं। उदाहरण के लिए, न्यू इंग्लैंड पैट्रियट्स के लिए वाइकिंग्स पर्पल और गोल्ड, या ब्लूबेरी और स्ट्रॉबेरी के लिए अंगूर और अनानास का उपयोग करें। डेनवर ब्रोंकोस ब्लूबेरी (नीला), केंटालूप (नारंगी) और मार्शमॉलो (सफेद) का उपयोग करेगा। सिएटल सीहॉक्स ब्लूबेरी और हरे अंगूर का उपयोग करेगा। आपको चित्र मिल जाएगा।

टेलगेट कबब्स के लिए शीर्ष युक्तियाँ

  • कटार मायने रखता है। जब टेलगेट कबाब की बात आती है, तो न केवल गुणवत्ता वाली सामग्री प्राप्त करना महत्वपूर्ण है, बल्कि गुणवत्ता वाले कटार भी हैं। ग्रिलिंग से पहले लकड़ी के कटार को भिगोने की जरूरत है या नहीं, इस बारे में बहस का एक टन रहा है (हालांकि पारंपरिक ज्ञान सोखने के लिए कहता है, नई सोच बताती है कि वे किसी भी तरह से आकर्षक हैं, इसलिए यह प्रयास के लायक नहीं हो सकता है)। मजबूत, सपाट, धातु के कटार के सेट में निवेश करके पूरी तरह से बहस से बचें। कोई चार, कोई उपद्रव नहीं & # x2014 और क्योंकि अधिकांश कटार सपाट होते हैं, गोल नहीं होते हैं, जब आप उन्हें ग्रिल पर घुमाते हैं तो सामग्री घूमती रहती है।
  • बुद्धिमानी से स्लाइस और पासा. सभी सामग्री को एक समान टुकड़ों में काट लें ताकि वे समान रूप से पक जाएं।
  • सही प्रकार का मांस चुनें। चूंकि कबाब जल्दी पक जाते हैं, इसलिए मांस के कोमल कट जैसे सिरोलिन, टेंडरलॉइन या चिकन ब्रेस्ट का चयन करें। पहले से कटे हुए स्टू मांस का उपयोग न करें, क्योंकि इसे वास्तव में कम और धीमी गति से पकाने की आवश्यकता होती है। अधिक निविदा कटौती के लिए चिपके रहें जो उच्च गर्मी पर त्वरित खाना पकाने के लिए अच्छी तरह से लेते हैं।
  • भीड़ को तिरछा न करें! प्रत्येक सामग्री के बीच में थोड़ी जगह छोड़ दें ताकि वे पूरी तरह से पक जाएं।
  • आगे बनाओ। आप वास्तव में टेलगेट पर सामग्री को काटना और फैलाना चाहते हैं, है ना? अच्छी बात यह है कि आप कबाब को एक रात पहले तिरछा कर सकते हैं और उन्हें कांच के पैन या प्लास्टिक के शोधनीय बैग में स्टोर कर सकते हैं। बीफ कबाब आसानी से रात भर का अचार ले सकते हैं, चिकन स्तनों को केवल दो घंटे की आवश्यकता होती है, और समुद्री भोजन कबाब को एक घंटे से अधिक समय तक मैरीनेट नहीं किया जाना चाहिए।

टॉप १० टेलगेट कबब्स

क्या आजमाए हुए परिवार के नुस्खे से बेहतर कुछ है? यहाँ, mnmike उदारतापूर्वक अपनी माँ के बीफ़ कबाब के लिए नुस्खा साझा करती है, जिसे वह तब तक बना रही है जब तक वह याद कर सकता है। मैरिनेटेड बीफ़ और रंगीन सब्जियों का मिश्रण, ये निश्चित रूप से एक टेलगेटिंग हिट है, और इस रेसिपी को बहुत अच्छी समीक्षा मिलती है।

जेनीब कहते हैं, "यह अचार बहुत बढ़िया है !! सामग्री अधिक शक्तिशाली नहीं हैं, फिर भी वे कबाब के उत्कृष्ट स्वाद को बढ़ाते हैं। " कुछ उपयोगकर्ता वनस्पति तेल को हृदय-स्वस्थ जैतून के तेल के साथ बदलने और कम सोडियम सोया सॉस का चयन करने की सलाह देते हैं। कई लोग यह भी ध्यान देते हैं कि यह नुस्खा बिना नमक के एकदम सही है।

समीक्षकों को हवाई चिकन और अनानास कबाब के लिए यह मीठा और नमकीन नुस्खा पसंद है। जिलियन कहते हैं, "ओह माय! ये बिल्कुल स्वादिष्ट हैं! मैंने इन्हें अब दो बार उत्कृष्ट परिणामों के साथ बनाया है और यह अब मेरे पति के पसंदीदा में से एक बन गया है। इसे "स्वास्थ्य" के लिए थोड़ा सा मैंने कम सोडियम सोया सॉस, ताजा लहसुन, ब्राउन-शुगर स्प्लेंडा का इस्तेमाल किया और शेरी को चावल वाइन सिरका के साथ बदल दिया। मुझे अच्छा लगता है जब कुछ साधारण सामग्री मिलकर कुछ खास बनाती है।"

कई घरेलू रसोइया चिकन और अनानास को अलग-अलग मैरीनेट करने की सलाह देते हैं, साथ ही अतिरिक्त बनाने की सलाह देते हैं क्योंकि यह बहुत स्वादिष्ट होता है! समीक्षक अक्सर अतिरिक्त सब्जियां भी जोड़ते हैं, इसलिए अनुकूलित करते समय अपनी टीम के रंगों को ध्यान में रखें।

यदि आप अपने विशिष्ट बीफ़ कबाब से कुछ अलग चाहते हैं, तो इन क्यूबन-स्वाद वाले बीफ़ और तोरी कबाब को आज़माएं। SZYQ1 रेव्स, "उत्कृष्ट नुस्खा और बनाने में बहुत आसान! हमें आज रात का खाना पसंद आया! स्वाद पूरी तरह से संतुलित हैं और वास्तव में तोरी को स्वादिष्ट बनाता है जब आप इसे सॉस में डुबोते हैं (मेरे पति तोरी की परवाह नहीं करते हैं और इसे पसंद करते हैं)। "

हालांकि इन्हें ग्रिल पर सही तरीके से फेंका जाता है, कुछ समीक्षक मांस को कुछ घंटों या रात भर के लिए मैरीनेट करने की सलाह देते हैं ताकि इसे और भी अधिक कोमल और स्वादिष्ट बनाया जा सके।

कौन कहता है कि कबाब सिर्फ मांसाहारियों के लिए होते हैं? शाकाहारियों को भी श्रीराचा सॉस के साथ इन ग्रील्ड टोफू कटार के साथ पार्टी का आनंद मिल सकता है (वास्तव में, वे इतने अच्छे हैं कि उन्हें मांस खाने वालों से बचना पड़ सकता है)।

कोफ्चीज़ ने घोषणा की, "वाह! इसे लोगों को टोफू में बदलना चाहिए! बनाने में बहुत सस्ता, और दिखने में बहुत अधिक भरने वाला। और आप जो कुछ भी पसंद करते हैं उसे कण्ठ करें - वे वास्तव में स्वस्थ हैं! किसी ऐसे व्यक्ति के लिए चिकन का प्रयोग करें जो टोफू के लिए बहुत उत्सुक नहीं है। टीम के रंगों के लिए अपना समर्थन दिखाने के लिए यहां अपनी पसंद की सब्जियों के किसी भी संयोजन का उपयोग करें!

यदि आप टेलगेटिंग कबाब चाहते हैं जो आपको पसंद आए, तो इन साधारण मैरीनेट किए हुए ग्रिल्ड झींगा को एक बार आजमाएं, इस रेसिपी के कुछ गंभीर प्रशंसक हैं। "OMG, यह सबसे अच्छा झींगा है जिसे मैंने अपने पूरे जीवन में कभी भी चखा है। यह अचार बहुत अच्छा है, " RALWATTAR कहते हैं।

पकाने की विधि निर्माता ब्लौंडीपेरेज़ का कहना है कि लाल मिर्च को आपको डराने न दें, क्योंकि यह इसे बहुत मसालेदार बनाता है, "मेरे 2 और 4 साल के बच्चे इसे पसंद करते हैं और अपने माता-पिता की तुलना में अधिक झींगा खाते हैं!" बनाने के लिए रंगीन सब्जियां या अनानास जोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें यह और भी अधिक उत्सवपूर्ण लग रहा है।

क्या ऐसा कुछ है जो बेकन में सुधार करता है? इन कबाबों को बढ़ाने के लिए, चिकन के मैरीनेट किए हुए टुकड़ों को कटार और ग्रिलिंग से पहले बेकन में लपेटा जाता है। आप इसे पछताएंगे और प्रेरित करेंगे।

AEDGEL टिप्पणियाँ, " मुझे कभी नहीं पता था कि शीश कबाब इस अच्छे स्वाद का स्वाद ले सकते हैं! मेरे पूरे परिवार ने इसे पसंद किया!" कई उपयोगकर्ता इन कबाब को और भी रंगीन बनाने के लिए मैरीनेट करते समय मशरूम के साथ अतिरिक्त सब्जियां डालने की सलाह देते हैं।

सॉसेज और मिर्च एक क्लासिक कॉम्बो हैं, लेकिन उन्हें कबाब में बदलना एक अपेक्षाकृत नया विचार है (हमने इसके बारे में पहले क्यों सोचा है?!) "OMG..यह नुस्खा सबसे अच्छा है," TINYANT1 रेव करता है।

पकाने की विधि निर्माता ROOKIE_WOOKIE कटार और ग्रिलिंग से पहले बीयर में सॉसेज, प्याज, काली मिर्च, और जलपीनो को मैरीनेट करता है। लेकिन अंतिम ओवर-द-टॉप टच? पूरी चीज़ के ऊपर प्रोवोलोन चीज़ को अंत में पिघलाना। अब यह एक टचडाउन है!

रैंच ड्रेसिंग टेलगेट पार्टियों के संरक्षक संत भी हो सकते हैं, इसलिए इसे चिकन कबाब के साथ जोड़ना तर्कसंगत है। लेकिन थेरेसा स्पेंसर ने मिश्रण में ताजा मेंहदी मिलाकर इसे वर्गीकृत किया। कुछ ३,००० समीक्षकों ने इसके सनसनीखेज स्वाद और कोमलता के लिए इसकी प्रशंसा करते हुए इस रेसिपी को बहुत पसंद किया है।

हालांकि कुछ उपयोगकर्ता कहते हैं कि आप सूखे मेंहदी का उपयोग चुटकी में कर सकते हैं, आम सहमति यह है कि ताजा वास्तव में पूरे पकवान को ऊंचा करता है। यह नुस्खा भीड़-सुखदायक का प्रतीक है, और इसे आसानी से बढ़ाया जा सकता है। बैकी फ्लेमिंग सी का दावा है, " मैंने इसे पिछले सप्ताहांत में १०० लोगों के लिए, सप्ताहांत के पहले ८० लोगों के लिए और उससे पहले के सप्ताहांत के लिए ७० लोगों के लिए बनाया था। मैं आपको बता सकता हूं कि कितने लोगों ने नुस्खा मांगा और कितने ने कहा कि यह उनके लिए अब तक का सबसे अच्छा भोजन था।"

चिकन और बीफ महान हैं, लेकिन अपने शिश कबाब टेलगेट की योजना बनाते समय निविदा, स्वादिष्ट पोर्क के बारे में मत भूलना! जैसा कि नुस्खा निर्माता एबी बेनर बताते हैं, "सौवलाकी एक ग्रीक विशेषता है जिसे मांस के कोमल कटों से बनाया जाता है। इस पोर्क कबाब रेसिपी में, मांस को एक नींबू जैतून के तेल के मिश्रण में मैरीनेट किया जाता है।"

कई समीक्षक बताते हैं कि यह नुस्खा सोया सॉस के लिए कहता है, जो कि एक विशिष्ट सौवलाकी घटक नहीं है, लेकिन यह प्रामाणिक है या नहीं बस काम करता है. साथ ही यह एक अनुकूलनीय नुस्खा है इसलिए इसे अपनी प्राथमिकताओं और टीम के रंगों के लिए स्विच करें। KELSEYSMOMMY raves, "उत्कृष्ट!! यह बहुत स्वादिष्ट है, और सूअर का मांस इतना कोमल छोड़ देता है! मैं विश्वास कर सकता हूँ कि यह कितना आसान है! और यह एक बहुत ही बहुमुखी नुस्खा है - मैंने इसे सूअर के मांस, चिकन और बीफ के साथ बनाया है, और सभी बहुत अच्छे हैं।"

इन स्वादिष्ट, थोड़े मीठे टेलगेट कबाब, चिकन ब्रेस्ट और सब्जियों को शहद, सोया सॉस और लहसुन के मिश्रण में मैरीनेट किया जाता है ताकि एक आसान और स्वादिष्ट व्यंजन बनाया जा सके। कुछ लोग मैरिनेड को दोगुना करने की सलाह देते हैं, और अन्य खाना पकाने के समय पर अधिक नियंत्रण रखने के लिए सब्जियों और चिकन को अलग-अलग कटार पर ग्रिल करना पसंद करते हैं।

यह सुपर अनुकूलनीय भी है, जैसा कि समीक्षकों ने 20 मिनट तक या 36 घंटे तक, सभी अच्छे परिणामों के साथ मैरीनेट करने का उल्लेख किया है। जेसिका मैरिस्कल कहती हैं, "यह नुस्खा मेरे परिवार के साथ बहुत हिट हुआ। फैमिली बीबीक्यू एंड एपॉस में हर कोई हमेशा इसकी तलाश में रहता है। मैरिनेड इतना बहुमुखी है और मैंने इसे बीफ और झींगा के साथ सफलतापूर्वक उपयोग किया है। यह पहले से ही एक परिवार का पसंदीदा है."


रंगीन टेलगेट कबाब के साथ अपनी टीम भावना दिखाएं

चाहे आप एक गंभीर खेल प्रशंसक हों, जो खेल में पार्टी करना पसंद करते हैं या आप घर पर ग्रिल को फायर कर रहे हैं, आपके फैंडम को बढ़ावा देने के लिए टेलगेट कबाब को कुछ भी नहीं हरा सकता है। बर्गर और कुत्ते ठीक हैं, लेकिन कबाब अतिरिक्त उत्सव के हैं और # x2014 और अंतहीन अनुकूलन योग्य हैं।

इन १० टॉप रेटेड कबाब व्यंजनों को खाना पकाने की युक्तियों के साथ पूरा करें— को अपना शुरुआती बिंदु बनाएं। फिर हम आपको टेलगेट पार्टी फ़ूड के लिए टीम के रंगों में कबाब बनाने के लिए सामग्री को मिलाने और मिलाने के तरीके के बारे में प्रशिक्षित करेंगे जो आपको फ़ुटबॉल पार्टी एमवीपी बनाने के लिए निश्चित है।

रंग कोडित कबाब

अंतिम टेलगेट कबाब बनाने के लिए, वेजी और मीट का उपयोग करके देखें जो आपकी टीम के रंगों का प्रतिनिधित्व करते हैं। यदि आप जेट्स के प्रशंसक हैं, तो टीम को सफेद और हरे रंग देने के लिए चिकन और हरी मिर्च या तोरी को वैकल्पिक कर सकते हैं। क्लीवलैंड ब्राउन के लिए, अपने भूरे, नारंगी और सफेद रंग को रॉक करने के लिए स्टेक, नारंगी बेल मिर्च और सफेद मशरूम का उपयोग करें।

अगर आपकी टीम के रंग मांस और सब्जियों द्वारा आसानी से दर्शाए जाते हैं, तो फलों के कबाब आज़माएं। उदाहरण के लिए, न्यू इंग्लैंड पैट्रियट्स के लिए वाइकिंग्स पर्पल और गोल्ड, या ब्लूबेरी और स्ट्रॉबेरी के लिए अंगूर और अनानास का उपयोग करें। डेनवर ब्रोंकोस ब्लूबेरी (नीला), केंटालूप (नारंगी) और मार्शमॉलो (सफेद) का उपयोग करेगा। सिएटल सीहॉक्स ब्लूबेरी और हरे अंगूर का उपयोग करेगा। आपको चित्र मिल जाएगा।

टेलगेट कबब्स के लिए शीर्ष युक्तियाँ

  • कटार मायने रखता है। जब टेलगेट कबाब की बात आती है, तो न केवल गुणवत्ता वाली सामग्री प्राप्त करना महत्वपूर्ण है, बल्कि गुणवत्ता वाले कटार भी हैं। ग्रिलिंग से पहले लकड़ी के कटार को भिगोने की जरूरत है या नहीं, इस बारे में बहस का एक टन रहा है (हालांकि पारंपरिक ज्ञान सोखने के लिए कहता है, नई सोच बताती है कि वे किसी भी तरह से आकर्षक हैं, इसलिए यह प्रयास के लायक नहीं हो सकता है)। मजबूत, सपाट, धातु के कटार के सेट में निवेश करके पूरी तरह से बहस से बचें। कोई चार नहीं, कोई उपद्रव नहीं & # x2014 और क्योंकि अधिकांश कटार सपाट होते हैं, गोल नहीं होते हैं, जब आप उन्हें ग्रिल पर घुमाते हैं तो सामग्री घूमती रहती है।
  • बुद्धिमानी से स्लाइस और पासा. सभी सामग्री को एक समान टुकड़ों में काट लें ताकि वे समान रूप से पक जाएं।
  • सही प्रकार का मांस चुनें। चूंकि कबाब जल्दी पक जाते हैं, इसलिए मांस के कोमल कट जैसे सिरोलिन, टेंडरलॉइन या चिकन ब्रेस्ट का चयन करें। पहले से कटे हुए स्टू मांस का उपयोग न करें, क्योंकि इसे वास्तव में कम और धीमी गति से पकाने की आवश्यकता होती है। अधिक निविदा कटौती के लिए चिपके रहें जो उच्च गर्मी पर त्वरित खाना पकाने के लिए अच्छी तरह से लेते हैं।
  • भीड़ को तिरछा न करें! प्रत्येक सामग्री के बीच में थोड़ी जगह छोड़ दें ताकि वे पूरी तरह से पक जाएं।
  • आगे बनाओ। आप वास्तव में टेलगेट पर सामग्री को काटना और फैलाना चाहते हैं, है ना? अच्छी बात यह है कि आप कबाब को एक रात पहले तिरछा कर सकते हैं और उन्हें कांच के पैन या प्लास्टिक के शोधनीय बैग में स्टोर कर सकते हैं। बीफ कबाब आसानी से रात भर का अचार ले सकते हैं, चिकन स्तनों को केवल दो घंटे की आवश्यकता होती है, और समुद्री भोजन कबाब को एक घंटे से अधिक समय तक मैरीनेट नहीं किया जाना चाहिए।

टॉप १० टेलगेट कबब्स

क्या आजमाए हुए परिवार के नुस्खे से बेहतर कुछ है? यहाँ, mnmike उदारतापूर्वक अपनी माँ के बीफ़ कबाब के लिए नुस्खा साझा करती है, जिसे वह तब तक बना रही है जब तक वह याद कर सकता है। मैरिनेटेड बीफ़ और रंगीन सब्जियों का मिश्रण, ये निश्चित रूप से एक टेलगेटिंग हिट है, और इस रेसिपी को बहुत अच्छी समीक्षा मिलती है।

जेनीब कहते हैं, "यह अचार बहुत बढ़िया है !! सामग्री अधिक शक्तिशाली नहीं हैं, फिर भी वे कबाब के उत्कृष्ट स्वाद को बढ़ाते हैं। " कुछ उपयोगकर्ता वनस्पति तेल को हृदय-स्वस्थ जैतून के तेल के साथ बदलने और कम सोडियम सोया सॉस का चयन करने की सलाह देते हैं। कई लोग यह भी ध्यान देते हैं कि यह नुस्खा बिना नमक के एकदम सही है।

समीक्षकों को हवाई चिकन और अनानास कबाब के लिए यह मीठा और नमकीन नुस्खा पसंद है। जिलियन कहते हैं, "ओह माय! ये बिल्कुल स्वादिष्ट हैं! मैंने इन्हें अब दो बार उत्कृष्ट परिणामों के साथ बनाया है और यह अब मेरे पति के पसंदीदा में से एक बन गया है। इसे "स्वास्थ्य" के लिए थोड़ा सा मैंने कम सोडियम सोया सॉस, ताजा लहसुन, ब्राउन-शुगर स्प्लेंडा का इस्तेमाल किया और शेरी को चावल वाइन सिरका के साथ बदल दिया। मुझे अच्छा लगता है जब कुछ साधारण सामग्री मिलकर कुछ खास बनाती है।"

कई घरेलू रसोइया चिकन और अनानास को अलग-अलग मैरीनेट करने की सलाह देते हैं, साथ ही अतिरिक्त बनाने की सलाह देते हैं क्योंकि यह बहुत स्वादिष्ट होता है! समीक्षक अक्सर अतिरिक्त सब्जियां भी जोड़ते हैं, इसलिए अनुकूलित करते समय अपनी टीम के रंगों को ध्यान में रखें।

यदि आप अपने विशिष्ट बीफ़ कबाब से कुछ अलग चाहते हैं, तो इन क्यूबन-स्वाद वाले बीफ़ और तोरी कबाब को आज़माएं। SZYQ1 रेव्स, "उत्कृष्ट नुस्खा और बनाने में बहुत आसान! हमें आज रात का खाना पसंद आया! स्वाद पूरी तरह से संतुलित हैं और वास्तव में तोरी को स्वादिष्ट बनाता है जब आप इसे सॉस में डुबोते हैं (मेरे पति तोरी की परवाह नहीं करते हैं और इसे पसंद करते हैं)। "

हालांकि इन्हें ग्रिल पर सही तरीके से फेंका जाता है, कुछ समीक्षक मांस को कुछ घंटों या रात भर के लिए मैरीनेट करने की सलाह देते हैं ताकि इसे और भी अधिक कोमल और स्वादिष्ट बनाया जा सके।

कौन कहता है कि कबाब सिर्फ मांसाहारियों के लिए होते हैं? शाकाहारियों को भी श्रीराचा सॉस के साथ इन ग्रील्ड टोफू कटार के साथ पार्टी का आनंद मिल सकता है (वास्तव में, वे इतने अच्छे हैं कि उन्हें मांस खाने वालों से बचना पड़ सकता है)।

कोफ्चीज़ ने घोषणा की, "वाह! इसे लोगों को टोफू में बदलना चाहिए! बनाने में बहुत सस्ता, और दिखने में बहुत अधिक भरने वाला। और आप जो कुछ भी पसंद करते हैं उसे कण्ठ करें - वे वास्तव में स्वस्थ हैं! किसी ऐसे व्यक्ति के लिए चिकन का प्रयोग करें जो टोफू के लिए बहुत उत्सुक नहीं है। टीम के रंगों के लिए अपना समर्थन दिखाने के लिए यहां अपनी पसंद की सब्जियों के किसी भी संयोजन का उपयोग करें!

यदि आप टेलगेटिंग कबाब चाहते हैं जो आपको पसंद आए, तो इन साधारण मैरीनेट किए हुए ग्रिल्ड झींगा को एक बार आजमाएं, इस रेसिपी के कुछ गंभीर प्रशंसक हैं। "OMG, यह सबसे अच्छा झींगा है जिसे मैंने अपने पूरे जीवन में कभी भी चखा है। यह अचार बहुत अच्छा है, " RALWATTAR कहते हैं।

पकाने की विधि निर्माता ब्लौंडीपेरेज़ का कहना है कि लाल मिर्च को आपको डराने न दें, क्योंकि यह इसे बहुत मसालेदार बनाता है, "मेरे 2 और 4 साल के बच्चे इसे पसंद करते हैं और अपने माता-पिता की तुलना में अधिक झींगा खाते हैं!" बनाने के लिए रंगीन सब्जियां या अनानास जोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें यह और भी अधिक उत्सवपूर्ण लग रहा है।

क्या ऐसा कुछ है जो बेकन में सुधार करता है? इन कबाबों को बढ़ाने के लिए, चिकन के मैरीनेट किए हुए टुकड़ों को कटार और ग्रिलिंग से पहले बेकन में लपेटा जाता है। आप इसे पछताएंगे और प्रेरित करेंगे।

AEDGEL टिप्पणियाँ, " मुझे कभी नहीं पता था कि शीश कबाब इस अच्छे स्वाद का स्वाद ले सकते हैं! मेरे पूरे परिवार ने इसे पसंद किया!" कई उपयोगकर्ता इन कबाब को और भी रंगीन बनाने के लिए मैरीनेट करते समय मशरूम के साथ अतिरिक्त सब्जियां डालने की सलाह देते हैं।

सॉसेज और मिर्च एक क्लासिक कॉम्बो हैं, लेकिन उन्हें कबाब में बदलना एक अपेक्षाकृत नया विचार है (हमने इसके बारे में पहले क्यों सोचा है?!) "OMG..यह नुस्खा सबसे अच्छा है," TINYANT1 रेव करता है।

पकाने की विधि निर्माता ROOKIE_WOOKIE कटार और ग्रिलिंग से पहले बीयर में सॉसेज, प्याज, काली मिर्च, और जलपीनो को मैरीनेट करता है। लेकिन अंतिम ओवर-द-टॉप स्पर्श? पूरी चीज़ के ऊपर प्रोवोलोन चीज़ को अंत में पिघलाना। अब यह एक टचडाउन है!

रैंच ड्रेसिंग टेलगेट पार्टियों के संरक्षक संत भी हो सकते हैं, इसलिए इसे चिकन कबाब के साथ जोड़ना तर्कसंगत है। लेकिन थेरेसा स्पेंसर ने मिश्रण में ताजा मेंहदी मिलाकर इसे वर्गीकृत किया। कुछ ३,००० समीक्षकों ने इसके सनसनीखेज स्वाद और कोमलता के लिए इसकी प्रशंसा करते हुए इस रेसिपी को बहुत पसंद किया है।

हालांकि कुछ उपयोगकर्ता कहते हैं कि आप सूखे मेंहदी का उपयोग चुटकी में कर सकते हैं, आम सहमति यह है कि ताजा वास्तव में पूरे पकवान को ऊंचा करता है। यह नुस्खा भीड़-सुखदायक का प्रतीक है, और इसे आसानी से बढ़ाया जा सकता है। बैकी फ्लेमिंग सी का दावा है, " मैंने इसे पिछले सप्ताहांत में १०० लोगों के लिए, सप्ताहांत के पहले ८० लोगों के लिए और उससे पहले के सप्ताहांत के लिए ७० लोगों के लिए बनाया था। मैं आपको बता सकता हूं कि कितने लोगों ने नुस्खा मांगा और कितने ने कहा कि यह उनके लिए अब तक का सबसे अच्छा भोजन था।"

चिकन और बीफ महान हैं, लेकिन अपने शिश कबाब टेलगेट की योजना बनाते समय निविदा, स्वादिष्ट पोर्क के बारे में मत भूलना! जैसा कि नुस्खा निर्माता एबी बेनर बताते हैं, "सौवलाकी एक ग्रीक विशेषता है जिसे मांस के कोमल कटों से बनाया जाता है। इस पोर्क कबाब रेसिपी में, मांस को एक नींबू जैतून के तेल के मिश्रण में मैरीनेट किया जाता है।"

कई समीक्षक बताते हैं कि यह नुस्खा सोया सॉस के लिए कहता है, जो कि एक विशिष्ट सौवलाकी घटक नहीं है, लेकिन यह प्रामाणिक है या नहीं बस काम करता है. साथ ही यह एक अनुकूलनीय नुस्खा है इसलिए इसे अपनी प्राथमिकताओं और टीम के रंगों के लिए स्विच करें। KELSEYSMOMMY raves, "उत्कृष्ट!! यह बहुत स्वादिष्ट है, और सूअर का मांस इतना कोमल छोड़ देता है! मैं विश्वास कर सकता हूँ कि यह कितना आसान है! और यह एक बहुत ही बहुमुखी नुस्खा है - मैंने इसे सूअर के मांस, चिकन और बीफ के साथ बनाया है, और सभी बहुत अच्छे हैं।"

इन स्वादिष्ट, थोड़े मीठे टेलगेट कबाब, चिकन ब्रेस्ट और सब्जियों को शहद, सोया सॉस और लहसुन के मिश्रण में मैरीनेट किया जाता है ताकि एक आसान और स्वादिष्ट व्यंजन बनाया जा सके। कुछ लोग मैरिनेड को दोगुना करने की सलाह देते हैं, और अन्य खाना पकाने के समय पर अधिक नियंत्रण रखने के लिए सब्जियों और चिकन को अलग-अलग कटार पर ग्रिल करना पसंद करते हैं।

यह सुपर अनुकूलनीय भी है, जैसा कि समीक्षकों ने 20 मिनट तक या 36 घंटे तक, सभी अच्छे परिणामों के साथ मैरीनेट करने का उल्लेख किया है। जेसिका मैरिस्कल कहती हैं, "यह नुस्खा मेरे परिवार के साथ बहुत हिट हुआ। फैमिली बीबीक्यू एंड एपॉस में हर कोई हमेशा इसकी तलाश में रहता है। मैरिनेड इतना बहुमुखी है और मैंने इसे बीफ और झींगा के साथ सफलतापूर्वक उपयोग किया है। यह पहले से ही एक परिवार का पसंदीदा है."


रंगीन टेलगेट कबाब के साथ अपनी टीम भावना दिखाएं

चाहे आप एक गंभीर खेल प्रशंसक हों, जो खेल में पार्टी करना पसंद करते हैं या आप घर पर ग्रिल को फायर कर रहे हैं, आपके फैंडम को बढ़ावा देने के लिए टेलगेट कबाब को कुछ भी नहीं हरा सकता है। बर्गर और कुत्ते ठीक हैं, लेकिन कबाब अतिरिक्त उत्सव के हैं और # x2014 और अंतहीन अनुकूलन योग्य हैं।

इन १० टॉप रेटेड कबाब व्यंजनों को खाना पकाने की युक्तियों के साथ पूरा करें— को अपना शुरुआती बिंदु बनाएं। फिर हम आपको टेलगेट पार्टी फ़ूड के लिए टीम के रंगों में कबाब बनाने के लिए सामग्री को मिलाने और मिलाने के तरीके के बारे में प्रशिक्षित करेंगे जो आपको फ़ुटबॉल पार्टी एमवीपी बनाने के लिए निश्चित है।

रंग कोडित कबाब

अंतिम टेलगेट कबाब बनाने के लिए, वेजी और मीट का उपयोग करके देखें जो आपकी टीम के रंगों का प्रतिनिधित्व करते हैं। यदि आप जेट्स के प्रशंसक हैं, तो टीम को सफेद और हरे रंग देने के लिए चिकन और हरी मिर्च या तोरी को वैकल्पिक कर सकते हैं। क्लीवलैंड ब्राउन के लिए, अपने भूरे, नारंगी और सफेद रंग को रॉक करने के लिए स्टेक, नारंगी बेल मिर्च और सफेद मशरूम का उपयोग करें।

अगर आपकी टीम के रंग मांस और सब्जियों द्वारा आसानी से दर्शाए जाते हैं, तो फलों के कबाब आज़माएं। उदाहरण के लिए, न्यू इंग्लैंड पैट्रियट्स के लिए वाइकिंग्स पर्पल और गोल्ड, या ब्लूबेरी और स्ट्रॉबेरी के लिए अंगूर और अनानास का उपयोग करें। डेनवर ब्रोंकोस ब्लूबेरी (नीला), केंटालूप (नारंगी) और मार्शमॉलो (सफेद) का उपयोग करेगा। सिएटल सीहॉक्स ब्लूबेरी और हरे अंगूर का उपयोग करेगा। आपको चित्र मिल जाएगा।

टेलगेट कबब्स के लिए शीर्ष युक्तियाँ

  • कटार मायने रखता है। जब टेलगेट कबाब की बात आती है, तो न केवल गुणवत्ता वाली सामग्री प्राप्त करना महत्वपूर्ण है, बल्कि गुणवत्ता वाले कटार भी हैं। ग्रिलिंग से पहले लकड़ी के कटार को भिगोने की जरूरत है या नहीं, इस बारे में बहस का एक टन रहा है (हालांकि पारंपरिक ज्ञान सोखने के लिए कहता है, नई सोच बताती है कि वे किसी भी तरह से आकर्षक हैं, इसलिए यह प्रयास के लायक नहीं हो सकता है)। मजबूत, सपाट, धातु के कटार के सेट में निवेश करके पूरी तरह से बहस से बचें। कोई चार नहीं, कोई उपद्रव नहीं & # x2014 और क्योंकि अधिकांश कटार सपाट होते हैं, गोल नहीं होते हैं, जब आप उन्हें ग्रिल पर घुमाते हैं तो सामग्री घूमती रहती है।
  • बुद्धिमानी से स्लाइस और पासा. सभी सामग्री को एक समान टुकड़ों में काट लें ताकि वे समान रूप से पक जाएं।
  • सही प्रकार का मांस चुनें। चूंकि कबाब जल्दी पक जाते हैं, इसलिए मांस के कोमल कट जैसे सिरोलिन, टेंडरलॉइन या चिकन ब्रेस्ट का चयन करें। पहले से कटे हुए स्टू मांस का उपयोग न करें, क्योंकि इसे वास्तव में कम और धीमी गति से पकाने की आवश्यकता होती है। अधिक निविदा कटौती के लिए चिपके रहें जो उच्च गर्मी पर त्वरित खाना पकाने के लिए अच्छी तरह से लेते हैं।
  • भीड़ को तिरछा न करें! प्रत्येक सामग्री के बीच में थोड़ी जगह छोड़ दें ताकि वे पूरी तरह से पक जाएं।
  • आगे बनाओ। आप वास्तव में टेलगेट पर सामग्री को काटना और फैलाना चाहते हैं, है ना? अच्छी बात यह है कि आप कबाब को एक रात पहले तिरछा कर सकते हैं और उन्हें कांच के पैन या प्लास्टिक के शोधनीय बैग में स्टोर कर सकते हैं। बीफ कबाब आसानी से रात भर का अचार ले सकते हैं, चिकन स्तनों को केवल दो घंटे की आवश्यकता होती है, और समुद्री भोजन कबाब को एक घंटे से अधिक समय तक मैरीनेट नहीं किया जाना चाहिए।

टॉप १० टेलगेट कबब्स

क्या आजमाए हुए परिवार के नुस्खे से बेहतर कुछ है? यहाँ, mnmike उदारतापूर्वक अपनी माँ के बीफ़ कबाब के लिए नुस्खा साझा करती है, जिसे वह तब तक बना रही है जब तक वह याद कर सकता है। मैरिनेटेड बीफ़ और रंगीन सब्जियों का मिश्रण, ये निश्चित रूप से एक टेलगेटिंग हिट है, और इस रेसिपी को बहुत अच्छी समीक्षा मिलती है।

जेनीब कहते हैं, "यह अचार बहुत बढ़िया है !! सामग्री अधिक शक्तिशाली नहीं हैं, फिर भी वे कबाब के उत्कृष्ट स्वाद को बढ़ाते हैं। " कुछ उपयोगकर्ता वनस्पति तेल को हृदय-स्वस्थ जैतून के तेल के साथ बदलने और कम सोडियम सोया सॉस का चयन करने की सलाह देते हैं। कई लोग यह भी ध्यान देते हैं कि यह नुस्खा बिना नमक के एकदम सही है।

समीक्षकों को हवाई चिकन और अनानास कबाब के लिए यह मीठा और नमकीन नुस्खा पसंद है। जिलियन कहते हैं, "ओह माय! ये बिल्कुल स्वादिष्ट हैं! मैंने इन्हें अब दो बार उत्कृष्ट परिणामों के साथ बनाया है और यह अब मेरे पति के पसंदीदा में से एक बन गया है। इसे "स्वास्थ्य" के लिए थोड़ा सा मैंने कम सोडियम सोया सॉस, ताजा लहसुन, ब्राउन-शुगर स्प्लेंडा का इस्तेमाल किया और शेरी को चावल वाइन सिरका के साथ बदल दिया। मुझे अच्छा लगता है जब कुछ साधारण सामग्री मिलकर कुछ खास बनाती है।"

कई घरेलू रसोइया चिकन और अनानास को अलग-अलग मैरीनेट करने की सलाह देते हैं, साथ ही अतिरिक्त बनाने की सलाह देते हैं क्योंकि यह बहुत स्वादिष्ट होता है! समीक्षक अक्सर अतिरिक्त सब्जियां भी जोड़ते हैं, इसलिए अनुकूलित करते समय अपनी टीम के रंगों को ध्यान में रखें।

यदि आप अपने विशिष्ट बीफ़ कबाब से कुछ अलग चाहते हैं, तो इन क्यूबन-स्वाद वाले बीफ़ और तोरी कबाब को आज़माएं। SZYQ1 रेव्स, "उत्कृष्ट नुस्खा और बनाने में बहुत आसान! हमें आज रात का खाना पसंद आया! स्वाद पूरी तरह से संतुलित हैं और वास्तव में तोरी को स्वादिष्ट बनाता है जब आप इसे सॉस में डुबोते हैं (मेरे पति तोरी की परवाह नहीं करते हैं और इसे पसंद करते हैं)। "

हालांकि इन्हें ग्रिल पर सही तरीके से फेंका जाता है, कुछ समीक्षक मांस को कुछ घंटों या रात भर के लिए मैरीनेट करने की सलाह देते हैं ताकि इसे और भी अधिक कोमल और स्वादिष्ट बनाया जा सके।

कौन कहता है कि कबाब सिर्फ मांसाहारियों के लिए होते हैं? शाकाहारियों को भी श्रीराचा सॉस के साथ इन ग्रील्ड टोफू कटार के साथ पार्टी का आनंद मिल सकता है (वास्तव में, वे इतने अच्छे हैं कि उन्हें मांस खाने वालों से बचना पड़ सकता है)।

कोफ्चीज़ ने घोषणा की, "वाह! इसे लोगों को टोफू में बदलना चाहिए! बनाने में बहुत सस्ता, और दिखने में बहुत अधिक भरने वाला। और आप जो कुछ भी पसंद करते हैं उसे कण्ठ करें - वे वास्तव में स्वस्थ हैं! किसी ऐसे व्यक्ति के लिए चिकन का प्रयोग करें जो टोफू के लिए बहुत उत्सुक नहीं है। टीम के रंगों के लिए अपना समर्थन दिखाने के लिए यहां अपनी पसंद की सब्जियों के किसी भी संयोजन का उपयोग करें!

यदि आप टेलगेटिंग कबाब चाहते हैं जो आपको पसंद आए, तो इन साधारण मैरीनेट किए हुए ग्रिल्ड झींगा को एक बार आजमाएं, इस रेसिपी के कुछ गंभीर प्रशंसक हैं। "OMG, यह सबसे अच्छा झींगा है जिसे मैंने अपने पूरे जीवन में कभी भी चखा है। यह अचार बहुत अच्छा है, " RALWATTAR कहते हैं।

पकाने की विधि निर्माता ब्लौंडीपेरेज़ का कहना है कि लाल मिर्च को आपको डराने न दें, क्योंकि यह इसे बहुत मसालेदार बनाता है, "मेरे 2 और 4 साल के बच्चे इसे पसंद करते हैं और अपने माता-पिता की तुलना में अधिक झींगा खाते हैं!" बनाने के लिए रंगीन सब्जियां या अनानास जोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें यह और भी अधिक उत्सवपूर्ण लग रहा है।

क्या ऐसा कुछ है जो बेकन में सुधार करता है? इन कबाबों को बढ़ाने के लिए, चिकन के मैरीनेट किए हुए टुकड़ों को कटार और ग्रिलिंग से पहले बेकन में लपेटा जाता है। आप इसे पछताएंगे और प्रेरित करेंगे।

AEDGEL टिप्पणियाँ, " मुझे कभी नहीं पता था कि शीश कबाब इस अच्छे स्वाद का स्वाद ले सकते हैं! मेरे पूरे परिवार ने इसे पसंद किया!" कई उपयोगकर्ता इन कबाब को और भी रंगीन बनाने के लिए मैरीनेट करते समय मशरूम के साथ अतिरिक्त सब्जियां डालने की सलाह देते हैं।

सॉसेज और मिर्च एक क्लासिक कॉम्बो हैं, लेकिन उन्हें कबाब में बदलना एक अपेक्षाकृत नया विचार है (हमने इसके बारे में पहले क्यों सोचा है?!) "OMG..यह नुस्खा सबसे अच्छा है," TINYANT1 रेव करता है।

पकाने की विधि निर्माता ROOKIE_WOOKIE कटार और ग्रिलिंग से पहले बीयर में सॉसेज, प्याज, काली मिर्च, और जलपीनो को मैरीनेट करता है। लेकिन अंतिम ओवर-द-टॉप स्पर्श? पूरी चीज़ के ऊपर प्रोवोलोन चीज़ को अंत में पिघलाना। अब यह एक टचडाउन है!

रैंच ड्रेसिंग टेलगेट पार्टियों के संरक्षक संत भी हो सकते हैं, इसलिए इसे चिकन कबाब के साथ जोड़ना तर्कसंगत है। लेकिन थेरेसा स्पेंसर ने मिश्रण में ताजा मेंहदी मिलाकर इसे वर्गीकृत किया। कुछ ३,००० समीक्षकों ने इसके सनसनीखेज स्वाद और कोमलता के लिए इसकी प्रशंसा करते हुए इस रेसिपी को बहुत पसंद किया है।

हालांकि कुछ उपयोगकर्ता कहते हैं कि आप सूखे मेंहदी का उपयोग चुटकी में कर सकते हैं, आम सहमति यह है कि ताजा वास्तव में पूरे पकवान को ऊंचा करता है। यह नुस्खा भीड़-सुखदायक का प्रतीक है, और इसे आसानी से बढ़ाया जा सकता है। बैकी फ्लेमिंग सी का दावा है, " मैंने इसे पिछले सप्ताहांत में १०० लोगों के लिए, सप्ताहांत के पहले ८० लोगों के लिए और उससे पहले के सप्ताहांत के लिए ७० लोगों के लिए बनाया था। मैं आपको बता सकता हूं कि कितने लोगों ने नुस्खा मांगा और कितने ने कहा कि यह उनके लिए अब तक का सबसे अच्छा भोजन था।"

चिकन और बीफ महान हैं, लेकिन अपने शिश कबाब टेलगेट की योजना बनाते समय निविदा, स्वादिष्ट पोर्क के बारे में मत भूलना! जैसा कि नुस्खा निर्माता एबी बेनर बताते हैं, "सौवलाकी एक ग्रीक विशेषता है जिसे मांस के कोमल कटों से बनाया जाता है। इस पोर्क कबाब रेसिपी में, मांस को एक नींबू जैतून के तेल के मिश्रण में मैरीनेट किया जाता है।"

कई समीक्षक बताते हैं कि यह नुस्खा सोया सॉस के लिए कहता है, जो कि एक विशिष्ट सौवलाकी घटक नहीं है, लेकिन यह प्रामाणिक है या नहीं बस काम करता है. साथ ही यह एक अनुकूलनीय नुस्खा है इसलिए इसे अपनी प्राथमिकताओं और टीम के रंगों के लिए स्विच करें। KELSEYSMOMMY raves, "उत्कृष्ट!! यह बहुत स्वादिष्ट है, और सूअर का मांस इतना कोमल छोड़ देता है! मैं विश्वास कर सकता हूँ कि यह कितना आसान है! और यह एक बहुत ही बहुमुखी नुस्खा है - मैंने इसे सूअर के मांस, चिकन और बीफ के साथ बनाया है, और सभी बहुत अच्छे हैं।"

इन स्वादिष्ट, थोड़े मीठे टेलगेट कबाब, चिकन ब्रेस्ट और सब्जियों को शहद, सोया सॉस और लहसुन के मिश्रण में मैरीनेट किया जाता है ताकि एक आसान और स्वादिष्ट व्यंजन बनाया जा सके। कुछ लोग मैरिनेड को दोगुना करने की सलाह देते हैं, और अन्य खाना पकाने के समय पर अधिक नियंत्रण रखने के लिए सब्जियों और चिकन को अलग-अलग कटार पर ग्रिल करना पसंद करते हैं।

यह सुपर अनुकूलनीय भी है, जैसा कि समीक्षकों ने 20 मिनट तक या 36 घंटे तक, सभी अच्छे परिणामों के साथ मैरीनेट करने का उल्लेख किया है। जेसिका मैरिस्कल कहती हैं, "यह नुस्खा मेरे परिवार के साथ बहुत हिट हुआ। फैमिली बीबीक्यू एंड एपॉस में हर कोई हमेशा इसकी तलाश में रहता है। मैरिनेड इतना बहुमुखी है और मैंने इसे बीफ और झींगा के साथ सफलतापूर्वक उपयोग किया है। यह पहले से ही एक परिवार का पसंदीदा है."


रंगीन टेलगेट कबाब के साथ अपनी टीम भावना दिखाएं

चाहे आप एक गंभीर खेल प्रशंसक हों, जो खेल में पार्टी करना पसंद करते हैं या आप घर पर ग्रिल को फायर कर रहे हैं, आपके फैंडम को बढ़ावा देने के लिए टेलगेट कबाब को कुछ भी नहीं हरा सकता है। बर्गर और कुत्ते ठीक हैं, लेकिन कबाब अतिरिक्त उत्सव के हैं और # x2014 और अंतहीन अनुकूलन योग्य हैं।

इन १० टॉप रेटेड कबाब व्यंजनों को खाना पकाने की युक्तियों के साथ पूरा करें— को अपना शुरुआती बिंदु बनाएं। फिर हम आपको टेलगेट पार्टी फ़ूड के लिए टीम के रंगों में कबाब बनाने के लिए सामग्री को मिलाने और मिलाने के तरीके के बारे में प्रशिक्षित करेंगे जो आपको फ़ुटबॉल पार्टी एमवीपी बनाने के लिए निश्चित है।

रंग कोडित कबाब

अंतिम टेलगेट कबाब बनाने के लिए, वेजी और मीट का उपयोग करके देखें जो आपकी टीम के रंगों का प्रतिनिधित्व करते हैं। यदि आप जेट्स के प्रशंसक हैं, तो टीम को सफेद और हरे रंग देने के लिए चिकन और हरी मिर्च या तोरी को वैकल्पिक कर सकते हैं। क्लीवलैंड ब्राउन के लिए, अपने भूरे, नारंगी और सफेद रंग को रॉक करने के लिए स्टेक, नारंगी बेल मिर्च और सफेद मशरूम का उपयोग करें।

अगर आपकी टीम के रंग मांस और सब्जियों द्वारा आसानी से दर्शाए जाते हैं, तो फलों के कबाब आज़माएं। उदाहरण के लिए, न्यू इंग्लैंड पैट्रियट्स के लिए वाइकिंग्स पर्पल और गोल्ड, या ब्लूबेरी और स्ट्रॉबेरी के लिए अंगूर और अनानास का उपयोग करें। डेनवर ब्रोंकोस ब्लूबेरी (नीला), केंटालूप (नारंगी) और मार्शमॉलो (सफेद) का उपयोग करेगा। सिएटल सीहॉक्स ब्लूबेरी और हरे अंगूर का उपयोग करेगा। आपको चित्र मिल जाएगा।

टेलगेट कबब्स के लिए शीर्ष युक्तियाँ

  • कटार मायने रखता है। जब टेलगेट कबाब की बात आती है, तो न केवल गुणवत्ता वाली सामग्री प्राप्त करना महत्वपूर्ण है, बल्कि गुणवत्ता वाले कटार भी हैं। ग्रिलिंग से पहले लकड़ी के कटार को भिगोने की जरूरत है या नहीं, इस बारे में बहस का एक टन रहा है (हालांकि पारंपरिक ज्ञान सोखने के लिए कहता है, नई सोच बताती है कि वे किसी भी तरह से आकर्षक हैं, इसलिए यह प्रयास के लायक नहीं हो सकता है)। मजबूत, सपाट, धातु के कटार के सेट में निवेश करके पूरी तरह से बहस से बचें। कोई चार नहीं, कोई उपद्रव नहीं & # x2014 और क्योंकि अधिकांश कटार सपाट होते हैं, गोल नहीं होते हैं, जब आप उन्हें ग्रिल पर घुमाते हैं तो सामग्री घूमती रहती है।
  • बुद्धिमानी से स्लाइस और पासा. सभी सामग्री को एक समान टुकड़ों में काट लें ताकि वे समान रूप से पक जाएं।
  • सही प्रकार का मांस चुनें। चूंकि कबाब जल्दी पक जाते हैं, इसलिए मांस के कोमल कट जैसे सिरोलिन, टेंडरलॉइन या चिकन ब्रेस्ट का चयन करें। पहले से कटे हुए स्टू मांस का उपयोग न करें, क्योंकि इसे वास्तव में कम और धीमी गति से पकाने की आवश्यकता होती है। अधिक निविदा कटौती के लिए चिपके रहें जो उच्च गर्मी पर त्वरित खाना पकाने के लिए अच्छी तरह से लेते हैं।
  • भीड़ को तिरछा न करें! प्रत्येक सामग्री के बीच में थोड़ी जगह छोड़ दें ताकि वे पूरी तरह से पक जाएं।
  • आगे बनाओ। आप वास्तव में टेलगेट पर सामग्री को काटना और फैलाना चाहते हैं, है ना? अच्छी बात यह है कि आप कबाब को एक रात पहले तिरछा कर सकते हैं और उन्हें कांच के पैन या प्लास्टिक के शोधनीय बैग में स्टोर कर सकते हैं। बीफ कबाब आसानी से रात भर का अचार ले सकते हैं, चिकन स्तनों को केवल दो घंटे की आवश्यकता होती है, और समुद्री भोजन कबाब को एक घंटे से अधिक समय तक मैरीनेट नहीं किया जाना चाहिए।

टॉप १० टेलगेट कबब्स

क्या आजमाए हुए परिवार के नुस्खे से बेहतर कुछ है? यहाँ, mnmike उदारतापूर्वक अपनी माँ के बीफ़ कबाब के लिए नुस्खा साझा करती है, जिसे वह तब तक बना रही है जब तक वह याद कर सकता है। मैरिनेटेड बीफ़ और रंगीन सब्जियों का मिश्रण, ये निश्चित रूप से एक टेलगेटिंग हिट है, और इस रेसिपी को बहुत अच्छी समीक्षा मिलती है।

जेनीब कहते हैं, "यह अचार बहुत बढ़िया है !! सामग्री अधिक शक्तिशाली नहीं हैं, फिर भी वे कबाब के उत्कृष्ट स्वाद को बढ़ाते हैं। " कुछ उपयोगकर्ता वनस्पति तेल को हृदय-स्वस्थ जैतून के तेल के साथ बदलने और कम सोडियम सोया सॉस का चयन करने की सलाह देते हैं। कई लोग यह भी ध्यान देते हैं कि यह नुस्खा बिना नमक के एकदम सही है।

समीक्षकों को हवाई चिकन और अनानास कबाब के लिए यह मीठा और नमकीन नुस्खा पसंद है। जिलियन कहते हैं, "ओह माय! ये बिल्कुल स्वादिष्ट हैं! मैंने इन्हें अब दो बार उत्कृष्ट परिणामों के साथ बनाया है और यह अब मेरे पति के पसंदीदा में से एक बन गया है। इसे "स्वास्थ्य" के लिए थोड़ा सा मैंने कम सोडियम सोया सॉस, ताजा लहसुन, ब्राउन-शुगर स्प्लेंडा का इस्तेमाल किया और शेरी को चावल वाइन सिरका के साथ बदल दिया। मुझे अच्छा लगता है जब कुछ साधारण सामग्री मिलकर कुछ खास बनाती है।"

कई घरेलू रसोइया चिकन और अनानास को अलग-अलग मैरीनेट करने की सलाह देते हैं, साथ ही अतिरिक्त बनाने की सलाह देते हैं क्योंकि यह बहुत स्वादिष्ट होता है! समीक्षक अक्सर अतिरिक्त सब्जियां भी जोड़ते हैं, इसलिए अनुकूलित करते समय अपनी टीम के रंगों को ध्यान में रखें।

यदि आप अपने विशिष्ट बीफ़ कबाब से कुछ अलग चाहते हैं, तो इन क्यूबन-स्वाद वाले बीफ़ और तोरी कबाब को आज़माएं। SZYQ1 रेव्स, "उत्कृष्ट नुस्खा और बनाने में बहुत आसान! हमें आज रात का खाना पसंद आया! स्वाद पूरी तरह से संतुलित हैं और वास्तव में तोरी को स्वादिष्ट बनाता है जब आप इसे सॉस में डुबोते हैं (मेरे पति तोरी की परवाह नहीं करते हैं और इसे पसंद करते हैं)। "

हालांकि इन्हें ग्रिल पर सही तरीके से फेंका जाता है, कुछ समीक्षक मांस को कुछ घंटों या रात भर के लिए मैरीनेट करने की सलाह देते हैं ताकि इसे और भी अधिक कोमल और स्वादिष्ट बनाया जा सके।

कौन कहता है कि कबाब सिर्फ मांसाहारियों के लिए होते हैं? शाकाहारियों को भी श्रीराचा सॉस के साथ इन ग्रील्ड टोफू कटार के साथ पार्टी का आनंद मिल सकता है (वास्तव में, वे इतने अच्छे हैं कि उन्हें मांस खाने वालों से बचना पड़ सकता है)।

कोफ्चीज़ ने घोषणा की, "वाह! इसे लोगों को टोफू में बदलना चाहिए! बनाने में बहुत सस्ता, और दिखने में बहुत अधिक भरने वाला। और आप जो कुछ भी पसंद करते हैं उसे कण्ठ करें - वे वास्तव में स्वस्थ हैं! किसी ऐसे व्यक्ति के लिए चिकन का प्रयोग करें जो टोफू के लिए बहुत उत्सुक नहीं है। टीम के रंगों के लिए अपना समर्थन दिखाने के लिए यहां अपनी पसंद की सब्जियों के किसी भी संयोजन का उपयोग करें!

यदि आप टेलगेटिंग कबाब चाहते हैं जो आपको पसंद आए, तो इन साधारण मैरीनेट किए हुए ग्रिल्ड झींगा को एक बार आजमाएं, इस रेसिपी के कुछ गंभीर प्रशंसक हैं। "OMG, यह सबसे अच्छा झींगा है जिसे मैंने अपने पूरे जीवन में कभी भी चखा है। यह अचार बहुत अच्छा है, " RALWATTAR कहते हैं।

पकाने की विधि निर्माता ब्लौंडीपेरेज़ का कहना है कि लाल मिर्च को आपको डराने न दें, क्योंकि यह इसे बहुत मसालेदार बनाता है, "मेरे 2 और 4 साल के बच्चे इसे पसंद करते हैं और अपने माता-पिता की तुलना में अधिक झींगा खाते हैं!" बनाने के लिए रंगीन सब्जियां या अनानास जोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें यह और भी अधिक उत्सवपूर्ण लग रहा है।

क्या ऐसा कुछ है जो बेकन में सुधार करता है? इन कबाबों को बढ़ाने के लिए, चिकन के मैरीनेट किए हुए टुकड़ों को कटार और ग्रिलिंग से पहले बेकन में लपेटा जाता है। आप इसे पछताएंगे और प्रेरित करेंगे।

AEDGEL टिप्पणियाँ, " मुझे कभी नहीं पता था कि शीश कबाब इस अच्छे स्वाद का स्वाद ले सकते हैं! मेरे पूरे परिवार ने इसे पसंद किया!" कई उपयोगकर्ता इन कबाब को और भी रंगीन बनाने के लिए मैरीनेट करते समय मशरूम के साथ अतिरिक्त सब्जियां डालने की सलाह देते हैं।

सॉसेज और मिर्च एक क्लासिक कॉम्बो हैं, लेकिन उन्हें कबाब में बदलना एक अपेक्षाकृत नया विचार है (हमने इसके बारे में पहले क्यों सोचा है?!) "OMG..यह नुस्खा सबसे अच्छा है," TINYANT1 रेव करता है।

पकाने की विधि निर्माता ROOKIE_WOOKIE कटार और ग्रिलिंग से पहले बीयर में सॉसेज, प्याज, काली मिर्च, और जलपीनो को मैरीनेट करता है। लेकिन अंतिम ओवर-द-टॉप स्पर्श? पूरी चीज़ के ऊपर प्रोवोलोन चीज़ को अंत में पिघलाना। अब यह एक टचडाउन है!

रैंच ड्रेसिंग टेलगेट पार्टियों के संरक्षक संत भी हो सकते हैं, इसलिए इसे चिकन कबाब के साथ जोड़ना तर्कसंगत है। लेकिन थेरेसा स्पेंसर ने मिश्रण में ताजा मेंहदी मिलाकर इसे वर्गीकृत किया। कुछ ३,००० समीक्षकों ने इसके सनसनीखेज स्वाद और कोमलता के लिए इसकी प्रशंसा करते हुए इस रेसिपी को बहुत पसंद किया है।

हालांकि कुछ उपयोगकर्ता कहते हैं कि आप सूखे मेंहदी का उपयोग चुटकी में कर सकते हैं, आम सहमति यह है कि ताजा वास्तव में पूरे पकवान को ऊंचा करता है। यह नुस्खा भीड़-सुखदायक का प्रतीक है, और इसे आसानी से बढ़ाया जा सकता है। बैकी फ्लेमिंग सी का दावा है, " मैंने इसे पिछले सप्ताहांत में १०० लोगों के लिए, सप्ताहांत के पहले ८० लोगों के लिए और उससे पहले के सप्ताहांत के लिए ७० लोगों के लिए बनाया था। मैं आपको बता सकता हूं कि कितने लोगों ने नुस्खा मांगा और कितने ने कहा कि यह उनके लिए अब तक का सबसे अच्छा भोजन था।"

चिकन और बीफ महान हैं, लेकिन अपने शिश कबाब टेलगेट की योजना बनाते समय निविदा, स्वादिष्ट पोर्क के बारे में मत भूलना! जैसा कि नुस्खा निर्माता एबी बेनर बताते हैं, "सौवलाकी एक ग्रीक विशेषता है जिसे मांस के कोमल कटों से बनाया जाता है। इस पोर्क कबाब रेसिपी में, मांस को एक नींबू जैतून के तेल के मिश्रण में मैरीनेट किया जाता है।"

कई समीक्षक बताते हैं कि यह नुस्खा सोया सॉस के लिए कहता है, जो कि एक विशिष्ट सौवलाकी घटक नहीं है, लेकिन यह प्रामाणिक है या नहीं बस काम करता है. साथ ही यह एक अनुकूलनीय नुस्खा है इसलिए इसे अपनी प्राथमिकताओं और टीम के रंगों के लिए स्विच करें। KELSEYSMOMMY raves, "उत्कृष्ट!! यह बहुत स्वादिष्ट है, और सूअर का मांस इतना कोमल छोड़ देता है! मैं विश्वास कर सकता हूँ कि यह कितना आसान है! और यह एक बहुत ही बहुमुखी नुस्खा है - मैंने इसे सूअर के मांस, चिकन और बीफ के साथ बनाया है, और सभी बहुत अच्छे हैं।"

इन स्वादिष्ट, थोड़े मीठे टेलगेट कबाब, चिकन ब्रेस्ट और सब्जियों को शहद, सोया सॉस और लहसुन के मिश्रण में मैरीनेट किया जाता है ताकि एक आसान और स्वादिष्ट व्यंजन बनाया जा सके। कुछ लोग मैरिनेड को दोगुना करने की सलाह देते हैं, और अन्य खाना पकाने के समय पर अधिक नियंत्रण रखने के लिए सब्जियों और चिकन को अलग-अलग कटार पर ग्रिल करना पसंद करते हैं।

यह सुपर अनुकूलनीय भी है, जैसा कि समीक्षकों ने 20 मिनट तक या 36 घंटे तक, सभी अच्छे परिणामों के साथ मैरीनेट करने का उल्लेख किया है। जेसिका मैरिस्कल कहती हैं, "यह नुस्खा मेरे परिवार के साथ बहुत हिट हुआ। फैमिली बीबीक्यू एंड एपॉस में हर कोई हमेशा इसकी तलाश में रहता है। मैरिनेड इतना बहुमुखी है और मैंने इसे बीफ और झींगा के साथ सफलतापूर्वक उपयोग किया है। यह पहले से ही एक परिवार का पसंदीदा है."


वह वीडियो देखें: Esprit déquipe (दिसंबर 2021).