पारंपरिक व्यंजन

मशरूम के साथ मशरूम

मशरूम के साथ मशरूम


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कटे हुए प्याज को तेल में भूनें, मशरूम डालें और उनके द्वारा बचा हुआ पानी वाष्पित होने तक पकाएं, नमक और काली मिर्च डालें और टमाटर का पेस्ट डालें।

पनीर का 2/3 भाग मशरूम में डालकर मिला दिया जाता है और बाकी को गेहूं के ऊपर छिड़कने के लिए रख दिया जाता है। पाई शीट्स को पिघले हुए मक्खन से ग्रीस करें और प्रत्येक में तीन शीट ओवरलैप करें। तीन समान स्ट्रिप्स में काटें, प्रत्येक पट्टी के कोने में हम एक उदार चम्मच भरते हैं, बाएं कोने को मोड़ते हैं, फिर दाएं और जब तक हम पट्टी के अंत तक नहीं पहुंच जाते, त्रिकोण के सभी पक्षों को बंद करने का ख्याल रखते हुए, ताकि भरावन लीक न हो। इस प्रकार बने त्रिकोणों को बेकिंग पेपर पर ट्रे में रखें, प्रत्येक त्रिकोण को अंडे की जर्दी से थोड़ा दूध मिलाकर चिकना करें और कद्दूकस किया हुआ पनीर छिड़कें, पहले से गरम ओवन में लगभग 25 मिनट तक बेक करें। चादरों के एक पैकेट में से 12 सुपर स्वादिष्ट टुकड़े निकले। :)


मशरूम को साफ करने का सबसे अच्छा तरीका सूखे ब्रश या नम तौलिये से है - क्योंकि उन्हें धोने से मशरूम पानी में भीग जाएंगे। यदि आप वास्तव में अपने मशरूम को साफ करना चाहते हैं, तो पानी के अवशोषण को रोकने के लिए मशरूम को तुरंत सुखाना सुनिश्चित करें।

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फेलिसिया लिम डिश द्वारा डिश ब्लॉग की लेखिका हैं, जहां वह ग्लूटेन-मुक्त व्यंजनों को साझा करती हैं जिनका स्वाद वास्तव में अच्छा होता है।

उसके ब्लॉग पर आओ और नमस्ते कहो, अधिमानतः एक हाथ में केक और दूसरे में एक भरा हुआ चाय का प्याला!


सब्जियों के साथ त्रिकोण


प्याज को काट लें, 400 ग्राम आलू और 1 गाजर के क्यूब्स में काट लें और 2 बड़े चम्मच सूरजमुखी के तेल में नरम होने तक भूनें।

125 ग्राम मटर, 1 गर्म मिर्च, कटी हुई, 2 लौंग लहसुन, स्लाइस में कटा हुआ, 1 टीस्पून करी पाउडर, 1 टीस्पून जीरा, कुचला हुआ डालें और 5 मिनट तक पकाते रहें। नमक और काली मिर्च के स्वाद का मिलान करें।

ओवन को / 7/220 ° C पर प्रीहीट करें। प्रत्येक पाई शीट को ३०० ग्राम पैकेज से ३ लंबाई में स्ट्रिप्स में काटें। प्रत्येक शीट को तेल से चिकना करें और प्रत्येक शीट के कोने में 1 बड़ा चम्मच सब्जियां रखें।

एक ट्राइन के आकार में मोड़ो और बाकी सामग्री के साथ भी ऐसा ही करें। सुनहरा भूरा होने तक 15-20 मिनट तक बेक करें।


चिकन ब्रेस्ट और मशरूम के लिए विस्तृत सामग्री:

चिकन ब्रेस्ट को छोटे क्यूब्स में काट लें। कड़ाही में मध्यम आंच पर मक्खन डालें और इसके पिघलने के बाद इसमें चिकन ब्रेस्ट के टुकड़े डालें। इस बीच, लीक को पतले छल्ले में काट लें और इसे पैन में लहसुन के साथ डालें। सब्जियों या मांस को कड़ाही में चिपकने से रोकने के लिए कभी-कभी हिलाएँ। व्हाइट वाइन डालें और मिश्रण को उबलने दें।

जब सब्जियां और मांस नरम हो जाएं, तो गर्मी से हटा दें और खट्टा क्रीम और तारगोन डालें। आटे की एक शीट उस सतह पर फैलाएं जिस पर आपने आटा छिड़का है। इसके आधे हिस्से को माइक्रोवेव में पिघला हुआ मक्खन लगाकर चिकना कर लें, फिर इसे बिना मक्खन के आधा मोड़ दें।

आटे के एक किनारे पर फिलिंग रखें और शीट को 90 डिग्री पर मोड़ें। ऊपर से पिघला हुआ मक्खन लगाकर चिकना करें और बाकी के आटे को फोल्ड कर लें। पैन में बेकिंग पेपर रखें जिसमें आप गेहूं को बेक करेंगे और ओवन को गर्म करेंगे। गेहूं के ऊपर तिल छिड़कें, फिर सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।


मशरूम के साथ मशरूम - व्यंजन विधि

मुझे हाल ही में देश से अपना पसंदीदा पनीर मिला: भैंस नमकीन पनीर जिसे मैंने तुरंत काम पर लगाया और बनाया घर के पत्तों से त्रिकोण. मुझे एक बेहतरीन होममेड फ़ॉइल रेसिपी मिली, जो बनाने में बहुत तेज़ और बेहद स्वादिष्ट है जिसे मैं आपको आज़माने की सलाह देता हूँ।

परिणाम ओवन से बाहर ताजा और मेगा स्वादिष्ट था, और अगले दिन, आटा स्ट्रिप्स में टूट गया (बिल्कुल खरीदी गई पन्नी की तरह), कुरकुरा और स्वादिष्ट, लेकिन खरीदी गई पन्नी की तुलना में बहुत स्वस्थ है क्योंकि इसमें कोई एडिटिव्स या अन्य सामग्री नहीं है। गंदगी और # 8221 और # 8230 सिर्फ विभिन्न कारणों से, मैं हमारे द्वारा सबसे लोकप्रिय शीट में से एक के लिए सामग्री की सूची नीचे छोड़ता हूं:

& # 8220 गेहूं का आटा, पानी, वनस्पति तेल (हथेली, सूरजमुखी, अलग-अलग अनुपात में रेपसीड), आंशिक रूप से हाइड्रोजनीकृत वनस्पति तेल (हथेली), पायसीकारी (फैटी एसिड के मोनो और डी ग्लिसराइड, सोया लेसिथिन), नमक, वाइन सिरका, परिरक्षक (सोरबिक) एसिड), सुगंध, एसिडिफायर (साइट्रिक एसिड), कलरेंट (बीटा कैरोटीन) और # 8221

अगर आपको नमकीन स्नैक्स पसंद हैं तो मेरे पास एक और स्वादिष्ट सुझाव है:

  • ६०० ग्राम आटा (साथ ही ५०-१०० गूंथ कर फैला लें)
  • 2 चम्मच दानेदार चीनी
  • २ चम्मच सूखा खमीर
  • 300 मिली गुनगुना दूध
  • १०० मिली तेल
  • 150 ग्राम दही (2% वसा)
  • एक चम्मच नमक
  • 200 ग्राम जमे हुए मक्खन (80% वसा)
  • मक्खन कम से कम 80% वसा होना चाहिए और अच्छी तरह से जमना चाहिए (कुछ घंटों के लिए या रात भर बेहतर)
  • जब मैंने मक्खन को कद्दूकस कर लिया है और आटे को रोल कर लिया है, तो मेरा सुझाव है कि आप इसे कम से कम ३० मिनट (या फ्रीजर में १०-१५ मिनट) के लिए ठंडा होने दें क्योंकि यह आसानी से फैलता है और विघटित नहीं होता है (मैंने इसके लिए इस चरण को छोड़ दिया है I जल्दी किया, और मेरा आटा इधर-उधर टूट गया और फैलाना कठिन हो गया)
  • मैंने जो भैंस का पनीर इस्तेमाल किया वह नमकीन के लिए उपयुक्त था इसलिए मैंने आटे में केवल एक चम्मच नमक डाला, यदि आप जो पनीर का उपयोग करते हैं वह नमकीन है, तो मैं इसे ठंडे पानी में एक घंटे के लिए डिसेल्ट करने की सलाह दूंगा- या सिर्फ आधा चम्मच डाल दें आटे में नमक
  • मेरे द्वारा डाले जाने की तुलना में पनीर की मात्रा दोगुनी होनी चाहिए (मुझे सर्विस टेस्टर्स से शिकायतें मिलीं कि यह अधिक पनीर लेता है & # ८२३० हालांकि यह मुझे पर्याप्त लग रहा था & # ८२३० स्वाद की बात है, है ना?)
  • यदि आपके पास टेलीमीया पनीर नहीं है या आपको टेलीमीआ पसंद नहीं है, तो आप पनीर, बेलो पनीर, मोज़ेरेला, बेकन या हैम, प्रोस्कुइटो और मशरूम का उपयोग कर सकते हैं (मैं डिब्बाबंद का उपयोग करने की सलाह देता हूं, ताजा वाले सेंकने के लिए बहुत अधिक पानी छोड़ते हैं) , Youtube पर मेरे एक दोस्त ने मुझे बताया कि वह सौकरकूट डालने की कोशिश कर रहा था और # 8230 ने अभी भी मुझे परिणाम के साथ तस्वीर नहीं भेजी है, लेकिन मैं इंतजार नहीं कर सकता

मुझे आशा है कि आपको मेरा प्रस्ताव पसंद आया होगा, और यदि आपके पास इसे तैयार करने के तरीके या इसके लिए उपयोग की जाने वाली सामग्री के बारे में कोई प्रश्न है घर के पत्तों से त्रिकोण मैं किसी भी प्रश्न के लिए आपके निपटान में हूं। क्या आपको पनीर स्नैक्स पसंद हैं? क्या आपके पास कोई पसंदीदा नुस्खा है? आप अन्य प्रकार के पाई या स्नैक्स को भी यहां पुन: प्रस्तुत करते हुए देखना चाहेंगे ब्लॉग पर या मेरे चैनल पर यूट्यूब ? वैसे & # 8230 मुझे मेरे चैनल पर आना ना भूलें यूट्यूब और सदस्यता लें ताकि आप भविष्य के वीडियो को याद न करें।

अगली मीठी रेसिपी तक, मैं आपको हर उस चीज़ में सफलता की कामना करता हूँ जो आप करने जा रहे हैं, ढेर सारी शांति और मज़े करो!


मशरूम के साथ मशरूम

मशरूम के साथ मशरूम से: आटा, मशरूम, लाल प्याज, नमक, अजमोद, काली मिर्च, ब्रेडक्रंब, जैतून का तेल, पनीर और अंडे की जर्दी।

सामग्री:

  • ५०० ग्राम आटा आटा
  • 800 ग्राम मशरूम
  • 1-2 लाल प्याज
  • नमक
  • अजमोद का एक बड़ा गुच्छा
  • पीसी हूँई काली मिर्च
  • २-३ बड़े चम्मच ब्रेडक्रंब
  • 3-4 चम्मच जैतून का तेल
  • 50 ग्राम पनीर
  • घी के लिए एक जर्दी

बनाने की विधि:

आटे को ठण्डे से हटाकर कमरे के तापमान पर धीरे-धीरे गलने दें। एक स्क्वैश को छीलकर कद्दूकस कर लें और ठंडे पानी में धो लें। प्याज को छीलकर धो लें। छोटे टुकड़ों में काट लें और जैतून के तेल में तलें। बारीक कटे मशरूम डालें और नमक और काली मिर्च डालें।

अंत में, ब्रेडक्रंब, पनीर और बारीक कटा हुआ अजमोद डालें। बोर्ड पर आटा छिड़कें, एक पतली शीट में एक रोलिंग पिन के साथ आटा बाहर रोल करें, वर्गों में काट लें और मशरूम की संरचना से भरें, फिर त्रिकोण बनाएं। पैन में रखें, अंडे की जर्दी से चिकना करें और 160 ° C पर बेक करें।


सब्जियों के साथ त्रिकोण

जब आप इसे पहली बार बनाते हैं तो यह थोड़ा मुश्किल होता है, लेकिन गेहूं के साथ ये सब्जियां आपकी पसंदीदा बनने का मौका देती हैं!

सामग्री और मात्रा:

पाई शीट का 1 पैकेट
1 बड़ा प्याज
1 छोटा अजवाइन
250 ग्राम मशरूम
1 डिल गुच्छा
१०० ग्राम टेलीमेआ
3 अंडे
काली मिर्च और नमक स्वादानुसार
चादरों को सख्त और चिकना करने के लिए तेल

बनाने की विधि:

1. प्याज को साफ, धोकर बारीक काट लें। इसे गर्म तेल में गर्म करें। बारीक कद्दूकस की हुई और कटे हुए मशरूम के माध्यम से दी गई अजवाइन डालें। सब्जियों को अच्छी तरह गिरने तक पकाएं। उन्हें एक तरफ रख दें।
2. ऑमलेट की तरह तेलमी चीज़, बारीक कटा हुआ सुआ और फेंटे हुए अंडे डालें। नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए।
3. त्रिकोण तैयार करें - पाई शीट का एक टुकड़ा 30 सेमी लंबा और 10 चौड़ा, एक छोर पर मक्खन या तेल से चिकना करें, भरने का ढेर डालें और एक त्रिकोण में लपेटें)। ओवन को प्रीहीट करें और गेहूं को सही आंच पर बेक होने दें।

ईव की युक्ति: सब्जियों का संयोजन आपके स्वाद के अनुसार भिन्न हो सकता है - गोभी, प्याज और थोड़ा पनीर, पालक और पनीर, कम पालक, बहुत सारे प्याज और साग, डिल और अजमोद - पनीर के साथ या बिना, बहुत अच्छी गुणवत्ता वाले मशरूम और पनीर। संयोजन आपकी पसंद पर हैं!


सब्जियों के साथ त्रिकोण


प्याज को काट लें, 400 ग्राम आलू और 1 गाजर के क्यूब्स में काट लें और 2 बड़े चम्मच सूरजमुखी के तेल में नरम होने तक भूनें।

125 ग्राम मटर, 1 गर्म मिर्च, कटी हुई, 2 लौंग लहसुन, स्लाइस में कटा हुआ, 1 टीस्पून करी पाउडर, 1 टीस्पून जीरा, कुचला हुआ डालें और 5 मिनट तक पकाते रहें। नमक और काली मिर्च के स्वाद का मिलान करें।

ओवन को / 7/220 ° C पर प्रीहीट करें। प्रत्येक पाई शीट को ३०० ग्राम पैकेज से ३ लंबाई में स्ट्रिप्स में काटें। प्रत्येक शीट को तेल से चिकना करें और प्रत्येक शीट के कोने में 1 बड़ा चम्मच सब्जियां रखें।

एक ट्राइन के आकार में मोड़ो और बाकी सामग्री के साथ भी ऐसा ही करें। सुनहरा भूरा होने तक 15-20 मिनट तक बेक करें।


नाखूनों के फंगस को दूर करने के घरेलू नुस्खे:

1. धूप का तेल:

यह तेल प्रभावी रूप से ठीक करने के लिए जाना जाता है मशरूम नाखूनों पर. आपको बस इतना करना है कि तेल को रगड़ें और धीरे से प्रभावित नाखून की मालिश करें। इसके अलावा, इसे हर दिन करें और आपको यकीन है कि आपको कम समय में उत्कृष्ट परिणाम मिलेंगे।

2. प्याज:

मानो या न मानो, प्याज एक कारगर उपाय हो सकता है मशरूम और नाखून. इसके अलावा एक प्याज को काटकर उसका एक टुकड़ा लें और इसे संक्रमित नाखून पर हल्के से मलें। कुछ महीनों के बाद संक्रमण को ठीक करने के लिए इसे हर दिन दोहराएं।

3. लिस्टरीन माउथवॉश:

आपको बस इतना करना है कि सफेद सिरका और माउथवॉश को बराबर मात्रा में मिला लें। साथ ही, प्रभावित क्षेत्र को इसमें 30 मिनट के लिए भिगो दें और धीरे से अपने नाखून को रगड़ें। घोल को धो लें और प्रभावित नाखून को पूरी तरह से सुखा लें। यह दिन में दो बार किया जा सकता है ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि संक्रमण न फैले। कई लोगों ने कहा है कि यह एक बेहतरीन तरीका है नाखून के फंगस को दूर करें, इसलिए यह चूकने का प्रयास नहीं है।

4. शराब:

70% आइसोप्रोपिल अल्कोहल लें और उसमें 4-औंस ड्रॉपर भरें। इसके अलावा शराब की 2 बूंद संक्रमित नाखून पर रोजाना सुबह और शाम लगाएं। आप महसूस करेंगे कि कुछ महीनों के बाद संक्रमण ठीक हो गया है। बहुत से लोग जो से पीड़ित हैं मशरूम नाखूनों पर इस उपाय को पसंद करें क्योंकि यह सिरके के उपयोग से कम भ्रमित करने वाला है।

5. सफेद सिरका:

उपयोगी कड़ियां:

  • अन्विसा स्लिमिंग पिल जारी करती है जो प्रति माह 8 किलो से अधिक डीप फैट चूसती है
  • सेल्युलाईट को दिन में दो बार प्रयोग करने से निश्चित रूप से हटा दें।
  • विशेषज्ञ: यह उत्पाद कंसर्टिन के प्रभाव के बिना जल्दी से पेट की चर्बी को कमजोर और समाप्त करता है!

हर सुबह और शाम, संक्रमित नाखून पर थोड़ा सा सफेद सिरका डालें और टी ट्री ऑयल लगाएं। इस मिश्रण को विक्स वेपर रब से भी सील कर दें। कुछ महीनों तक इस उपाय का प्रयोग करें और आप देखेंगे कि संक्रमण ठीक हो गया है और जल्द ही एक नया नाखून उग आएगा।


# 2 लहसुन के साथ मशरूम का स्वादिष्ट स्टू: सबसे आसान नुस्खा

जल्दी से घर पर मशरूम स्टू तैयार करें। यहाँ आपको रसोई में क्या नहीं छोड़ना चाहिए!

  • 500 ग्राम मशरूम को सावधानी से धोकर साफ किया जाता है
  • 1 बड़ा सफेद प्याज
  • लहसुन की 5 कलियां
  • 1 शिमला मिर्च
  • ३ छिले हुए टमाटर
  • २ बड़े चम्मच तेल
  • ताजी पिसी मिर्च
  • नमक स्वादअनुसार।

बनाने की विधि:

  1. एक कड़ाही / कड़ाही में तेल गरम करें और बारीक कटा हुआ प्याज सख्त होने के लिए डालें। 2 मिनट के बाद, बारीक कटा हुआ लहसुन और 2 मिनट के लिए डालें।
  2. कटी हुई शिमला मिर्च डालें और अन्य सामग्री के साथ मिलाएं। बनावट को नरम करने के लिए सब्जियों को तड़काएं।
  3. कटे हुए टमाटर डालें और उन्हें तब तक उबलने दें जब तक कि रस कम न हो जाए।
  4. मशरूम को बारीक काट लें और बाकी सब्जियों के साथ उबाल आने दें।
  5. स्वादानुसार नमक और पिसी हुई काली मिर्च डालें।
  6. ताजा, बारीक कटा हुआ साग मत भूलना।

सब्जियों के साथ त्रिकोण

जब आप इसे पहली बार बनाते हैं तो यह थोड़ा मुश्किल होता है, लेकिन गेहूं के साथ ये सब्जियां आपकी पसंदीदा बनने का मौका देती हैं!

सामग्री और मात्रा:

पाई शीट का 1 पैकेट
1 बड़ा प्याज
1 छोटा अजवाइन
250 ग्राम मशरूम
1 डिल गुच्छा
१०० ग्राम टेलीमेआ
3 अंडे
काली मिर्च और नमक स्वादानुसार
चादरों को सख्त और चिकना करने के लिए तेल

बनाने की विधि:

1. प्याज को साफ, धोकर बारीक काट लें। इसे गर्म तेल में गर्म करें। बारीक कद्दूकस की हुई और कटे हुए मशरूम के माध्यम से दी गई अजवाइन डालें। सब्जियों को अच्छी तरह गिरने तक पकाएं। उन्हें एक तरफ रख दें।
2. ऑमलेट की तरह तेलमी चीज़, बारीक कटा हुआ सुआ और फेंटे हुए अंडे डालें। नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए।
3. त्रिकोण तैयार करें - पाई शीट का एक टुकड़ा 30 सेमी लंबा और 10 चौड़ा, एक छोर पर मक्खन या तेल से चिकना करें, भरने का ढेर डालें और एक त्रिकोण में लपेटें)। ओवन को प्रीहीट करें और गेहूं को सही आंच पर बेक होने दें।

ईव की युक्ति: सब्जियों का संयोजन आपके स्वाद के अनुसार भिन्न हो सकता है - गोभी, प्याज और थोड़ा पनीर, पालक और पनीर, कम पालक, बहुत सारे प्याज और साग, डिल और अजमोद - पनीर के साथ या बिना, बहुत अच्छी गुणवत्ता वाले मशरूम और पनीर। संयोजन आपकी पसंद पर हैं!


वीडियो: Dr. Asma Syoud. Les champignons (जुलाई 2022).


टिप्पणियाँ:

  1. Griffith

    मुझे याद है किसी ने तस्वीरें पोस्ट की हैं...

  2. Carl

    हां !!!! शब्द नहीं हैं

  3. Powwaw

    What a great sentence

  4. Eliazar

    यह सहमत है, बल्कि उपयोगी विचार



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