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साल्टींबोका नेपोलिटंस

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साल्टंबोका क्रैच रेसिपी का 06-06-2015 [अद्यतन 07-08-2017 को]

आज मैं आपको घर पर क्रश साल्टंबोका तैयार करने की रेसिपी देता हूं, कुचली हुई और लम्बी पिज्जा ब्रेड सैंडविच जो क्लासिक हैम और मोज़ेरेला से लेकर सबसे स्वादिष्ट सॉसेज और ब्रोकोली तक कई तरह के स्वादों से भरी हुई होती है; साल्टंबोकोका पूरी तरह से एक खासियत है। , साल्टींबोका अल्ला रोमाना या उन अल्ला सोरेंटिना से बहुत अलग तैयारी, लेकिन समान रूप से लालची;) यदि आप शनिवार शाम के लिए स्वादिष्ट डिनर की तलाश कर रहे हैं, तो आप मेरी रेसिपी का उपयोग कर सकते हैं और पूरे परिवार के लिए इन स्वादिष्ट नमकीन को तैयार कर सकते हैं, हर कोई उन्हें भर सकता है। जिस तरह से वह पसंद करता है और क्लासिक लोगों से अलग एक सैंडविच का आनंद लेता है :) मैं आपको एक अच्छा सप्ताहांत चाहता हूं और, यदि आप उन्हें आज़माते हैं, तो मुझे बताएं कि आपने उन्हें कैसे भरा;)

तरीका

कैसे करें नमकमबूका

कमरे के तापमान पर पानी में खमीर भंग।

एक कटोरे में आटा डालें और केंद्र में पानी डालें।

सानना शुरू करें, फिर नमक डालें और तब तक गूंधें जब तक आपको सजातीय आटा न मिल जाए।

आटा को क्लिंग फिल्म के साथ कवर करें और इसे लगभग 6 घंटे तक या जब तक दोगुना न हो जाए।

आटा लें और इसे 6 रोटियों में विभाजित करें और हल्के से उन्हें आटा दें।

फिर उन्हें एक लम्बी पाव रोटी प्राप्त करने के लिए खींचें

फिर उन्हें अपने हाथों से कुचल दें, फिर चर्मपत्र कागज के साथ पका रही चादर पर पैनुओज़ी को रखें

उन्हें आटे के साथ छिड़के और 30 मिनट के लिए आराम करने के लिए छोड़ दें।

फिर 220 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में पैनुओज़ी को सेंकना और लगभग 15 मिनट तक पकाना

अपने नमकीन टुकड़े को ठंडा होने दें, फिर उन्हें आधे में काटें और उन्हें अपनी पसंद के अनुसार तैयार करें।
एक उदाहरण? धब्बेदार और चेरी टमाटर;)


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