पारंपरिक व्यंजन

नमक पर बेक किया हुआ छोटा आलू कैनपेस

नमक पर बेक किया हुआ छोटा आलू कैनपेस


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स्पेनिश सेंधा नमक पर कई चीजें पकाते हैं, जो एक अविश्वसनीय बनावट और स्वाद प्रदान करते हैं। इन कैनेप साइप्रस आलू को आजमाएं।

6 लोगों ने इसे बनाया

अवयवसर्व करता है: 12

  • 1 किलो छोटे साइप्रस आलू
  • सेंधा नमक, आवश्यकता अनुसार
  • 250 ग्राम नमकीन मक्खन
  • ३०० मि.ली. फुल फैट क्रीम फ्रैची
  • 1 पॉट कॉड या सैल्मन रो

तरीकातैयारी:20मिनट ›कुक:35मिनट › तैयार:55मिनट

  1. सबसे छोटे साइप्रट आलू लें और छिलकों को छोड़कर अच्छी तरह से स्क्रब करें।
  2. उन्हें अपने ओवन में 200 C / गैस 6 पर सेंधा नमक के बिस्तर पर बेक करें। इससे त्वचा झुर्रीदार हो जाती है और भीतरी भाग मुलायम हो जाता है।
  3. ३० से ४० मिनिट बाद, जब अन्दर का भाग नरम हो जाए (इसे एक कटार डालकर जाँचें), इन्हें बाहर निकाल लें।
  4. ऊपर से स्लिट करें और एक चम्मच नमकीन मक्खन, एक बड़ा चम्मच क्रेम फ्रैच और ऊपर से कुछ कॉड या सैल्मन रो या, यदि किसी विशेष अवसर के लिए, उचित कैवियार के साथ स्कूप करें।

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पकाने की विधि सारांश

  • 2 पौंड बहुरंगी पीवी आलू
  • कोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च
  • १/४ कप एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेल
  • 1 कंटेनर (16 औंस) खट्टा क्रीम
  • 6 औंस चेडर चीज़, कटा हुआ (2 कप)
  • 6 स्कैलियन, बारीक कटा हुआ (1 कप), और अधिक गार्निश के लिए
  • 12 औंस बेकन, पका हुआ और क्रम्बल किया हुआ (1 1/2 कप)

ओवन को ऊपरी और निचले तिहाई में रैक के साथ 425 डिग्री पर प्रीहीट करें। आलू को 2 इंच ठंडे पानी के साथ सॉस पैन के कवर में रखें। नमक के साथ उदारतापूर्वक मौसम और उबाल लेकर आओ, फिर गर्मी को उबाल लें और तब तक पकाएं जब तक कि चाकू आसानी से आलू को छेद न दे, 10 से 12 मिनट। 10 मिनट ठंडा होने दें।

2 बड़े चम्मच तेल के साथ 2 रिमेड बेकिंग शीट में से प्रत्येक को बूंदा बांदी करें। आलू को चादरों पर व्यवस्थित करें, कोट करने के लिए हल्के से प्रत्येक को अपने हाथ की एड़ी या एक स्पैटुला के पीछे से लगभग 1/2 इंच मोटा कुचल दें। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन, सुनहरा और कुरकुरा होने तक, 30 से 35 मिनट तक, आधे रास्ते से पलटें। तुरंत प्रयोग करें।

इस बीच, एक मध्यम कटोरे में, खट्टा क्रीम, पनीर, स्कैलियन और बेकन सीजन को नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं। प्रत्येक आलू के ऊपर १ से २ चम्मच खट्टा-क्रीम का मिश्रण डालें। अधिक प्याज़ से गार्निश करें।


चटपटा आलू कैनपेस रेसिपी

अप्रत्याशित मेहमानों के लिए झटपट स्नैक रेसिपी की तलाश में, तो यह चटपटा आलू कैनपेस रेसिपी ट्राई करें जो निश्चित रूप से सभी को पसंद आएगी। ये झटपट चाय के समय का नाश्ता भी बनाते हैं।

चटपटा आलू कैनपेस रेसिपी एक भारतीय स्वाद का कैनप भोजन है जो स्वाद कलियों को मसाला देता है। कुछ ही समय में तैयार किया गया और काटने के आकार के नाश्ते के रूप में परोसा जाता है, यह आपके लिए शीर्ष सूचीबद्ध व्यंजनों में से एक हो सकता है जब आपके घर पर अप्रत्याशित मेहमान हों।

चटपटा पोटैटो कैनपेस रोज़मर्रा के मसालों से बनाया जाता है जो आमतौर पर भारतीय रसोई में पाए जाते हैं। पटाखों के ऊपर मीठी और तीखी चटनी डाली जाती है और फिर ऊपर से तैयार चटपटा आलू की टॉपिंग डाली जाती है। यह चटनी इन पटाखों का स्वाद बढ़ा देती है और मुंह में पानी ला देती है। यदि आप चाहें तो कैनपे के ऊपर हरी चटनी और सेव जैसी अन्य सामग्री डाल सकते हैं और उन्हें और अधिक फैंसी बना सकते हैं।

सेवा देना चटपटा आलू कैनपेस रेसिपी मसाला चाय के साथ चाय के नाश्ते के रूप में।


छोले भटूरे बेक किए हुए मिनी बाइट |सेके हुए छोले भटूरे बनाने की विधि

छोले भटूरे बेक्ड मिनी बाइट्स | छोले भटूरे मिनी बाइट्स| आसानी से बनने वाला बेक किया हुआ स्नैक। आसान नुस्खा। छोले भटूरे एक लोकप्रिय भारतीय नाश्ता है जो पूरे भारत में पसंद किया जाता है। उत्तर भारत के सभी रेस्तराँ में ज्यादातर पसंद किया जाता है और परोसा जाता है, यह तली हुई रोटी के साथ बनाया जाता है जिसमें दाल के मिश्रण को पिथी कहा जाता है और इसे परोसा जाता है पिंडी छोले / छोले की ग्रेवी या सूखी।

साथ में कई तरह के रायता, सलाद और अचार भी परोसे जाते हैं। रायता एक दही आधारित व्यंजन है जो दही, मसालों और एक विशिष्ट भरने के साथ बनाया जाता है। छोले भटूरे के साथ परोसे जाने वाले लोकप्रिय रायता हैं आलू रायता, बूंदी रायता, तथा ककड़ी रायता. साथ में परोसे जाने वाले अचार मिश्रित अचार या आम के अचार हैं।

अन्य लोकप्रिय भारतीय नाश्ते के पके हुए संस्करण:

  1. दाल बाटी चूरमा | बेक्ड | कम कैलोरी
  2. समोसा-बेक्ड रेसिपी | शाकाहारी नुस्खा
  3. बेक्ड लिट्टी चोखा कटोरी’s
  4. दाल पाकवां-बेक्ड रेसिपी | सिंधी नाश्ता | कम वसा | शाकाहारी

छोले भटूरे बेक्ड मिनी बाइट्स | ओवन में छोले भटूरे मिनी बाइट कैसे बनाये। कम कैलोरी और आसानी से बनने वाला स्नैक.

छोले भटूरे/किण्वित भारतीय फ्राइड ब्रेड को छोले की सब्जी/सूखे भुने मसाले के साथ परोसा जाता है। यह एक ऐसा व्यंजन है जिसे कोई भी उत्तर भारतीय कभी भी ना नहीं कह सकता। यह एक स्वस्थ संस्करण है, इसलिए वजन पर नजर रखने वालों के लिए एक अच्छी खबर है कि वे कम कैलोरी के साथ अपनी पसंदीदा डिश का स्वाद लें क्योंकि वे तली हुई नहीं बल्कि बेक की जाती हैं।

आप में से कितने लोग छोले भटूरे से प्यार करते हैं? पेश है हमारे अपने छोले भटूरे को एक स्वस्थ अवतार में! बेक किया हुआ। स्वाद के साथ कोई समझौता नहीं, ये सिर्फ स्वादिष्ट हैं। कुरकुरे भटूरे का बेस मसालादार/मसालेदार चना के साथ। टॉपिंग के रूप में आम का अचार/अचार के साथ परोसें। आपको इससे प्यार हो जाएगा और आप मूल को इनके साथ बदल भी सकते हैं। कुछ व्यंजन ऐसे होते हैं, जो किसी भी समय परोसे जाने पर आपकी आत्मा और मूड को बेहतर बना सकते हैं। ऐसी ही एक डिश है मेरे लिए छोले भटूरे।

बचपन का पसंदीदा। मैं एक बच्चे के रूप में इन पर अंतहीन रूप से भरोसा कर सकता था। लेकिन अब आपको कैलोरी मीटर पर कड़ी नजर रखनी होगी और आपको कभी-कभी अपनी लालसा को दबाना होगा और स्वास्थ्य भागफल का भी ध्यान रखना होगा। अब और नहीं।
बिना किसी चिंता के अपने भोजन/नाश्ते का आनंद लें। ये लो-फैट छोले भटूरे स्वादिष्ट होते हैं और एक संपूर्ण स्वस्थ नाश्ता/भोजन होते हैं।


पकाने की विधि सारांश

  • २ बड़े चम्मच मक्खन, या आवश्यकता अनुसार
  • २ बड़े चम्मच मैदा, या आवश्यकतानुसार
  • १ कप ठंडा दूध
  • 2 औंस कटा हुआ प्रोवोलोन पनीर, या अधिक स्वाद के लिए
  • १ चुटकी पिसा जायफल
  • 1 चुटकी लाल मिर्च
  • नमक स्वादअनुसार
  • 1 (12 औंस) स्कर्ट स्टेक
  • नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च स्वाद के लिए
  • 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल, विभाजित, या आवश्यकतानुसार
  • कप पानी
  • कप कटा हुआ प्याज
  • ⅓ कप कटी हुई मीठी मिर्च
  • २ बैगूएट, या आवश्यकतानुसार, ४८ १/२-इंच मोटे स्लाइस में काटें
  • ¼ कप कटा हुआ प्रोवोलोन चीज़, या आवश्यकतानुसार

ओवन को 400 डिग्री फेरनहाइट (200 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें। एल्यूमीनियम पन्नी के साथ बेकिंग शीट को लाइन करें।

मध्यम-उच्च गर्मी पर एक कड़ाही में मक्खन पिघलाएं। आटे को गरम मक्खन में फेंटें और लगातार चलाते हुए पकाएँ, जब तक कि मिश्रण पीला न हो जाए और आटे का स्वाद पक न जाए, लगभग १ मिनट। आटे के मिश्रण में दूध डालें और लगातार चलाते हुए, मिश्रण के गर्म और गाढ़ा होने तक, ३ से ६ मिनट तक पका लें। 2 औंस प्रोवोलोन चीज़, जायफल, लाल मिर्च और नमक डालें जब तक कि चीज़ पूरी तरह से पिघल न जाए। गर्मी से हटाएँ।

नमक और पिसी हुई काली मिर्च के साथ सभी तरफ सीज़न स्टेक।

मध्यम-उच्च गर्मी पर कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल गरम करें। स्टेक को गर्म तेल में पकाएं, बीच-बीच में पलटते रहें, जब तक कि मांस थोड़ा सख्त और अंदर से गुलाबी न हो जाए, 5 से 7 मिनट। मांस को एक प्लेट में स्थानांतरित करें।

कड़ाही को गरम करने के लिए लौटाएँ और कड़ाही में पानी डालें और लकड़ी के चम्मच से पैन के तले से भुने हुए भोजन के टुकड़ों को खुरचते हुए उबाल लें। स्टेक के ऊपर कड़ाही से तरल डालें। स्टेक को कमरे के तापमान पर ठंडा करें, मांस पासा करें और प्लेट से मांस और संचित रस को एक बड़े कटोरे में रखें।

मध्यम-उच्च गर्मी पर एक कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें, प्याज और मिर्च को गर्म तेल में नरम और थोड़ा पारभासी होने तक, लगभग 5 मिनट तक भूनें।

नमक और काली मिर्च के साथ कटे हुए मांस के मौसम में मिर्च और प्याज का मिश्रण डालें।

तैयार बेकिंग शीट पर ब्रेड स्लाइस फैलाएं और ऊपर से बचा हुआ जैतून का तेल डालें। स्लाइस को पलट दें ताकि तेल वाला भाग नीचे की ओर हो। प्रत्येक स्लाइस पर पनीर मिश्रण की एक मोटी परत फैलाएं। पनीर के ऊपर चम्मच मांस का मिश्रण। प्रत्येक स्लाइस के ऊपर प्रोवोलोन चीज़ छिड़कें।

पहले से गरम ओवन में ब्राउन होने तक और पनीर के पिघलने तक १२ से १५ मिनट तक बेक करें।


  • यदि आप WW ग्रीन पर हैं, तो आपको इस मिनी पोटैटो बाइट्स रेसिपी के प्रति भाग 1 अंक गिनने की आवश्यकता है।
  • यदि आप WW ब्लू पर हैं तो आपको इस मिनी पोटैटो बाइट्स रेसिपी के प्रति भाग 1 अंक गिनने की आवश्यकता है।
  • यदि आप WW पर्पल पर हैं तो आपको इस मिनी पोटैटो बाइट्स रेसिपी के प्रति भाग 0 अंक गिनने की आवश्यकता है।

नहीं, इन मिनी पोटैटो बाइट्स को बनाने के लिए आपको किसी विशेष उपकरण या सामग्री की आवश्यकता नहीं है।

इन मिनी पोटैटो बाइट्स में कितनी कैलोरी होती है?

इस मिनी पोटैटो बाइट्स में प्रति भाग 22 कैलोरी होती है, जिसका अर्थ है कि यह हमारी रोज़मर्रा की रोशनी की श्रेणी में आता है।

यदि आप कैलोरी नियंत्रित आहार का पालन कर रहे हैं और वेट वॉचर्स जैसे प्रमुख आहार योजनाओं में से किसी एक के साथ अच्छी तरह फिट हैं तो ये मिनी पोटैटो बाइट्स एकदम सही हैं।

एक गाइड के रूप में, एक स्वस्थ शरीर के वजन को बनाए रखने के लिए एक औसत आदमी को एक दिन में लगभग 2,500kcal (10,500kJ) की आवश्यकता होती है। एक औसत महिला के लिए, यह आंकड़ा एक दिन में लगभग 2,000kcal (8,400kJ) है। जाहिर है, अगर आपका लक्ष्य वजन कम करना है तो आप इन्हें थोड़ा समायोजित करना चाहेंगे! आप इन सिफारिशों के बारे में एनएचएस वेबसाइट पर अधिक पढ़ सकते हैं।

चरण 1

आलू को धोकर सुखा लें, फिर उन्हें बेकिंग ट्रे पर रख दें।

चरण 2

190°C पर लगभग 40 मिनट तक या आलू के नरम होने तक लेकिन बाहर से क्रिस्पी होने तक बेक करें।

चरण 3

जब तक आलू पक रहे हों, क्वार्क और कटे हुए चिव्स और हरे प्याज़ को एक साथ मिला लें। थोड़ा सा समुद्री नमक और काली मिर्च डालें।

चरण 4

आलू को कुछ मिनट के लिए ठंडा होने दें, फिर प्रत्येक आलू के ऊपर एक क्रॉस काट लें। ऊपर से थोड़ा सा खोलने के लिए प्रत्येक आलू को धीरे से निचोड़ें। आप चाहें तो थोड़ा नमक छिड़कें।

चरण 5

प्रत्येक आलू के ऊपर एक चम्मच क्वार्क मिश्रण डालें, फिर कुछ कटे हुए चिव्स या हरे प्याज़ से गार्निश करें और परोसें।


स्वस्थ भरे हुए आलू

बात यह है कि, इन आलू ऐपेटाइज़र में उतना आलू, बेकन, या खट्टा क्रीम नहीं है जितना कि एक वास्तविक भरे हुए पके हुए आलू में होता है। आप इनमें से दो या तीन स्वादिष्ट बेक्ड आलू काट सकते हैं और नुकसान के आसपास कहीं भी नहीं कर सकते हैं जो एक पूर्ण लोड आलू करेगा।

बेशक, यह भाग नियंत्रण के लिए नीचे आता है। मेरा किसी भी चीज पर किसी भी तरह का नियंत्रण नहीं है इसलिए मैं इसमें अच्छा नहीं हूं। लेकिन यहां महत्वपूर्ण बात यह है कि पहली जगह में बहुत अधिक नहीं बनाना है। यदि आप ऐपेटाइज़र के लिए स्वयं सहित 4 लोगों को परोस रहे हैं, तो प्रत्येक के लिए दो के लिए पर्याप्त मात्रा में बनाएं। आपके पास हमेशा अतिरिक्त ऐपेटाइज़र भी उपलब्ध हो सकते हैं।

अगर चार लोगों के सामने आठ कैनेप्स बैठे हैं, तो हर कोई जानता है कि उनके पास दो होने चाहिए। और अधिकांश लोग, जिनमें नियंत्रणहीन मैं भी शामिल हूं, उस वर्जना को नहीं तोड़ेंगे।


  • 4 मध्यम बेकिंग आलू उदा. एस्टिमा या मार्फोना, साफ़ किया हुआ
  • 500 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस
  • नमक और मिर्च
  • 4 चम्मच टमाटर का स्वाद
  • 4 चम्मच मेयोनेज़
  • १ टमाटर, पतला कटा हुआ

ओवन को 200 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें, गैस मार्क 6

आलू को 1 घंटे और 15 – 30 मिनट के लिए टेंडर होने तक बेक करें।

कीमा बनाया हुआ बीफ़ सीज़न करें और 8 में विभाजित करें, फिर फ्लैट राउंड में दबाएं। १०-१५ मिनट के लिए पहले से गरम ग्रिल के नीचे रखें, आधा पलटते हुए, पूरी तरह से पकने तक। प्रत्येक बर्गर पर १/२ टी-स्पून स्वाद फैलाएं और १ मिनट के लिए ग्रिल करें।

1 बर्गर जैकेट बनाने के लिए आलू को आधा काट लें। 1 टीस्पून मेयोनेज़ के साथ आधा फैलाएं, ऊपर से कटा हुआ टमाटर और 2 बर्गर डालें। आलू का बचा हुआ आधा भाग ऊपर से रख दें। ४ बर्गर पोटैटो जैकेट बनाने के लिए दोहराएं।


मिनी चिकन पॉट पाई भरना

फिलिंग बनाने में बहुत तेज है क्योंकि इसमें पहले से ही पकाई गई सामग्री का उपयोग किया जाता है जैसे स्टोर से खरीदा हुआ रोटिसरी चिकन, फ्रोजन सब्जियां और टिन्ड मशरूम। क्रीमी सॉस वाष्पित दूध और चिकन स्टॉक के संयोजन से आता है जिसे रौक्स (मक्खन और आटे) से गाढ़ा किया जाता है। भरने में लगभग 10 मिनट लगते हैं और पकाने में 10 मिनट लगते हैं और आपका काम हो गया।


यह एक तोरी रेसिपी है जो तोरी को एक ऐसे व्यसनी व्यंजन में बदल देती है जो हर किसी को पसंद आता है!

अगर कोई तोरी को सेक्सी बना सकता है, तो वह ग्रीक है। यह सिर्फ सबसे स्वादिष्ट चखने वाली सब्जी के बारे में है। मुझे तोरी के रिबन से सलाद बनाना बहुत पसंद है, लेकिन आप तोरी का स्वाद ही नहीं ले सकते। यह सभी ड्रेसिंग और अतिरिक्त स्वाद है!

पारंपरिक नुस्खा उन्हें उथले तलकर बनाया जाता है। लेकिन मैंने पाया कि इसमें उम्र लग गई (क्योंकि यह 40 टोट्स बनाता है !!) इसलिए मैंने इसके बजाय उन्हें बेक करने की कोशिश की। और आप क्या जानते हैं, इसने शानदार ढंग से काम किया! एक सुनहरा कुरकुरे क्रस्ट बनाने के लिए तेल की एक हल्की स्प्रे की आवश्यकता होती है, और यह अंदर से स्वादिष्ट रूप से नम रहता है। मैं

ये एक बेहतरीन पार्टी फूड बनाते हैं क्योंकि ये वास्तव में अच्छी तरह से गर्म होते हैं! या आप उन्हें बड़ा कर सकते हैं और नाश्ते के लिए अंडे के साथ – या रात का खाना खा सकते हैं! मैं खुशी-खुशी किसी भी दिन रात के खाने के लिए इनका मज़ाक उड़ाऊँगा! – नागी x

और भी तोरी रेसिपी

वेजिटेबल सूप की हेल्दी क्रीम (तोरी अल्ट्रा लो कैल क्रीमी व्हाइट सूप के लिए गुप्त सामग्री है!)


वह वीडियो देखें: Näin teet paistetut Mifu perunat Valio reseptit (मई 2022).


टिप्पणियाँ:

  1. Acharya

    Really and as I have not thought about it earlier

  2. Ogilhinn

    मेरी राय में, यह एक भ्रम है।

  3. Fullere

    इस प्रश्न में मदद के लिए बहुत धन्यवाद, अब मैं इस तरह की त्रुटि नहीं करूंगा।

  4. Euryton

    एक भव्य बात!

  5. Delron

    मैं हस्तक्षेप करने के लिए माफी मांगता हूं ... मैं इस सवाल के आसपास अपना रास्ता खोज सकता हूं। यहां लिखें या निजी मेसेज भेजें।



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