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चॉकलेट पुडिंग रेसिपी 28-02-2016 [15-05-2017 को अपडेट किया गया]
चॉकलेट पुडिंग एक ऐसी रेसिपी है जिसे मैं अभी भी ब्लॉग पर मिस करता हूं। ए चम्मच मिठाई दूध, चीनी, मक्खन और चॉकलेट जैसे सरल अवयवों से तैयार, एक क्लासिक, लेकिन बहुत प्यार करता था, जो हमें बचपन की यादों में थोड़ा वापस लाता है। यदि आप चाहें, तो आप इसे अनुकूलित कर सकते हैं, उदाहरण के लिए कसा हुआ संतरे का छिलका, तत्काल कॉफी का एक चम्मच या रम या बेली का एक बड़ा चमचा। चॉकलेट पुडिंग इसे एकल भागों में विभाजित किया जा सकता है या एकल मोल्ड में डाला जा सकता है। आप इसे साधारण रूप से परोस सकते हैं या आइसिंग शुगर से धो सकते हैं, मैंने सुविधाजनक सिंगल भाग बनाने का विकल्प चुना है, जिसे व्हीप्ड क्रीम और ब्लैकबेरी के साथ सजाया जाता है। अपना हलवा बनाने के लिए मैंने चॉकलेट लसग्ना में बताई गई रेसिपी का इस्तेमाल किया, यह अंडे से मुक्त है और उन सभी के बीच है, फिलहाल यह मेरा पसंदीदा संस्करण है। मिस्सा घर में फ्लू बना रहता है और फैलता है, हम एक और दिन टैचीपीरिना, सिरप और पेपर रूमाल की कंपनी में बिताएंगे। हम जल्द ही पास होने की आशा करते हैं:
तरीका
चॉकलेट का हलवा कैसे बनाये
चॉकलेट को मसल कर अलग रख दें।
एक सॉस पैन में दूध और वेनिला फली डालें और एक उबाल लें।
इस बीच, एक और मोटी तली हुई सॉस पैन में, मक्खन को पिघलाएं।
चीनी डालें और मिलाएँ।
चॉकलेट जोड़ें और इसे पिघलने दें, मिश्रण को जारी रखें।
मैदा भी डालें, एक बार में सब मिलाएँ और मिलाएँ।
अंत में, धीरे-धीरे उबलते दूध (वेनिला को खत्म करने के बाद) जोड़ें।
इसे कम से कम 5 मिनट तक लगातार चलाते हुए उबलने दें।
हलवे को थोड़े गीले सिलिकॉन मोल्ड्स में डालें (आप डिस्पोजेबल एल्यूमीनियम वाले का भी उपयोग कर सकते हैं) और इसे ठंडा होने दें।
फिर इसे कम से कम 3 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
बहुत धीरे से बाहर निकले और अपने चॉकलेट पुडिंग को तुरंत परोसें।
मैं माफी माँगता हूँ, लेकिन आप थोड़ी अधिक जानकारी नहीं दे सकते थे।
एक दिलचस्प संस्करण
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