पारंपरिक व्यंजन

सेलेरी सॉस के साथ चिकन विंग्स

सेलेरी सॉस के साथ चिकन विंग्स


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हम पंख साफ करते हैं, हम उन्हें स्टोव की आंच में पकाते हैं, फिर हम उन्हें धोते हैं और उन्हें सूखा देते हैं। हम उन्हें एक कटोरे में डालते हैं और उन पर बीयर, सिरका और तेल डालते हैं। फिर हम बारीक कटा हुआ प्याज और लहसुन डालते हैं, अजवायन के फूल, धनिया, अदरक, नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए।

अच्छी तरह मिला लें और प्याले को 3 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें, मैरिनेट करने के बाद पंख निकाल कर अच्छी तरह से छान लें.

हम पंखों को मैदा, फेटे हुए अंडे और फिर ब्रेडक्रंब में से गुजारते हैं। हम उन्हें गर्म तेल में ब्राउन होने तक तलते हैं। हम उन्हें शोषक नैपकिन पर निकालते हैं और अतिरिक्त तेल से निकाल देते हैं।

अजवाइन की चटनी के लिए:अजवाइन को जितना हो सके बारीक कद्दूकस कर लें। लहसुन को अच्छी तरह से पीसकर अजवाइन के ऊपर डाल दें। सामग्री को लकड़ी के चम्मच से रगड़ें, मेयोनेज़ की तरह थोड़ा-थोड़ा करके तेल डालें। जब हम सारा तेल डाल दें, यदि आवश्यक हो तो सीज़न करें, फिर डालें मलाई।

पंखों को गरमागरम परोसें।


विवरण नुस्खा तैयारी शहद और सहिजन के साथ चिकन पंख

  1. धोएं और साफ करें 1 किलो चिकन विंग्स लाप्रोविंसिया।
  2. एक बड़े प्याले में डालिये ५ बड़े चम्मच मीठा केचप , 4-5 बड़े चम्मच नींबू का रस , 2 बड़े चम्मच शहद , 3 बड़े चम्मच हॉर्सरैडिश सॉस, 1 बड़ा चम्मच बेलसमिक सिरका , 1 चम्मच पिसी हुई काली मिर्च तथा 1 छोटा चम्मच नमक . मिश्रण को अच्छी तरह से होमोजेनाइज कर लें।
  3. चिकन विंग्स डालें और तब तक मिलाएँ जब तक कि उनमें से प्रत्येक सॉस से ढक न जाए। इन्हें 10 & #8211 30 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।
  4. बची हुई चटनी रखें।
  5. कोयले की शक्ति खोने के बाद पंखों को ग्रिल पर रखें, ताकि वे जलें नहीं।
  6. उन्हें हर तरफ 4-5 मिनट के लिए छोड़ दें और जब आप उन्हें पलट दें, तो बाकी की थोड़ी सी चटनी से चिकना कर लें।

हमारे पाठकों ने नुस्खा आजमाया है!


सेलेरी सॉस के साथ चिकन विंग्स

हम पंख साफ करते हैं, हम उन्हें चूल्हे की लौ पर थोड़ी बात करते हैं, हम उन्हें धोते हैं और हम उन्हें पानी से निकाल देते हैं। हम उन्हें एक कटोरे में डालते हैं और उनके ऊपर बियर, सिरका और तेल डालते हैं (अधिमानतः अंगूर के बीज से क्योंकि यह मांस को नरम करता है)। बारीक कटा हुआ प्याज और लहसुन, अजवायन, धनिया के बीज, जीरा पाउडर, अदरक, नमक और काली मिर्च डालें।

अच्छी तरह मिलाएं, प्याले को प्लास्टिक रैप से ढक दें और 2-3 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें। उनके मैरीनेट होने के बाद, हम पंखों को प्याले से बाहर निकालते हैं, उन्हें अच्छी तरह से निथारते हैं और आटे में बेलते हैं। फिर हम उन्हें पीटा अंडे के माध्यम से, फिर ब्रेडक्रंब के माध्यम से पारित करते हैं।

इस प्रकार तैयार किए गए पंखों को अच्छी तरह से गरम तेल में सभी तरफ से अच्छी तरह से ब्राउन होने तक तलें। उन्हें अब्सॉर्बेंट नैपकिन पर निकालें और तेल से निकलने दें।

सॉस के लिए, अजवाइन को जितना हो सके बारीक कद्दूकस कर लें। बारीक पिसा हुआ लहसुन और एक बड़ा चम्मच दरदरा नमक डालें। सामग्री को लकड़ी के चम्मच से रगड़ें, मेयोनेज़ की तरह धीरे-धीरे तेल डालें। जब हम सभी तेल डाल दें, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम, और क्रीम के साथ मिलाएं।


  1. मौसम 1 किलो चिकन विंग्स LaProvincia पीटा अंडे और ब्रेडक्रंब के साथ। इसे व्यवस्थित करें: जगह चार अंडे बायीं तरफ एक कटोरे में पीटा और चिकन के साथ जाओ 300 ग्राम ब्रेडक्रंब दाईं ओर दूसरे कटोरे में स्थित है।
  2. चिकन को दो मिश्रणों के बीच स्थानांतरित करने के लिए एक हाथ का प्रयोग करें, और दूसरे के साथ इसे खाना पकाने की प्लेट में ले जाएं।
  3. 15 मिनट के लिए फेंटे हुए अंडे की बनावट को सोखने के लिए पंखों को कमरे के तापमान पर छोड़ दें।
  4. बहना तीन बड़े चम्मच तेल एक पैन में और गर्म होने दें। पैन की हथेली बंद कर दें। जब आपको गर्मी की लहर महसूस हो, तो पंखों को पैन में रखें।
  5. तेल को 2.5 सेमी पंखों को ढंकना चाहिए। उन्हें बिना छुए एक दूसरे के बगल में रखें। पार्टी में भीड़ नहीं होनी चाहिए।
  6. जब पंखों का रंग हल्का भूरा हो जाए तो उन्हें पैन से हटा दें। उन्हें एक धातु की ट्रे पर रखें और अतिरिक्त तेल को निकलने दें। जोड़ें नमक.

तले हुए चिकन विंग्स के लिए बोन एपीटिट!

क्या आप शाम को सोफे पर बिताना चाहते हैं, एक फिल्म देखना चाहते हैं और अमेरिकी फिल्मों की तरह महसूस करना चाहते हैं? हम आपको फ्राइड चिकन विंग्स की रेसिपी को आजमाने के लिए आमंत्रित करते हैं और फिर एक्शन का आनंद लेते हैं!


चिकन विंग्स के साथ वेजिटेबल सूप कैसे बनाएं

पंखों को साफ किया जाता है और नमकीन पानी में उबाला जाता है। जब भी झाग बन जाए तब उसे निकाल लें।

अजमोद की जड़, गाजर, अजवाइन को बारीक काट लें, एक कद्दूकस पर बैठें, तोरी को क्यूब्स में काट लें।

अगर आप जल्दी से सूप बनाना चाहते हैं तो आपके पास चाकुओं का एक सेट होना चाहिए जिससे आप बहुत अच्छे से घुल-मिल जाएं। तेज होना, संभालना आसान होना। यह अच्छा होगा कि एक भाग्य खर्च न करें, भले ही मैं आपकी आंखों को एक डिजाइन के रूप में न लूं। हम उन्हें emag से सलाह देते हैं।

सब्जियों को मांस के ऊपर डाल दिया जाता है जब यह अब झाग नहीं देता है और उबालने के लिए छोड़ दिया जाता है।

टमाटर को 30 सेकंड के लिए गर्म पानी में रखा जाता है ताकि त्वचा आसानी से निकल जाए और फिर बारीक काट ले।

सब्जियों के पक जाने पर ऊपर से टमाटर डालें।

उबाल आने दें, नमक और बारीक कटी हरी सब्जियाँ डालें।


आलू के साथ बेक्ड चिकन विंग्स

बेक्ड चिकन विंग्स आलू के साथ, एक साधारण और स्वादिष्ट भोजन, पूरे परिवार के लिए उपयुक्त। जैसा कि आज मेरे पास ज्यादा समय नहीं था, मैंने आलू के साथ इन कुरकुरे बेक्ड चिकन विंग्स को जल्दी से तैयार किया। मैंने उन्हें लहसुन की चटनी और थोड़े लेटस के साथ चखा, वे इतने स्वादिष्ट थे, मैं उन्हें दोबारा बनाने का इंतजार नहीं कर सकता।

चिकन विंग्स मेरे पिता के पसंदीदा थे और, क्योंकि पिताजी मेरे मॉडल थे, बेशक मुझे भी वे पसंद थे। उसने उन्हें आश्चर्यजनक रूप से पकाया, अक्सर स्टॉज, सूप और ब्रेडेड पंखों में। मेरी माँ और भाई ने चिकन विंग्स के बारे में सुना, तो मैं और मेरे पिताजी टेबल पर बैठ गए और हम दोनों ने एक साथ शानदार लंच का आनंद लिया।

जब भी मुझे स्टोर में चिकन विंग्स मिलते हैं (वे यहां काफी दुर्लभ हैं), ओवन पंख नुस्खा सूची में प्रथम है।

जैसा मैंने कहा, मुझे वास्तव में चिकन पसंद नहीं है, लेकिन जब चिकन हथौड़ों की बात आती है (यहाँ देखें कुरकुरे हथौड़ों की स्वादिष्ट रेसिपी) या पंख, मैं उन्हें सबसे बड़ी भूख से खाता हूं। मेरी आज की रेसिपी तीखी है, हमें तीखा स्वाद पसंद है, इसलिए ओवन में इन पंखों से यह गायब नहीं हो सकता था।

बड़े चिकन पंखों का उपयोग करना सुनिश्चित करें, मांस रसदार होगा, और पंखों में एक कुरकुरा और स्वादिष्ट क्रस्ट होगा। स्वाद का पागलपन!

तो अगर आप सोच रहे हैं हम चिकन विंग्स के साथ क्या पकाते हैं, इस नुस्खे को अवश्य आजमाएं। यह बहुत ही स्वादिष्ट होता है, आपको जरूर पसंद आएगा।


सेलेरी सॉस के साथ चिकन विंग्स

1. पंखों को साफ करके, गैस पर पकाइये, धोइये और पानी निकाल दीजिये, प्याले में डालिये और बियर, सिरका और तेल डालिये.

2. बारीक कटा हुआ प्याज और लहसुन, अजवायन, धनिया के बीज, जीरा पाउडर, अदरक, नमक और काली मिर्च डालें। अच्छी तरह मिलाएँ, प्याले को प्लास्टिक रैप से ढक दें और 2-3 घंटे के लिए सर्द करें। मैरीनेट करने के बाद, पंखों को प्याले से हटा दें, अच्छी तरह से निथार लें और आटे में बेल लें।

3. फिर फेंटे हुए अंडे में से और फिर ब्रेडक्रंब में से गुजारें। इस प्रकार तैयार किए गए पंखों को गर्म तेल में तब तक तलें जब तक वे सभी तरफ से अच्छी तरह से ब्राउन न हो जाएं।

4. तेल निकालने के लिए शोषक नैपकिन पर निकालें।

सेलेरी को जितना हो सके बारीक पीस लें। बारीक पिसा हुआ लहसुन और एक बड़ा चम्मच दरदरा नमक डालें, सामग्री को लकड़ी के चम्मच से रगड़ें, मेयोनेज़ जैसा तेल बूंद-बूंद करके डालें।

सभी तेल डालने के बाद, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम और खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं।


मुजदेई और पोलेंटा के साथ परोसे जाने वाले आवश्यक तले हुए चिकन विंग्स:

  • 1 किलो चिकन विंग्स
  • रोमानियाई लहसुन के 2 सिर
  • मसालेदार और सुगंधित और # 8211 लाल शिमला मिर्च, काली मिर्च, मेंहदी, अजवायन के फूल, नमक, तेल के लिए मिश्रण
  • मकई, नमक, पानी, पोलेंटा के लिए
  • तेल

चिकन विंग्स को एक कटोरे में डालें और एक बड़ा चम्मच तेल और मसाले डालें: एक बड़ा चम्मच पेपरिका, एक चम्मच काली मिर्च, थोड़ी सी मेंहदी और सूखे अजवायन। हम उन्हें मिलाते हैं ताकि मसाला मिश्रण चिकन विंग्स को अच्छी तरह से ढक ले और कोट कर ले। स्वाद और सुगंध बनाने और परिपक्व होने के लिए उन्हें 30 मिनट के लिए फ्रिज में छोड़ दें।

एक कड़ाही में तेल गर्म करें और चिकन विंग्स को अच्छी तरह से भूनें। हम लहसुन को साफ करते हैं, इसे कुचलते हैं और एक कप पानी और एक चुटकी नमक के साथ मुजदे बनाते हैं। - जब चिकन विंग्स ब्राउन हो जाएं, तो पैन में लहसुन की चटनी डालें, तवे पर ढक्कन लगाकर 10 मिनट के लिए छोड़ दें.

इस बीच, हम एक चक्करदार पोलेंटा तैयार कर रहे हैं। हम गर्म पोलेंटा के बगल में ब्राउन और गार्लिक चिकन विंग्स परोसते हैं। हम कुछ ताजा अजमोद के साथ गार्निश कर सकते हैं। लहसुन की मात्रा हर एक के स्वाद और आनंद के अनुकूल होती है। ये ब्राउन चिकन विंग्स इतने अच्छे हैं कि आप अपनी उंगलियां चाटते हैं।


स्वादिष्ट लाप्रोविंसिया चिकन रेसिपी

साग, मशरूम और क्रीम के साथ चिकन पकवान

स्प्रिंग ग्रीन्स आपके चिकन व्यंजनों के लिए विचारों का एक अंतहीन स्रोत हैं। हरी पत्तियों का ताजा स्वाद चिकन ब्रेस्ट और जांघों के स्वाद के साथ सामंजस्यपूर्ण रूप से मेल खाता है, सभी पूरी तरह से क्रीम सॉस के साथ मिश्रित होते हैं। इस रेसिपी को पकाने से आपको चिकन और मिनरल और विटामिन से भरपूर प्रोटीन से भरपूर पौष्टिक व्यंजन मिलता है।

धीमी कुकर में चिकन पैर

चिकन पकाने वाले किसी भी रसोइए के लिए आदर्श यह है कि वह एक कोमल और सुस्वादु मांस प्राप्त करे, जो जल्दी से हड्डी से अलग हो जाए। धीमी कुकर में पकाए गए चिकन लेग्स एक अच्छी तैयारी है, जो आपके भोजन में मुख्य व्यंजन होना चाहिए। चिकन की तीव्र सुगंध और लंबे समय तक पकाने के कारण प्राप्त मांस की महीन बनावट का आनंद लेने के लिए पैरों को धीमी कुकर में पकाएं। इस नुस्खे को भी आजमाएं क्योंकि यह समय के लायक है!



टिप्पणियाँ:

  1. Hebron

    मुझे लगता है कि आपको सही समाधान मिल जाएगा।

  2. Ealdian

    आकर्षक प्रश्न

  3. Samuktilar

    नई पोस्ट, आईएमएचओ, इन दिनों बहुत दुर्लभ हैं :)

  4. Akinoll

    जहां प्राधिकरण के खिलाफ यहां जाना है

  5. Mebar

    इसके बारे में कुछ है, और मुझे लगता है कि यह एक अच्छा विचार है।

  6. Bailey

    मेरी राय में आप गलत हैं। मैं यह साबित कर सकते हैं। मुझे पीएम में लिखें, हम इसे संभाल लेंगे।



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