पारंपरिक व्यंजन

स्नो व्हाइट

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ओवन चालू करें और निम्नानुसार काम करें:

एक कटोरे में, पूरे अंडे और चीनी को मिक्सर से तब तक मिलाएँ जब तक वे झाग की तरह न हो जाएँ, फिर तेल, दूध, बुझा हुआ अमोनिया, नींबू का छिलका, वेनिला चीनी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

मिक्सर को हटा दें और हाथ से पर्याप्त आटा मिलाते हुए गूंथना शुरू करें जब तक कि आपके पास एक उपयुक्त सख्त आटा न हो .. रोटी की तरह .... इसे आधे घंटे के लिए आराम दें फिर इसे 3 गेंदों में विभाजित करें। प्रत्येक गेंद को स्टोव ट्रे के पीछे (बदले में) ट्विस्टर के साथ तब तक फैलाया जाता है जब तक कि यह एक पतली शीट न बन जाए। तवे को पीठ पर अच्छी तरह से तेल लगाकर चिकना कर लें, आटे की लोई डाल दें और बेलन को नूडल शीट की तरह फैला दें, अंत में अतिरिक्त किनारों को चाकू से काट कर 20 मिनिट तक बेक कर लें।

एक बार पकने के बाद, चादरों को चाकू से छीलें और उनमें निम्नलिखित क्रीम भरें: एक कप दूध अलग रख दें, आटे के साथ अच्छी तरह मिलाएँ ताकि गांठ न हो, चीनी डालें और फिर बाकी दूध डालें और धीमी आँच पर रखें। तपिश। हमेशा हिलाना न भूलें ताकि यह चिपके नहीं। जब यह हलवे की तरह अच्छी तरह से गाढ़ा होने लगे तो आंच से उतार लें और नींबू का छिलका, नींबू का रस और मक्खन या मार्जरीन क्यूब्स डालें।

हमेशा मिलाएँ और इतना गर्म कि आप चादरें भर सकें (मैं आपको एक पॉलिश का उपयोग करने और सभी चादरों पर डालने की सलाह देता हूँ)

केक को इस प्रकार इकट्ठा किया जाता है: जिस ट्रे पर आपने चादरें बेक की हैं, उस ट्रे में पहली शीट, फिर क्रीम, फिर दूसरी शीट, क्रीम और फिर आखिरी शीट डालें। डरो मत अगर चादरें एक-दूसरे के ऊपर रखने पर टूट जाती हैं, तो गर्म क्रीम उन्हें नरम कर देगी और आप उन्हें नोटिस नहीं करेंगे। अंत में, एक नम तौलिया के साथ अच्छी तरह से कवर करें और अगले दिन तक उस पर वजन डालें (मैं आमतौर पर एक मुड़ी हुई कुर्सी या मोटी किताबें रखता हूं) जब तक आप इसे काट कर अपनी पसंद के अनुसार परोस सकते हैं।

खेल लो!


वीडियो: सन वहइट और सत बन. बचच क लए कहनय. बचच क करटन. Snow White Story in Hindi (मई 2022).


टिप्पणियाँ:

  1. Redd

    बुद्धिमान वस्तुएं, कहते हैं)

  2. Mikakora

    वे गलत हैं। हमें चर्चा करने की आवश्यकता है। मुझे पीएम में लिखें।

  3. Usk-Water

    Sorry for interfering ... But this topic is very close to me. पीएम को लिखें।

  4. Terg

    सहमत, एक उल्लेखनीय टुकड़ा

  5. Faugor

    वे गलत हैं। मुझे पीएम में लिखें।

  6. Shim'on

    यह अभी भी मजेदार है :)



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