पारंपरिक व्यंजन

रास्पबेरी और चॉकलेट मिनी केक

रास्पबेरी और चॉकलेट मिनी केक


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

सबसे पहले हम दूध की मलाई तैयार करते हैं, एक कटोरी में हम चीनी के साथ 150 मिलीलीटर दूध उबालते हैं, बाकी में हम स्टार्च को घोलते हैं और जब यह उबलने लगता है तो हम इसे मिलाते हैं और इसे आग पर गाढ़ा होने तक छोड़ देते हैं, लगातार हिलाते रहते हैं। प्याले से चिपके नहीं; व्हीप्ड क्रीम और वेनिला चीनी के साथ अच्छी तरह मिलाएं, फिर पकाने के लिए तैयार होने तक सर्द करें।

दो पाउच से व्हीप्ड क्रीम पाउडर के साथ व्हीप्ड क्रीम तैयार करें, इसे दो कटोरे में विभाजित करें, पहले कुचल रसभरी को एक कांटा के साथ, दूसरे में 3 बड़े चम्मच कोकोआ डालकर फ्रिज में रख दें।

हम एक बड़ी अंगूठी के साथ पांडिसन शीट से डिस्क काटते हैं, हम एक प्लेट पर अंगूठियां डालते हैं, हम वैकल्पिक रूप से सिरप में एक इंटरस्पेरड पांडिसन डिस्क डालते हैं, फिर रास्पबेरी केक में हम इंटरस्पेरड रास्पबेरी क्रीम और दूध क्रीम डालते हैं; हम केक को क्रीम के साथ तैयार करते हैं दूध और कोको और रास्पबेरी के साथ पाउडर टेम्पलेट के साथ गार्निश करें।

दूसरे केक के लिए, हम दूध क्रीम को कोको क्रीम के साथ मिलाते हैं, हम केक को कोको क्रीम के साथ कवर करते हैं और हम इसे पीली चीनी और चॉकलेट फ्लेक्स के साथ एक टेम्पलेट के साथ सजाते हैं।

यह मेरे लिए मेज पर पागल था और मैंने उन्हें उल्टा सजाया, चॉकलेट के साथ रसभरी और रसभरी के साथ चॉकलेट।


चॉकलेट और रास्पबेरी केक

शीशे का आवरण
150 ग्राम चॉकलेट

चॉकलेट और रास्पबेरी केक-तैयारी

क्रीम
पहली बार हम क्रीम तैयार करते हैं क्योंकि उन्हें लगभग 3-4 घंटे या रात भर के लिए ठंडा रहना पड़ता है।
तैयारी की विधि बहुत सरल है।
चॉकलेट और व्हीप्ड क्रीम को एक बाउल में डालें और धीमी आँच पर तब तक रखें जब तक कि चॉकलेट पिघलना शुरू न हो जाए और इस बार लगातार हिलाते रहें।
ध्यान रहे कि मिश्रण को उबाले नहीं।
हम दोनों क्रीमों के लिए यही करते हैं।
ठंडा होने के बाद, हम उन्हें अलग-अलग व्यंजनों में डालते हैं और फ्रिज में रख देते हैं।
3-4 घंटे या रात भर के लिए फ्रिज में रखने के बाद, हम उन्हें बाहर निकालते हैं और मिक्सर की मदद से फोम करते हैं।
अभी हम उन्हें जो चाहें स्वाद दे सकते हैं। अधिमानतः सार जितना संभव हो उतना केंद्रित होना चाहिए ताकि बहुत अधिक न डालें और क्रीम काटने का जोखिम न लें।
सिरप
पानी को चीनी के साथ उबालें और जब यह ठंडा हो जाए तो इसे अमरेटो या रम एसेंस से फ्लेवर करें।

केक शीट्स तैयार करना

अंडे की सफेदी को यॉल्क्स से अलग कर लें।
अंडे की सफेदी को 6 बड़े चम्मच चीनी और बाकी की चीनी और रम एसेंस के साथ यॉल्क्स को फेंटें।
जिन दो चीजों के ऊपर हम कोको मिला हुआ आटा छानते हैं, उन दोनों को हल्का सा मिला लें।
अंडे का सफेद भाग छोड़े बिना हल्के आंदोलनों के साथ अच्छी तरह से शामिल करें।
रचना को तीन भागों में विभाजित करें और इसे बेकिंग पेपर पर 25/35 सेमी की शीट के नीचे फैलाएं।
15-20 मिनट के लिए सही गर्मी पर बेक करें (मेरे ओवन और # 8230eu के बाद मैं बटन को स्थिति 3 में रखता हूं)
ठंडा होने दें और फिर बेकिंग पेपर को हटा दें।

चॉकलेट और रास्पबेरी केक-असेंबली

पहले शीट को हल्का चाशनी में डालें और फिर सफेद चॉकलेट क्रीम फैलाएं,
हम ऊपर रसभरी की एक उदार परत रखते हैं और फिर हम दूसरी शीट डालते हैं जिसे हम पहले वाले की तरह ही चाशनी में डालते हैं।
मिल्क चॉकलेट क्रीम की दूसरी परत फैलाएं, जिसके ऊपर हम रसभरी और आखिरी शीट रखें।
केक को हल्का चाशनी में डालकर 2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।

अच्छी तरह से ठंडा होने के बाद, हम इसे अपनी पसंद के अनुसार बांटते हैं।
मैंने उन्हें केक में 6-7 सेमी के किनारे के साथ विभाजित किया, फिर मैंने उन्हें चॉकलेट में ग्लेज़ किया और उन्हें एक क्रीम हेज़लनट और एक ताजा रास्पबेरी के साथ सजाया।


चॉकलेट, कॉफी और रास्पबेरी केक

१८ सेमी के व्यास के साथ एक गोल केक का आकार तैयार करें। इसे मक्खन से चिकना करें और इसके नीचे बेकिंग पेपर से लाइन करें।

एक सॉस पैन में रसभरी, चीनी और नींबू का रस डालें। इसे तब तक एक साथ उबलने दें जब तक आपको जैम की तरह बंधी हुई चटनी न मिल जाए और इसे ठंडा होने दें। एस्प्रेसो तैयार करें और इसे ठंडा होने दें।

एक बड़े कटोरे में, सूखी सामग्री मिलाएं: आटा, कोको, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, नमक।

एक कटोरी में जिसे आप समुद्र के स्नान में डालते हैं, डार्क चॉकलेट और मक्खन को पिघलाने के लिए डालें। गर्मी से निकालें और अच्छी तरह से हिलाएं, ठंडा होने के लिए अलग रख दें।

एक मध्यम कटोरे में, व्हीप्ड दूध, तेल, चीनी और वेनिला अर्क के साथ अंडे को एक साथ हरा दें। ठंडा एस्प्रेसो डालें और मिलाएँ, फिर मक्खन के साथ पिघली हुई चॉकलेट डालें। तरल मिश्रण को सूखी सामग्री के साथ बाउल में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

तैयार केक के रूप में केवल आधा रचना डालें। 30 मिनट तक बेक करें। काउंटरटॉप को फॉर्म में थोड़ा ठंडा होने दें, फिर इसे पूरी तरह से ठंडा होने के लिए ग्रिल पर निकालें। रचना के दूसरे भाग के लिए ऑपरेशन दोहराएं। आपको दो केक टॉप मिलेंगे। काउंटरटॉप्स के गोल शीर्ष को काटें। प्रत्येक काउंटरटॉप को आधा में काटें, ताकि कुल मिलाकर आपको काउंटरटॉप के 4 स्लाइस मिलें।

एक छोटी कटोरी में, उपरोक्त सभी सामग्री को मिलाएं। ब्रश का उपयोग करके, शीर्ष पर सिरप डालें। मिल्क चॉकलेट और बटर को सी बाथ पर रखें। जब ये पिघल जाएं तो आंच से उतार लें और अलग रख दें।

चाशनी के शीर्ष पर मिल्क चॉकलेट (लगभग 2 बड़े चम्मच) की एक पतली परत डालें, फिर रास्पबेरी रचना (लगभग 2 बड़े चम्मच)। चॉकलेट और रसभरी के साथ शीर्ष को वैकल्पिक करें, अंतिम शीर्ष पर चाशनी का ध्यान रखें।

अंत में, चॉकलेट उपहारों को केक पर आक्रमण करने के लिए छोड़कर, बाकी मिल्क चॉकलेट डालें। रास्पबेरी और ताजी पुदीने की पत्तियों से तुरंत गार्निश करें।

कमेंट प्लेटफॉर्म को सक्रिय और उपयोग करके आप सहमत हैं कि आपके व्यक्तिगत डेटा को PRO TV S.R.L द्वारा संसाधित किया जाएगा। और फेसबुक कंपनियां प्रो टीवी गोपनीयता नीति के अनुसार क्रमशः फेसबुक डेटा उपयोग नीति।

नीचे दिए गए बटन को दबाने से COMMENTING PLATFORM के नियमों और शर्तों के प्रति आपकी सहमति का पता चलता है।


चॉकलेट और रास्पबेरी केक

चॉकलेट और रास्पबेरी केक। ब्रांडी के साथ चॉकलेट टॉप, चॉकलेट गन्ने, व्हीप्ड क्रीम, ताजा रसभरी और फिर से चॉकलेट गन्ने।

मुझे लगता है कि मैंने आपको यहां कहीं कहा था कि, एक बच्चे के रूप में, मुझे निकोलेटा भी कहा जाता था :)। खैर, कहीं न कहीं किशोरावस्था के दौरान, मेरी विद्रोही आत्मा ने एंड्रिया नाम के एंडोमेंट में दूसरे नाम का उपयोग करने का फैसला किया।

मेरे सभी परिचितों को मेरे “नए” नाम से परिचित कराने में मुझे कुछ साल लगे, लेकिन मैंने इसे बना लिया। अब बहुत कम हैं जो मुझे इस नाम से बुलाते हैं। मैं आपको ईमानदारी से बताता हूं, जब मैं यह नाम कहीं और सुनता हूं, तो मैं वास्तव में इसे अपने व्यक्ति से नहीं जोड़ता :)। लेकिन जब यह संत मनाया जाता है, तब भी उनके करीबी मुझे मनाते हैं, इसलिए घर में एक और छुट्टी नहीं होती है! :))।

ठीक है, इस केक के बारे में। इस वर्ष, एक अधिक “विशेष ” वर्ष होने के नाते, मान लें कि हमारे पास मेहमान नहीं थे। इसलिए केक नहीं है। लेकिन मैंने आपको यह केक दिखाने का अवसर लिया, क्योंकि यह एक स्वादिष्ट केक था। यह केक बनाया गया था और फिर, निश्चित रूप से (!) खाया, जुलाई में, मेरे पति के जन्मदिन पर। ऐसा नहीं है कि मेरे पति के पास भी कोई विशेष केक नहीं था! :)। उसके लिए मैंने एक स्वादिष्ट मिठाई तैयार की, लेकिन क्योंकि मुझे नहीं पता था कि वह कैसे और कैसे निकलेगी, इसलिए मैंने यह चॉकलेट केक भी दौड़ते हुए तैयार किया।

यह देखने में जितना धूमधाम से दिखता है, आप देखेंगे कि यह वास्तव में करना काफी आसान है। मैं ऊपर चॉकलेट गनाचे के बारे में बात कर रहा था। इस केक के लिए मैंने 2 तरह से चॉकलेट गन्ने का इस्तेमाल किया और आप देखेंगे कि कैसे। इस तरह, केक में दो अलग-अलग बनावट लग रहे थे, लेकिन यह एक ही रचना के बारे में था।

फिर मैंने व्हीप्ड क्रीम का जिक्र किया। चान्तिली व्हीप्ड क्रीम और वेनिला के अलावा और कुछ नहीं है। लेकिन मैंने इसे थोड़ा मस्कारपोन और थोड़ा जिलेटिन के साथ सुधारा, यह सुनिश्चित करने के लिए कि यह केक में रहता है।

अतिरिक्त स्वाद और भव्य रंग के लिए, मैंने रसभरी का विकल्प चुना।

एक और स्वादिष्ट चॉकलेट केक जो आप ब्लॉग पर पा सकते हैं वह है चॉकलेट और नारियल केक। आप चॉकलेट गन्ने के साथ एक केक भी पा सकते हैं।

यह केक काफी छोटा था, और मैंने इसे 18 सेमी के किनारे के साथ एक चौकोर आकार में बनाना चुना। यदि आपके पास चौकोर आकार नहीं है, तो आप इसे बिना किसी समस्या के 20 सेमी के व्यास के साथ गोल आकार में कर सकते हैं।

यह मत भूलो कि आप मुझे अन्य व्यंजनों और प्यारी कहानियों के लिए इंस्टाग्राम पर पा सकते हैं :)।

  • सामग्री (20 सेमी के व्यास के साथ केक)
  • काउंटरटॉप के लिए:
  • 180 ग्राम अंडे का सफेद भाग (6 अंडे का सफेद भाग)
  • 100 ग्राम चीनी
  • 60 ग्राम कोको
  • 70 ग्राम आटा
  • 20 ग्राम स्टार्च
  • 2 ग्राम नमक
  • अच्छी गुणवत्ता वाले कॉन्यैक या रम के 70 मिली
  • चॉकलेट गनाचे के लिए:
  • 300 ग्राम डार्क चॉकलेट 60% कोको
  • 150 ग्राम मिल्क चॉकलेट
  • ३०० मिलीलीटर तरल क्रीम ३५% वसा
  • 2 चम्मच वेनिला चीनी
  • 2 चम्मच रम रम (वैकल्पिक)
  • व्हीप्ड क्रीम के लिए:
  • 300 मिलीलीटर व्हीप्ड क्रीम 35% वसा
  • 50 ग्राम मस्कारपोन
  • 1 वेनिला फली या वेनिला चीनी के बीज
  • 5 ग्राम जिलेटिन ग्रेन्यूल्स + 1 बड़ा चम्मच पानी
  • 300 ग्राम ताजा रसभरी

चॉकलेट काउंटरटॉप के लिए:ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें। एक बाउल में कोको, मैदा और स्टार्च छान लें, मिलाएँ और एक तरफ रख दें। अंडे की सफेदी को नमक के साथ तब तक मिलाएं जब तक वह झागदार न हो जाए। धीरे-धीरे चीनी डालें और तब तक मिलाते रहें जब तक आपको एक सख्त झाग न मिल जाए। मैदा और कोको का मिश्रण डालें और एक स्पैटुला के साथ हल्के से मिलाएँ, इस बात का ध्यान रखें कि अंडे का सफेद झाग न छूटे।

मिश्रण को एक बड़े पैन में डालें, एक स्पैटुला के साथ अच्छी तरह से समतल करें और गर्म ओवन में लगभग 15 मिनट तक समान रूप से बेक होने तक बेक करें। आप टूथपिक टेस्ट कर सकते हैं।

काउंटरटॉप को पूरी तरह से ठंडा होने दें। जब यह ठंडा हो जाए, तो 20 सेमी व्यास के दो गोले काट लें। इसे एक तरफ रख दें।

चॉकलेट गनाचे के लिए: उच्च तापमान के प्रतिरोधी एक बड़े कटोरे में डार्क चॉकलेट और चॉकलेट को बारीक कटे दूध और वेनिला चीनी के साथ डालें। एक सॉस पैन में, तरल क्रीम को उबाल लें, गर्मी से हटा दें और तुरंत चॉकलेट के कटोरे में डालें। चाकलेट के पिघलने और पिघलने तक प्याले को 2-3 मिनट के लिए बिना छुए छोड़ दें।

एक स्पैटुला के साथ, शुरू करें और हल्के से मिलाएं जब तक कि क्रीम पूरी तरह से शामिल न हो जाए और आपको एक तरल और चमकदार चॉकलेट न मिल जाए, इस बात का ध्यान रखें कि चॉकलेट के टुकड़े पिघले नहीं। रम एसेंस डालें और फिर से मिलाएँ। मिश्रण को कमरे के तापमान पर पूरी तरह से ठंडा होने दें।

जब गन्ने पूरी तरह से ठंडे हो जाएं तो इसे 2 बराबर भागों में बांट लें। ए पहला भाग आप इसे तुरंत पहले केक के ऊपर रख देंगे, और आप दूसरी तरफ 2-3 घंटे के लिए फ्रिज में सख्त होने के लिए रख देंगे।

केक को असेम्बल करते समय और उससे पहले नहीं, प्याले को फ्रिज से निकाल लीजिए दूसरा भागगनाचे और हैंड मिक्सर की सहायता से गन्ने को 2-3 मिनिट तक हवादार और फूले हुए होने तक मिलाते रहें. सावधान! गन्ने को 5 मिनट से ज्यादा न मिलाएं क्योंकि इससे कटने का खतरा रहता है!

व्हीप्ड क्रीम के लिए: जिलेटिन को पानी में हाइड्रेट करें, अलग रख दें। मस्कारपोन और वेनिला चीनी के साथ व्हीप्ड क्रीम को एक कटोरे में डालें। एक हल्की क्रीम मिलने तक रचना को मिलाएं। जिलेटिन को माइक्रोवेव में पिघलाएं। प्राप्त व्हीप्ड क्रीम से 3 बड़े चम्मच लें और इसमें पिघला हुआ जिलेटिन डालें। शामिल करने के लिए जल्दी से हिलाओ। फिर पूरे मिश्रण को बाकी व्हीप्ड क्रीम के ऊपर डालें और मिलाएँ।

  1. एसीटेट पन्नी के साथ 20 सेमी के व्यास के साथ एक केक को लाइन करें।
  2. पहले टॉप को केक के आकार में रखें। कॉन्गैक के साथ ऊपर से हल्का चाशनी बनाएं।
  3. ठंडे गन्ने के पहले भाग को काउंटर पर रखें और एक स्पैटुला के साथ अच्छी तरह से समतल करें।
  4. ताजा रसभरी को एक परत में रखें।
  5. रास्पबेरी के ऊपर व्हीप्ड क्रीम डालें और फिर से अच्छी तरह से समतल करें।
  6. दूसरा काउंटरटॉप रखें। कॉन्यैक के साथ ऊपर से हल्का चाशनी बनाएं।
  7. गनाचे के दूसरे भाग को मिलाने और एक फूली हुई क्रीम प्राप्त करने के बाद, इसे एक कन्फेक्शनरी बैग में एक गोल डुई के साथ डालें। काउंटर के ऊपर, जगह-जगह चॉकलेट मोशन छिड़कें, जैसा कि चित्र में है।

केक को 3-4 घंटे के लिए या रात भर के लिए फ्रिज में रख दें।

केक को अपनी पसंद के हिसाब से सजाएं। मैंने बेस पर चॉकलेट स्प्रिंकल्स और ऊपर मिनी मेरिंग्यू का विकल्प चुना।


चॉकलेट और रास्पबेरी केक

चॉकलेट और रास्पबेरी केक
मेरे बेटे कैटलिन के लिए प्यार से तैयार एक स्वादिष्ट केक, जो पिछले महीने 25 साल का हो गया !!
जन्मदिन मुबारक हो प्रिय!! और लेफ्टिनेंट3
यह उन लोगों द्वारा बहुत अच्छी तरह से तैयार किया जा सकता है जिनके पास अधिक जटिल डेसर्ट तैयार करने का अधिक अनुभव नहीं है, आपको बस धैर्य, अच्छी सामग्री और थोड़ा ध्यान देने की आवश्यकता है।
चॉकलेट क्रीम सबसे हल्की क्रीम है, लेकिन सबसे अच्छी चॉकलेट क्रीम में से एक है।
इस रेसिपी को फॉलो करने से आपको कम से कम 2.5 किलो का केक मिलेगा जिसकी कुल कीमत है कि अगर आप इसे कन्फेक्शनरी से खरीदते हैं तो आप केवल 1 किलो ही देंगे।
लेकिन संतुष्टि बहुत अच्छी होगी, क्योंकि यह आपके द्वारा बनाई गई है और आप जानते हैं कि आपने किन सामग्रियों का उपयोग किया है !!
मेरा सुझाव है कि आप इसे छुट्टियों पर आज़माएँ, यह निश्चित रूप से बहुत सराहा जाएगा !!

सामग्री-चॉकलेट और रास्पबेरी केक

countertop
8 अंडे
8 एलजी चीनी
5 एलजी आटा
4 एलजी काला कोको
एसेंटा डी रोम
मलाई
600 ग्राम डार्क चॉकलेट
600 मिलीलीटर तरल क्रीम
४०० ग्राम जमे हुए या ताजा रसभरी
250 ग्राम चीनी खांसी
सिरप
500 मिली पानी
चीनी जितनी मीठी हो
वेनिला के गुण वाला
शीशे का आवरण
250 ग्राम डार्क चॉकलेट
250 मिली लिक्विड क्रीम
सजावट
अपनी पसंद के ताजे फल

तैयारी-केक चॉकलेट और रसभरी के साथ

सबसे पहले कोकोआ टॉप तैयार किया जाता है, और आप उसकी रेसिपी लिंक पर क्लिक करके पा सकते हैं- कोको केक टॉप


चाशनी के लिए, पानी को चीनी के साथ उबालें और ठंडा होने के बाद इसे वैनिला से फ्लेवर दें।
जमे हुए / ताजा रसभरी को एक सॉस पैन में डालें, चीनी डालें और फलों को जितना संभव हो उतना कुचले बिना धीरे से मिलाएँ।

चीनी के पिघलने और पूरे फलों के साथ एक सुसंगत सॉस बनने तक कुछ मिनट के लिए भूनें।

उपयोग करने से पहले ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
केक टॉप, चाशनी और रास्पबेरी सॉस तैयार करने के बाद, हम क्रीम भी तैयार करते हैं।

व्हीप्ड क्रीम को एक सॉस पैन में डालें और इसे सही आँच पर तब तक रखें जब तक कि यह बिना उबाले अच्छी तरह से गर्म न हो जाए।
आँच से हटाएँ और टूटी हुई चॉकलेट को छोटे टुकड़ों में डालें।
जब तक चॉकलेट पूरी तरह से पिघल न जाए और हमें एक सजातीय क्रीम न मिल जाए, तब तक जोर से हिलाएं।
हम केक को भरने के लिए तुरंत इसका इस्तेमाल करते हैं।

चॉकलेट और रास्पबेरी केक-असेंबली

शीर्ष को तीन बराबर चादरों में काटा जाता है।
जिस रूप में हमने शीर्ष बेक किया है, हम पहली शीट रखते हैं, हम इसे जितना चाहें उतना चाशनी बनाते हैं, हम चॉकलेट क्रीम की आधी मात्रा डालते हैं, हम चॉकलेट क्रीम के ऊपर रास्पबेरी सॉस का आधा हिस्सा डालते हैं, हम डालते हैं दूसरी शीट, हम इसे सिरप करते हैं, हम बाकी क्रीम और रास्पबेरी सॉस डालते हैं।

हम तीसरी शीट के साथ समाप्त करते हैं, हम इसे सिरप करते हैं, हम फॉर्म को फ़ूड फ़ॉइल के साथ लपेटते हैं और हम इसे कुछ घंटों या रात भर के लिए फ्रिज में छोड़ देते हैं।
केक को आकार से अलग करने के लिए चाकू से धीरे से पास करें, ऊपर एक प्लेट रखें और केक को पलट दें।
वियोज्य केक फॉर्म को निकालें और चॉकलेट आइसिंग में केक को ग्लेज़ करें, जो हमें बहुत सरलता से मिलता है: क्रीम को बिना उबाले गर्म करें, चॉकलेट डालें, गर्मी से निकालें और पूरी तरह से समरूप होने तक मिलाएं।
चाकू या स्पैचुला की सहायता से केक पर आइसिंग फैलाएं।
ग्लेज़ को सख्त होने दें और अपनी कल्पना के अनुसार सजाएँ।
सुंदर स्लाइस प्राप्त करने के लिए, एक चाकू के साथ एक गर्म ब्लेड के साथ भाग लें।


लगभग 1 मिनट के लिए चीनी के साथ जर्दी मिलाएं, चीनी को पिघलाने के लिए पर्याप्त नहीं है, मिश्रण तरल रहना चाहिए। एक-एक करके तेल डालें और समरूप होने तक मिलाएँ। फिर कोको और बेकिंग पाउडर के साथ मिश्रित आटा डालें। फिर फेंटे हुए अंडे की सफेदी को बहुत हल्का सा मिलाएं। बेकिंग पेपर के साथ ट्रे में आटे को तल पर और दीवारों पर तेल से चिकना करके और आटे के साथ बिछाएं। टूथपिक टेस्ट पास होने तक अच्छी तरह गरम ओवन में लगभग 25 मिनट तक बेक करें।
ग्रिल पर ठंडा होने दें।

लिक्विड व्हीप्ड क्रीम गरम करें, इस बीच चॉकलेट क्यूब्स को तोड़ें और व्हीप्ड क्रीम डालें। जब व्हीप्ड क्रीम अच्छी तरह से गर्म हो जाए, तो प्याले को आंच से हटा लें और तब तक हिलाएं जब तक कि चॉकलेट पूरी तरह से पिघल न जाए। ठंडा होने दें और फिर कम से कम 5-6 घंटे (अधिमानतः रात भर) के लिए सर्द करें। केक पर डालने से पहले और आवश्यक समय के लिए फ्रिज में रखने के बाद, गन्ने को मिक्सर से तब तक फेंटें जब तक कि एक कॉम्पैक्ट क्रीम न मिल जाए।

रसभरी को धोकर छान लें: उन्हें चीनी के साथ आग पर रख दें, बीच-बीच में हिलाते रहें, फिर उन्हें लगभग 30 मिनट तक उबलने दें। ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
केक पर डालने से पहले, जिलेटिन शीट्स को थोड़े ठंडे पानी में भिगो दें, एक केतली में 2-3 एलबीएस रास्पबेरी मिश्रण डालें, भीगी हुई जिलेटिन शीट्स को डाल दें और थोड़ी देर के लिए आग पर छोड़ दें, इस दौरान वे मिश्रित हो जाते हैं। जिलेटिन।
जिलेटिन के साथ रास्पबेरी के ऊपर ठंडे रास्पबेरी संरचना के कुछ बड़े चम्मच जोड़ें, फिर सब कुछ मिलाएं।

जिस ट्रे पर केक परोसना है उस पर सबसे ऊपर रखें, ऊपर के चारों ओर ट्रे का रिंग रखें। गन्ने को ऊपर से एक समान परत में रखें और ऊपर से समतल करें। लगभग 2 घंटे के लिए या फ्रीजर में लगभग 20 मिनट के लिए रेफ्रिजरेट करें। फिर रास्पबेरी जेली को गन्ने के ऊपर डालें। स्तर और 3-4 घंटे के लिए सर्द करें। फिर जेली केक डालें, इसे सजाने से पहले सख्त होने के लिए 1-2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें। केक के चारों ओर की अंगूठी निकालें और अपनी पसंद के अनुसार रसभरी और चॉकलेट से सजाएँ।


& # 8211 चॉकलेट और रास्पबेरी टार्ट्स

मेरी सुबह की सैर हमेशा, लेकिन हमेशा, एक बाजार दौड़ भी शामिल है। व्यस्त बाजार का माहौल मुझे रोमांचित करता है, मेरा ध्यान आकर्षित करने के लिए हमेशा कुछ न कुछ होता है, वहां हमेशा ताजा उपज उपलब्ध होती है और मैं वहां से कभी खाली हाथ नहीं जाता। इस बार यह लैवेंडर, सुंदर ताजा और अत्यधिक सुगंधित लैवेंडर था जिसे मैंने दो बार बिना सोचे समझे खरीदा। यह गर्व से इस समय मेरी मेज पर बैठता है, मुझे हर बार प्रोवेंस के बारे में सोचने पर मजबूर करता है जब भी मैं इसे देखता हूं या इसकी तीव्र सुगंध महसूस करता हूं और इसका सुंदर रंग देखता हूं। इस मार्केट रन में एक स्थानीय निर्माता की ताज़ा रसभरी और ताज़ी भारी क्रीम भी शामिल थी, इस तरह की क्रीम जो भुलक्कड़ बादलों में बदल जाती है और अद्भुत स्वाद लेती है।

मैंने थोड़ी देर के लिए सोचा कि लैवेंडर का उपयोग कैसे किया जाए, इसे एक मिठाई में कैसे शामिल किया जाए और मैं इन चॉकलेट रास्पबेरी टार्टलेट्स के साथ आया, इसकी सुगंध को सफेद चॉकलेट गन्ने की एक पतली परत में छिपाया। लैवेंडर इस मिठाई का सितारा नहीं है, लेकिन यह निश्चित रूप से इसका अच्छी तरह से समर्थन करता है। स्टार चॉकलेट है, इसमें कोई संदेह नहीं है, लेकिन यह उतना स्वादिष्ट नहीं होगा अगर इसमें एक स्वादिष्ट, सुरुचिपूर्ण मिठाई में चमकने के लिए लैवेंडर स्पर्श और ताजा रास्पबेरी न हो।

  • १४० ग्राम मक्खन, नरम
  • 70 ग्राम पिसी चीनी
  • 1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
  • 1 अंडा
  • 300 ग्राम ऑल-पर्पस आटा
  • १ चुटकी नमक
  • 1 चुटकी बेकिंग पाउडर
  • 200 ग्राम ताजा रसभरी, प्यूरीड
  • 60 ग्राम चीनी
  • और फ्रैक12 चम्मच नींबू का रस
  • 4 ग्राम जिलेटिन
  • 40 मिली ठंडा पानी
  • 100 मिलीलीटर भारी क्रीम
  • १ चम्मच पाक लैवेंडर कलियाँ
  • 180 ग्राम सफेद चॉकलेट
  • 2 बड़े चम्मच मक्खन
  • 100 मिलीलीटर भारी क्रीम
  • १२० ग्राम डार्क चॉकलेट, कटी हुई
  • 1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
  • 200 मिलीलीटर भारी क्रीम
  • 2 बड़े चम्मच पिसी चीनी
  • १ चुटकी नमक
  • 1 चुटकी पिसी हुई गुलाबी मिर्च (अधिमानतः ताज़ी पिसी हुई)
  • सजाने के लिए ताजा रसभरी
  1. एक बाउल में मक्खन और चीनी डालकर 2 मिनट के लिए क्रीमी होने तक मिला लें।
  2. वेनिला और अंडा डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
  3. मैदा, नमक और बेकिंग पावडर डालकर अच्छी तरह मिलाएँ और आटे को एक साथ मिलाकर एक बॉल बना लें।
  4. प्लास्टिक रैप में लपेटें और 30 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।
  5. आटे को गुंधे हुए काम की सतह पर स्थानांतरित करें और इसे एक पतली शीट में रोल करें, लगभग 3-4 मिमी मोटाई। आटे को गोल आकार में काटें जो आपके टार्टलेट पैन में फिट होने के लिए काफी बड़े हों। आटे को तवे के नीचे और किनारों पर दबा कर अतिरिक्त आटा हटा दीजिये.
  6. एक कांटा के साथ, प्रत्येक टार्टलेट के नीचे कुछ बार स्कोर करें ताकि एयर पॉकेट्स बनने से रोका जा सके और पहले से गरम ओवन में ३५० एफ पर १० मिनट के लिए किनारों पर सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
  7. क्रस्ट को हटाने से पहले पैन में ठंडा होने दें।
  1. रास्पबेरी प्यूरी को एक अच्छी छलनी के माध्यम से पास करें और इसे एक सॉस पैन में डालें।
  2. चीनी और नींबू का रस डालकर उबाल लें। चीनी घुलने तक ही पकाएं।
  3. जिलेटिन को ठंडे पानी में 10 मिनट के लिए ब्लेंड करें, फिर इसे पिघलाएं और रास्पबेरी प्यूरी के साथ मिलाएं।
  4. कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें और फिर समान रूप से प्रत्येक टार्टलेट क्रस्ट में वितरित करें। जेली की एक पतली परत पर्याप्त है। फ्रिज में रखें।
  1. एक सॉस पैन में क्रीम को उबलते बिंदु पर लाएं। इसे उबलने न दें। गर्मी से निकालें और लैवेंडर डालें। ठंडा होने तक इन्फ़्यूज़ करने दें और फिर अच्छी तरह से छान लें।
  2. क्रीम को वापस आँच पर रखें और इसे क्वथनांक पर ले आएँ।
  3. आँच से हटाएँ और चॉकलेट में मिलाएँ। चिकना होने तक मिलाएँ और फिर मक्खन डालें।
  4. ठंडा होने तक एक तरफ रख दें, फिर प्रत्येक टार्टलेट में गन्ने को चम्मच से डालें।
  5. वापस फ्रिज में रख दें।
  1. एक सॉस पैन में क्रीम को उबलते बिंदु पर लाएं।
  2. आँच से हटाएँ और चॉकलेट और एक चुटकी नमक में मिलाएँ। पिघलने और चिकना होने तक मिलाएँ।
  3. वेनिला और एक चुटकी गुलाबी मिर्च डालें और फिर कमरे के तापमान पर आने दें।
  4. पाउडर चीनी के साथ क्रीम को सख्त होने तक फेंटें और फिर इसे चॉकलेट मिश्रण में मिला दें।
  5. सफेद चॉकलेट गन्ने के ऊपर मूस डालें।
  6. फ्रिज में सेट होने दें और ताजा रसभरी से सजाएं।

मैं तुम्हारे बारे में नहीं जानता, लेकिन मेरे दैनिक अनुष्ठान में हमेशा बाजार जाना शामिल होता है। याद नहीं किया जाना चाहिए, विशेष रूप से अब जब हमें बहुत सारी ताज़ी सामग्री मिल जाती है, अधिक से अधिक रंगीन, सुगंधित, स्वादिष्ट और स्वस्थ। इसके अलावा, सुबह बाजार का शोर उदात्त होता है, उत्पादों की विविधता शानदार होती है और मैं हमेशा चार्ज बैटरी और एक दूसरे से भरे बैग के साथ वहां से निकलता हूं। आज यह लैवेंडर और रास्पबेरी के साथ था। जब मैंने लैवेंडर के गुलदस्ते देखे तो यह पहली नजर का प्यार था। तीव्र बैंगनी, सुगंध जो पूरे बाजार में व्याप्त है और मुझ पर आक्रमण करने वाले सभी विचारों ने मुझे लैवेंडर का एक गुच्छा खरीदने के लिए प्रेरित किया।

मैंने लंबे समय से इन टार्ट्स की योजना बनाई थी, लेकिन देखो, घर का बिल मेले के बिल से मेल नहीं खाता, इसलिए जिस क्षण से मैंने ब्रांडी खरीदी, मुझे पता था कि उनके पास एक अतिरिक्त स्वाद होगा। लेकिन एक सूक्ष्म क्योंकि अधिक मात्रा में इस्तेमाल किया जाने वाला लैवेंडर साबुन का स्वाद देता है या कम से कम मुझे ऐसा लगता है, इसलिए मैं इसे हमेशा सीमित मात्रा में और हमेशा विभिन्न संयोजनों में उपयोग करता हूं। मैंने बस उन्हें ढेर सारी ताज़ी रसभरी से सजाया। ईमानदारी से, उन्हें और भी अधिक की आवश्यकता नहीं है!

सामग्री:

  • 140 ग्राम मक्खन, नरम
  • 70 ग्राम पुराना पाउडर
  • 1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
  • 1 या
  • 300 ग्राम सफेद आटा
  • 1 चुटकी नमक
  • 1 बेकिंग पाउडर
  • 200 ग्राम ताजा रसभरी, प्यूरी
  • 60 ग्राम पुराना
  • 1/2 छोटा चम्मच नींबू का रस
  • 4 ग्राम जिलेटिन
  • 40 मिली ठंडा पानी

सफेद और लेवेंटाइन चॉकलेट गनाचे:

  • 100 मिलीलीटर तरल क्रीम
  • 1 चम्मच सूखा पाक खमीर
  • १८० ग्राम सफेद चॉकलेट, कटा हुआ
  • 2 बड़े चम्मच मक्खन
  • 100 मिलीलीटर तरल क्रीम
  • १२० ग्राम डार्क चॉकलेट, कटी हुई
  • 1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
  • 1 चुटकी नमक
  • पिसी हुई गुलाबी मिर्च का 1 पाउडर
  • 200 मिलीलीटर तरल क्रीम
  • 2 बड़े चम्मच पिसी चीनी
  • सजावट के लिए ताजा रसभरी

बनाने की विधि:

  1. मक्खन और चीनी को 2 मिनट तक क्रीमी होने तक मिलाएं।
  2. वेनिला और अंडा डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
  3. मैदा, नमक और बेकिंग पावडर डालकर अच्छी तरह मिलाएँ और आटे को तब तक गूंथ लें जब तक कि वह एक बॉल न बन जाए। पन्नी में लपेटें और 30 मिनट के लिए ठंडा होने दें।
  4. वर्कटॉप पर आटे का उपयोग करके, आटे को एक पतली शीट में बेल लें। 3-4 मिमी मोटी चादर पर्याप्त है।
  5. आटे से गोल गोल काट कर छोटे टार्ट्स के आकार में रखिये. रूपों को अच्छी तरह से वॉलपेपर करें और अतिरिक्त आटा हटा दें।
  6. एयर पॉकेट्स को बनने से रोकने के लिए फोर्क का उपयोग करके क्रस्ट्स के तल में कुछ छेद करें, फिर 180C पर 10-15 मिनट के लिए किनारे पर सुनहरा होने तक बेक करें।
  7. सांचों में ठंडा होने दें।
  1. प्यूरी को बारीक छलनी से छान लें और फिर इसे एक बाउल में डालें।
  2. चीनी और नींबू का रस डालकर उबाल लें। चीनी पूरी तरह से घुलने तक ही उबालें।
  3. जिलेटिन को ठंडे पानी में 10 मिनट के लिए हाइड्रेट करें, फिर इसे पिघलाएं और रास्पबेरी प्यूरी के साथ मिलाएं।
  4. कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें फिर जेली को पके हुए क्रस्ट में डालें और ठंडा होने दें।

सफेद और लेवेंटाइन चॉकलेट गनाचे:

  1. तरल क्रीम को बिना उबाले धीमी आंच पर गर्म करें। गर्मी से निकालें और लैवेंडर डालें। ठंडा होने तक इन्फ्यूज होने दें और फिर छान लें।
  2. व्हीप्ड क्रीम को वापस आँच पर रखें और गरम करें। आंच से उतारें और चॉकलेट डालें।
  3. जब तक चॉकलेट पूरी तरह से पिघल न जाए तब तक एक व्हिस्क के साथ मिलाएं, फिर मक्खन डालें।
  4. गन्ने को ठंडा होने दें और जेली के ऊपर टार्ट क्रस्ट में डालें। फिर से रेफ्रिजरेट करें।
  1. 100 मिली व्हीप्ड क्रीम को बिना उबाले गरम करें। आंच से उतारें और चॉकलेट डालें।
  2. पूरी तरह से पिघलने तक हिलाएं, फिर एक चुटकी नमक और ताज़ी पिसी हुई गुलाबी मिर्च डालें। एक काली मिर्च का पाउडर काफी है, यह मूस के स्वाद में महसूस होगा।
  3. वेनिला जोड़ें और मिश्रण को कमरे के तापमान पर आने दें।
  4. बची हुई व्हीप्ड क्रीम को चीनी के साथ फेंटें और फिर इसे चॉकलेट मिक्स में मिला दें।
  5. मूस को टार्ट के बीच समान रूप से विभाजित करें और कुछ घंटों के लिए ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
  6. ताजा रसभरी से सजाएं।


चॉकलेट और रास्पबेरी केक

कोको केक टॉप के लिए, सामग्री को ३ भागों में विभाजित करें और ३ टॉप्स को बेक करें। आप 2, 6 में से एक और 3 में से एक भी बेक कर सकते हैं, जैसा कि आपको लगता है कि यह आसान है।

अंडे की सफेदी को यॉल्क्स से अलग कर लें। हम मिक्सर की अधिकतम गति पर, एक चुटकी नमक के साथ अंडे की सफेदी को कड़ी मेहनत से हराते हैं। जब झाग अच्छी तरह से सख्त हो जाए, तो इसमें पिसी चीनी डालें और तब तक मिलाएँ जब तक झाग घना और चमकदार न हो जाए। अंडे का सफेद झाग मिक्सर ब्लेड पर अच्छी तरह से टिकेगा।

जब तक हम एक स्थिर पायस प्राप्त नहीं कर लेते, तब तक तेल और वेनिला एसेंस के साथ जर्दी को अलग से रगड़ें। हम इस इमल्शन को अंडे की सफेदी के ऊपर डालते हैं। अगर अंडे की सफेदी को अच्छे से और सही तरीके से फेंटा जाए तो इमल्शन ऊपर रहेगा, नीचे नहीं रहेगा। हम मिक्सर को सबसे कम गति में बदलते हैं और हम आसानी से रचना को समरूप बनाते हैं।

अंडे की संरचना के ऊपर कोको और बेकिंग पाउडर के साथ आटे को एक साथ छान लें। मिक्सर को एक तरफ रख दें और नीचे से ऊपर की ओर हलचल के साथ, हल्के से एक स्पैटुला के साथ सब कुछ मिलाएं।

हम रचना को बेकिंग पेपर के साथ एक ट्रे (27 सेमी व्यास) में डालते हैं और ट्रे को मध्यम आँच पर ओवन में रख देते हैं, लगभग आधे घंटे के लिए, जब तक कि शीर्ष स्पर्श के लिए दृढ़ न हो जाए। इसे टूथपिक से टेस्ट किया जा सकता है।

एक ग्रिल पर ऊपर से निकालें, नीचे के साथ, बेकिंग पेपर को हटा दें और ठंडा होने के लिए छोड़ दें।

चॉकलेट क्रीम:

हम इसी तरह से एक-एक करके चॉकलेट क्रीम तैयार करेंगे।

टूटी हुई चॉकलेट और व्हीप्ड क्रीम के साथ मिश्रित एक कटोरी में कम गर्मी पर पिघला देता है। चाकलेट के पिघलने तक बर्तन को बिना उबाले और लगातार चलाते हुए आग पर रख दें। एक तरफ सेट करें, थोड़ा ठंडा होने के लिए छोड़ दें, फिर लगभग 1 घंटे के लिए फ्रीजर में रख दें, जब तक कि क्रीम बहुत अच्छी तरह से ठंडा न हो जाए और सख्त न होने लगे।

अच्छी तरह से ठंडी की गई चॉकलेट क्रीम को तब तक मिलाया जाता है जब तक कि यह फूली न हो जाए।

चॉकलेट और रास्पबेरी केक को असेंबल करना:

जिस ट्रे में हमने वर्कटॉप्स को बेक किया था, उसमें फूड फॉयल से ढका हुआ था, हम पहले हल्के से सिरप वाले वर्कटॉप और मिल्क चॉकलेट क्रीम डालते हैं। फिर दूसरा हल्का सिरप वाला शीर्ष, आधा सफेद चॉकलेट क्रीम, रास्पबेरी की एक परत और बाकी क्रीम।

तीसरे काउंटरटॉप के साथ कवर करें, सिरप में भी, पन्नी में अच्छी तरह लपेटें और कुछ घंटों के लिए सर्द करें, अधिमानतः रात भर।

केक को एक प्लेट में पलट कर चॉकलेट क्रीम पहनाई जाती है और इच्छानुसार सजाया जाता है। परोसने के लिए तैयार होने तक फ़्रिज में रखें।

अधिक अनुशंसाओं के लिए, मैं फेसबुक पेज पर आपका इंतजार कर रहा हूं यहां


भरने के लिए सामग्री:

ऊपर से मैदा, बादाम का आटा, चीनी, कोकोआ और मक्खन मिलाएं। एक रेतीला मिश्रण प्राप्त करना चाहिए जिसमें अंडा मिलाया जाता है। फिर मिलाएँ और फिर ५ मिनिट के लिए टेबल पर थोडा़ सा मैदा छिड़क कर आटे को गूंथ लें। इसे बढ़ाया जाता है और बहुत कम वसा वाले घी वाले रूप में स्थानांतरित किया जाता है। कांटे के दांतों से नीचे की ओर ड्रिल करें।

भरने के लिए रास्पबेरी को एक कांटा के साथ हल्के से कुचल दिया जाता है और फिर ट्रे में आटे के ऊपर एक उदार परत रखी जाती है।

व्हीप्ड क्रीम उबालें, आँच से हटाएँ, टूटी हुई चॉकलेट के ऊपर डालें, इसे पिघलाने के लिए हिलाएँ और फिर फेंटे हुए अंडे डालें, लगातार हिलाएँ।

पैन में फलों के ऊपर चॉकलेट क्रीम डालें, 25 मिनिट तक बेक करें और तैयार होने पर ताज़े फलों से सजाएँ। ठंडा होने के लिए छोड़ दें और फिर 6 घंटे के लिए सर्द करें, लेकिन रात भर बेहतर। उन्हें ताजी पुदीने की पत्तियों से सजाकर मेज पर लाया जाता है।

अधिक परिष्कृत सजावट के लिए, आप प्रत्येक रास्पबेरी पर थोड़ी व्हीप्ड क्रीम लगा सकते हैं।


कच्चा रास्पबेरी और चॉकलेट केक

वेलेंटाइन डे पर, इस रास्पबेरी और चॉकलेट केक के विशेष स्वादों से मंत्रमुग्ध हो जाएं!

कच्चा रास्पबेरी और चॉकलेट केक

  • सर्विंग्स: 4-6
  • अवधि: तीस मिनट
  • कठिनाई: आसान

रास्पबेरी परत

  • 270 मिली फ़िल्टर्ड पानी
  • 250 ग्राम जमे हुए रसभरी
  • २ ताजे जैविक या जन्मजात केले
  • स्वाद के अनुसार कच्चा प्राकृतिक संकेतक

निर्देश

सभी सामग्रियों को एक उच्च गति वाले ब्लेंडर में संसाधित किया जाता है, जिससे ब्लेंडर को बहुत अच्छी तरह मिलाने में मदद मिलती है। अंत में यह एक जिलेटो की तरह दिखना चाहिए। स्वाद लें और अगर यह पर्याप्त मीठा नहीं है, तो अधिक प्राकृतिक स्वीटनर डालें। रचना को दिल के आकार में रखें और इसे पूरी तरह से सख्त होने तक फ्रीजर में रख दें। कप को न धोएं, लेकिन नीचे दी गई चॉकलेट सामग्री को मिलाएं। रास्पबेरी का स्वाद चॉकलेट क्रीम को एक विशेष सुगंध देगा।

चॉकलेट परत

  • 200 ग्राम कच्चा कोको
  • 150 मिली फ़िल्टर्ड पानी
  • १०० ग्राम कच्चा नारियल या कोकोआ मक्खन
  • प्राकृतिक वेनिला एसेंस
  • स्वाद के लिए कच्चा प्राकृतिक स्वीटनर

सजावट के लिए

निर्देश

सभी सामग्री को हाई स्पीड ब्लेंडर या फोर्क से अच्छी तरह मिला लें। स्वाद लें और यदि आवश्यक हो, तो प्राकृतिक स्वीटनर जोड़ें। रचना एक मोटी चॉकलेट आइसिंग की तरह बंधी होनी चाहिए। रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें जब तक आप इसका इस्तेमाल नहीं करते। जब रास्पबेरी की परत लगभग पूरी तरह से जमी हुई हो, तो आप अंत के लिए लगभग 3 बड़े चम्मच रखते हुए, इसके ऊपर चॉकलेट रचना डाल सकते हैं।

फ्रीजर में तब तक छोड़ दें जब तक कि यह लगभग जम न जाए और प्लेट पर आसानी से पलटा जा सके। तैयार होने पर, बचे हुए चॉकलेट और नारियल के गुच्छे से निकालें और गार्निश करें। यदि यह पूरी तरह से जमी हुई है, तो इसे खाने से पहले कमरे के तापमान पर तब तक छोड़ दें जब तक कि आप इसमें आसानी से कांटा न डाल सकें या जब आप आसानी से स्लाइस काट सकें।

कच्चे भोजन पर पांच पुस्तकों के लेखक कच्चे शेफ लिगिया पॉप द्वारा एक मूल नुस्खा।


वीडियो: Mugcake aux Framboises et Chocolat Blanc (जुलाई 2022).


टिप्पणियाँ:

  1. Brazshura

    समय पर उत्तर

  2. Gojas

    इसमें कुछ है। एक स्पष्टीकरण के लिए धन्यवाद।

  3. Somerset

    मैं शामिल हूं। सब से ऊपर सच बता दिया। इस प्रश्न पर चर्चा करते हैं। यहाँ या पीएम में।

  4. Taulkree

    आप गलत हैं. चलो चर्चा करते हैं। मुझे पीएम पर ईमेल करें।

  5. Penrith

    जवाब बहुत मनोरंजक

  6. Markus

    मेरा सुझाव है कि आप उस प्रसिद्ध साइट पर जाएँ, जिसमें इस विषय पर बहुत सारी जानकारी हो।



एक सन्देश लिखिए