असामान्य व्यंजनों

विनीशियन जिगर

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विनीशियन जिगर नुस्खा द्वारा 28-09-2016 को [30-07-2018 को अपडेट किया गया]

विनीशियन लीवर विनीशियन क्षेत्रीय व्यंजनों का एक विशिष्ट व्यंजन है, सामग्री बहुत कम होती है और डिश की अच्छाता यकृत और प्याज के बीच बनने वाले स्वादों के संतुलन में निहित होती है। जैसा कि बहुत से लोग जानते हैं, मैं बिल्कुल शैली का प्रेमी नहीं हूं, लेकिन मेरी मां ने मुझे कई बार नुस्खा की कोशिश करने और इस उम्मीद के साथ पकवान का स्वाद लेने के लिए सुझाव दिया है कि मैंने इसके बारे में स्वाद बदल दिया है। खैर लंबे समय तक हिचकिचाने के बाद, मैंने आखिरकार उसकी रेसिपी को आजमाने का फैसला किया, क्योंकि मुझे शक था, इस बार भी नहीं विनीशियन जिगर यह मेरे स्वाद से मिला, लेकिन मेरे माता-पिता ने इसका बहुत आनंद लिया, इसलिए मुझे लगता है कि मेरे द्वारा प्रस्तावित नुस्खा भी मान्य है :)

तरीका

विनीशियन जिगर बनाने के लिए कैसे

एक बड़े नॉन-स्टिक पैन में तेल के साथ मक्खन पिघलाएं।
प्याज को साफ करें, उन्हें पतले स्लाइस में काटें और उन्हें कम गर्मी पर पैन में डालें, इसमें लगभग 15 मिनट लगेंगे।
एक बार सूख जाने पर, उन्हें सफेद वाइन के साथ मिलाएं।

फिर जिगर के स्लाइस जोड़ें और प्रत्येक पक्ष पर कुछ मिनट पकाएं।

नमक और काली मिर्च के साथ मौसम और तुरंत जिगर वेनिस शैली की सेवा करें।


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