पारंपरिक व्यंजन

पनीर और खुबानी के साथ गुगुलफ मिठाई

पनीर और खुबानी के साथ गुगुलफ मिठाई


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इस नुस्खा ने मेरी आंख को पकड़ लिया। मैं यहां से प्रेरित था: https://sprainnews.com/gugelhupf-mit-quark-und-aprikosen-gefullt/। मैंने पनीर भरने के लिए सामग्री को थोड़ा बदल दिया। मुझे यह पसंद है कि यह कैसे निकला और मैं इस गुगुलफ को अन्य फलों के साथ भी तैयार करुँगी।

भरने के लिए:

  • ५०० ग्राम ताजा गाय का पनीर ४.३% वसा
  • 1 जर्दी
  • ४ बड़े चम्मच पिसी चीनी
  • ४ बड़े चम्मच व्हीप्ड क्रीम
  • 2 वेनिला चीनी
  • 1 वेनिला पुडिंग -40 जीआर
  • खूबानी खाद

आटे के लिए

  • 3 अंडे + अंडे का सफेद भाग भरने से बचा है
  • 150 ग्राम चीनी
  • 60 मिली तेल
  • 100 मिली दूध
  • 300 ग्राम सफेद आटा
  • 2 बड़े चम्मच कोको टिप
  • एक चुटकी नमक

सर्विंग्स: 8

तैयारी का समय: 60 मिनट से कम

पकाने की विधि पनीर और खुबानी के साथ गुगुलफ मिठाई:


  1. सबसे पहले भरने के लिए सभी सामग्री को एक बर्तन में मिला लें।

  2. हैंड मिक्सर का इस्तेमाल करें।

  3. एक और अलग कटोरे में, अंडे को चीनी के साथ तब तक फेंटें जब तक कि वे झाग न बन जाएं।

  4. दूध और तेल डालें। समरूप बनाना।

  5. सूखी सामग्री जोड़ें: आटा, कोको और नमक।

  6. इस बार मिक्सर को बंद कर दें और सूखी सामग्री मिला दें।

  7. धीमी गति से मिलाएं।

  8. खुबानी को चाशनी से निकाल कर छान लें।

  9. गुगुलुफ को मक्खन से चिकना कर लें और सफेद आटे से पाउडर बना लें।

  10. आटे की आधी रचना को फॉर्म में डालें।

  11. सभी भरने के साथ जारी रखें। खुबानी बांटें।

  12. बाकी का आटा कोको के साथ डालें।

  13. 180 डिग्री सेल्सियस पर 50 मिनट तक बेक करें।

  14. ठंडा होने के बाद ही हुड को मोल्ड से निकालें। नहीं तो ढह जाएगा।

  15. मैंने गुगुलफ स्लाइस को व्हीप्ड क्रीम के साथ परोसा और पुदीने की पत्तियों से सजाया।

अच्छी रूचि !!

टिप्स साइट

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ठंडा होने के बाद ही हुड को मोल्ड से निकालें। नहीं तो ढह जाएगा।


वीडियो: Ma recette de crumble aux abricots façon sablé (मई 2022).


टिप्पणियाँ:

  1. Gok

    इसमें कुछ है। Many thanks for the help in this question, now I will not commit such error.

  2. Kinser

    पढ़ना सीखो

  3. Samukazahn

    बढ़िया लेख बहुत बहुत धन्यवाद

  4. Vojas

    सहर्ष मैं स्वीकार करता हूँ। मेरी राय में, यह वास्तविक है, मैं चर्चा में भाग लूंगा। साथ मिलकर हम एक सही जवाब तक पहुंच सकते हैं। मैं आश्वस्त हूं।

  5. Allred

    बधाई, शानदार विचार और सामयिक तरीके से



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