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स्पेगेटी अल्ला नेरानो

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स्पेगेटी अल्ला निरानो रेसिपी 11-05-2016 को [25-09-2017 को अपडेट किया गया]

तोरी अल्ला नीरो के साथ स्पेगेटी एक पारंपरिक पहला कोर्स है कैंपनिया भोजन। 1952 में सोरेंटो प्रायद्वीप के एक छोटे से शहर नेरानो के रेस्त्रां "मारीग्राज़िया" में जन्मी यह रेसिपी बनाने में बहुत ही सरल और झटपट लगती है, लेकिन इसमें सम्मान का नियम है कि पास्ता की एक साधारण डिश को आचार के साथ किसी उपमा में बदलना।
के लिए मौलिक सुविधा स्पेगेटी अल्ला नेरानो पनीर के प्रकार का उपयोग किया जाता है प्रोवोलोन डेल मोनाको, जो पकवान को एक अविश्वसनीय मलाई देने वाली अंतिम मलाई के दौरान पिघलता है, वास्तव में एक बहुत अच्छी क्रीम बनती है जो कि पूरी तरह से तोरी के साथ मिश्रित होती है।
संक्षेप में, यह पकवान कोशिश करने लायक है और मुझे यकीन है कि आप इसके स्वाद, बेसिन और अच्छे दिन के साथ प्यार में पड़ जाएंगे!

तरीका

स्पेगेटी अल्ला नीरानो कैसे बनाते हैं

आंगेट छीलें और उन्हें काफी पतले स्लाइस में काटें।

गर्म जैतून के तेल में उन्हें एक बार में थोड़ा सा डालें।

जैसा कि वे भूरे रंग के होते हैं, उन्हें एक स्लेटेड चम्मच के साथ सूखा दें, और मक्खन के गुच्छे के साथ अलग-अलग "फ्राइज़" की परतों को बारी-बारी से कटोरे में डालें।

एक बार आंगन तैयार होने के बाद, मोटे तौर पर प्रोवोलोन को पीस लें।

एक बड़े नॉन-स्टिक पैन में थोड़े से तेल के साथ लहसुन की एक लौंग को भूरा करें, फिर लहसुन को निकालें और उसमें पास्ता, सूखा हुआ अल डेंटे (खाना पकाने के पानी के एक-दो लड्डू रखें), और डालें तुरई।

कुछ मिनट के लिए पकाएं, फिर पनीर डालें।

पनीर को अच्छी तरह से पिघलाने के लिए थोड़ा खाना पकाने का पानी जोड़ें और एक प्रकार का मलाईदार सॉस बनाएं।

स्पेगेटी अल्ला नेरानो परोसें और तुरंत व्यंजनों में ताजा तुलसी डालकर परोसें।


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टिप्पणियाँ:

  1. Macage

    यह आपको किसने बताया है?

  2. Korian

    हाँ!



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