पारंपरिक व्यंजन

कद्दू पाई के साथ लट में पफ पेस्ट्री

कद्दू पाई के साथ लट में पफ पेस्ट्री


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पफ पेस्ट्री के आटे को पिघलाएं।

एक स्क्वैश छीलें, इसे कद्दूकस करें और चीनी के साथ बीच-बीच में हिलाते हुए उबालें। यदि कद्दू का रस कम होने के बाद, यह अभी तक अच्छी तरह से उबाला नहीं गया है, तो एक और 100 मिलीलीटर पानी डालें और इसे फिर से कम होने तक उबालना जारी रखें। ठंडा होने दें, फिर दालचीनी पाउडर डालें।

गरम करने के लिए ओवन चालू करें।

पफ पेस्ट्री के आटे को अनफोल्ड करें, इसे 3 बराबर भागों में विभाजित करें और 1-2 सेंटीमीटर चौड़ी स्ट्रिप्स (आप सीधे और तिरछी दोनों तरह से काट सकते हैं) काट लें, फिर कद्दू पाई को बीच में रखें। कद्दू को पफ पेस्ट्री में मोड़ो, स्ट्रिप्स को एक दूसरे के ऊपर वैकल्पिक रूप से रखकर। पन्नी को बेकिंग शीट पर सावधानी से स्थानांतरित करें। अंडे की जर्दी में थोड़ा सा दूध मिलाकर चिकना करें, फिर उस पर चीनी छिड़कें। वही अन्य पफ पेस्ट्री आटा के साथ किया जाता है, केवल मैंने दूसरे को दो में विभाजित किया, जिसके परिणामस्वरूप दो छोटे ब्रेडेड पफ पेस्ट्री होते हैं, और मैंने स्ट्रिप्स को तिरछा काट दिया।


1. कद्दू और दालचीनी स्ट्रूडेल

कद्दू स्ट्रूडल पहली चीज है जिसके बारे में मैंने सोचा क्योंकि यह मेरा पसंदीदा है। मुझे कुरकुरे आटे के बीच का अंतर पसंद है, जो चादरों और मलाईदार भरने में सामने आता है। इसके अलावा, यह बहुत आसान है, हमें बस पफ पेस्ट्री की एक शीट और कद्दूकस किया हुआ कद्दू, स्वाद के लिए चीनी और दालचीनी चाहिए। इतना सरल! मैं


कद्दू पाई और # 8230

मैंने यह पाई कम से कम दो महीने पहले बनाई थी, लेकिन जैसा कि मैंने कहा कि आलस्य महान है और केवल अब मैं इसके बारे में बात कर सकता हूं। उसका समय बीत चुका है, लेकिन फिर भी कद्दू मिल सकते हैं, अगर कहीं और नहीं, तो कम से कम दादी के बिस्तर के नीचे। मुझे सिप से यही पता चला।

क्रिसमस आने में थोड़ा समय है और हर कोई दूसरों के लिए तैयार हो रहा है, लेकिन मुझे लगता है कि इन दिनों यह बहुत अच्छा विचार है। शुक्रवार को मैं एक कद्दू तीखा के बारे में बात करूंगा जो मैंने आज बनाया है। यह सच है कि कोई भी व्यंजन उपवास नहीं कर रहा है, लेकिन मुझे आशा है कि यह उतना बुरा नहीं है।


मेरे पास इस पाई के लिए एक देशी कद्दू पाई भी थी।

जब मैंने इसे काटा और छीला और बीज दिया, तो मैंने इसे फूड प्रोसेसर की मदद से शेव किया। मैंने सब कुछ एक बड़े बर्तन में निकाल लिया और उसमें थोड़ी ब्राउन शुगर मिला दी। आधे घंटे के बाद मैंने कद्दूकस किए हुए कद्दू के छोटे-छोटे गुच्छे अपनी हथेलियों के बीच में लेकर उन पर छिड़क दिया। मुझे उनमें से पर्याप्त रस मिला। मैंने ऐसा इसलिए किया क्योंकि मुझे पहले पाई रचनाओं को सख्त करना पसंद नहीं है। सारे कद्दूकस किए हुए कद्दू को निचोड़ कर उसमें दालचीनी और कटे हुए अखरोट मिला दिया। मुझे नहीं पता कि मैं प्रत्येक में कितना डालता हूं, लेकिन यह स्वाद के लिए डाला जाता है। मुझे आज भी याद है कि मुझ पर थोड़ी सी दालचीनी होने का आरोप लगाया गया था।

अब प्रत्येक अपने अपने पागलपन के साथ। मुझे खरीदी गई चादर से बने पाई पसंद हैं, घर के आटे के साथ नहीं। जब मैं पाई खाता हूं, तो मैं क्रस्ट को भरना पसंद करता हूं। जब से मैंने टार्ट्स की खोज की है, मैं सेब या कद्दू के टार्ट्स को पाई के लिए पसंद करता हूं इसलिए मैंने खरीदी गई पाई की एक शीट का उपयोग किया जिसे मैंने उपयोग करने से कुछ घंटे पहले फ्रीजर से बाहर निकाला और इसे फ्रिज में छोड़ दिया। मैंने मक्खन के एक स्टॉप को पिघलाया ताकि चादरों को चिकना किया जा सके। मैंने पाई शीट को पैकेज में गिना, वे हमेशा एक जैसी संख्या नहीं होती हैं। मैं 5 पर विभाजित हो गया और एक समझौता कर लिया। मैंने कहने के लिए 3 शीट लीं, मैंने उन्हें टेबल पर फैला दिया, मैंने उन्हें पिघला हुआ मक्खन से चिकना कर लिया और फिर मैंने फिलिंग को अच्छी तरह से रख दिया।

और मैंने उन्हें एक-एक करके अच्छी तरह ट्रे में रख दिया। फिर मैंने उन्हें पिघला हुआ मक्खन और ऊपर से चिकना किया।

मैंने ट्रे को पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री पर रखा और लगभग 45-50 मिनट के लिए छोड़ दिया। जब यह तैयार हो गया, तो मैंने इसे ओवन से निकाला और इसे कुछ तौलिये से ढककर कुछ देर के लिए छोड़ दिया। ठंडा होने पर मैंने इसे टुकड़ों में काट कर चीनी के साथ पीस लिया। यह सही है, तस्वीर के लिए और # 8230

यही सबकुछ था। (मुझे विश्वास नहीं हो रहा है कि मैंने आखिरकार इसे प्रकाशित कर दिया)


एक स्क्वैश छीलें, इसे कद्दूकस करें और चीनी, वेनिला चीनी, दालचीनी डालें और एक बहुत ही स्वादिष्ट जैम बनाएं।

एक बाउल में गरम दही, कमरे के तापमान पर यीस्ट और वनीला चीनी डालकर अच्छी तरह मिला लें। अंत में थोडा़ सा तेल डालें और गूंदते रहें, जब तक कि आटे से थोड़ा सा आटा न निकल जाए. आटे को एक बैग में रखिये, तेल से चिकना होने के बाद इसे रात भर के लिए फ्रिज में रख दीजिये.

अगली सुबह आटे को दो भागों में बाँटकर दो चादरें बना लें, एक शीट को एक ट्रे में रख दें जिसमें गेहूं का आटा छिड़का हुआ हो, उसके ऊपर कद्दू की रचना डालें और दूसरी शीट डालें जो कांटे से चुभने के लिए अच्छी हो, न कि बढ़ने के लिए भी। कुछ जगहों पर बहुत। पाई को फेंटे हुए अंडे से ग्रीस करें और लगभग एक घंटे के लिए पहले से गरम ओवन में रख दें। जब पाई की महक आपको किचन से बाहर ले जाती है, तो यह इस बात का संकेत है कि पाई तैयार है। आंच बंद कर दें, ओवन से निकाल लें और ठंडा होने के बाद काट लें।


त्वरित कद्दू पाई

मैंने कल तुमसे बात की थी सेब और किशमिश टार्ट के बारे में जो मैंने सप्ताह के अंत में इलेक्ट्रोलक्स कार्यक्रम के दो दिनों के दौरान तैयार किया था। तो, मुझे अभी भी आपको त्वरित कद्दू पाई के लिए नुस्खा प्रस्तुत करना है, एक ऐसा नुस्खा जो महान पाक प्रतिभा की आवश्यकता के बिना बनाने में अपेक्षाकृत आसान है। कद्दू की बात करें तो, कल हैलोवीन है और, भले ही आप उन लोगों में से हैं, जो अन्य लोगों (विशेष रूप से अमेरिकियों से) उधार ली गई छुट्टियों को बहुत अच्छी तरह से पचा नहीं पाते हैं, फिर भी आप कद्दू पाई तैयार कर सकते हैं। मादक सुगंध जो जल्दी से पूरे घर में फैल जाएगी, आपके प्रयास को पुरस्कृत करेगी, और शरद ऋतु अधिक सुंदर लगेगी।

अपने सेब पाई (क्विक ऐप्पल पाई) की तरह, आज का कद्दू पाई बहुत अच्छी तरह से फिट बैठता है जब आपके पास रसोई में ज्यादा समय या बैठने की इच्छा नहीं होती है। यही है, अगर हम पारंपरिक कद्दू पाई का उल्लेख करते हैं, तो आटा और भरना दोनों सरलीकृत संस्करण में हैं। विशेष रूप से, हम घर के आटे के बजाय तैयार पाई की कुछ पतली चादरों का उपयोग करते हैं। कद्दू भरने के लिए, ओवन में कद्दू को बेक करने के लिए दो या तीन घंटे इंतजार करने के बजाय, हम थोड़ा मक्खन और चीनी के साथ कद्दूकस किया हुआ और कड़ा संस्करण लेते हैं। पके हुए संस्करण की तुलना में, इसमें गति का निर्विवाद लाभ है, लेकिन एक नुकसान भी है: भरने से काफी रस निकलता है, यहां तक ​​​​कि इसे निकालने का जोखिम भी होता है ताकि बहुत अधिक पानी की संरचना न डालें चादरें। मेरी सलाह है कि कम से कम एक बार पके हुए कद्दू के संस्करण को आजमाएं और फिर आपको जो सबसे अच्छा लगे उसे चुनें।

यदि आप उपवास के दौरान पाई तैयार करना चाहते हैं, तो वसा रहित कद्दू को गर्म करें और चादरों को तेल से चिकना करने के लिए इस्तेमाल किए गए मक्खन को बदलें।

सामग्री (10 सर्विंग्स के लिए):
& # 8211 कद्दू पाई 1 पीसी। बड़ा (1.8 किलो अशुद्ध 1.4 किलो साफ किया हुआ)
& # 8211 फाइन पाई शीट 1 पैक (400 ग्राम 15 पीसी।)
& #8211 चीनी खांसी 130 ग्राम
& # ८२११ वेनिला चीनी १ १/२ पाउच
& # ८२११ से १५० ग्राम
+ पिसी चीनी परोसने के लिए

कद्दू को आधा काट लीजिये, बीज निकाल कर 6 टुकड़ों में काट लीजिये. एक स्क्वैश छीलें, इसे कद्दूकस कर लें और रस निचोड़ लें। कद्दू को कद्दूकस कर लें (या तो सामान्य, बड़े-जाली वाले ग्रेटर या बोर्न-टाइप ग्रेटर) या, बेहतर अभी तक, इसे एक खाद्य प्रोसेसर के साथ कद्दूकस करें। इसे 50 ग्राम मक्खन, कैस्टर शुगर और वेनिला चीनी के साथ एक बड़े सॉस पैन में सख्त करने के लिए रखें। तब तक हिलाएं जब तक चीनी पिघल न जाए और कद्दू अपना रस छोड़ना शुरू न कर दे। गर्मी चालू करें और कद्दू को कभी-कभी हिलाते हुए सख्त होने दें। यदि आप देखते हैं कि यह बहुत अधिक रस छोड़ता है, तो पैन को किसी भी तरह से ढकें नहीं! जब कद्दू नरम हो जाए तो इसे थोड़ा ठंडा होने दें। ओवन को 190 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें।

मक्खन को पिघलाना। एक पतली शीट लें, इसे फैलाएं और इसे मक्खन से फैलाएं। इसके ऊपर एक और शीट रखें, इसे फिर से मक्खन से चिकना करें और अंत में, एक तीसरी शीट। आखिरी शीट पर (बिना ग्रीस किए), एक बड़े हिस्से पर कद्दू (रचना का लगभग पांचवां हिस्सा) रखें। धीरे से रोल करें और सिरों को कस लें। परिणामी रोल को बेकिंग पेपर के साथ एक स्टोव ट्रे में ले जाएं। बाकी पत्तों और कद्दू के साथ भी ऐसा ही करें। अंत में, सभी रोल्स को पिघले हुए मक्खन से ग्रीस कर लें। ट्रे को गरम ओवन में रखें और पाई को लगभग 40 मिनट के लिए या चादरों के कुरकुरे होने तक और थोड़ा रंग लेने तक के लिए छोड़ दें।

पाई को हटा दें और काटने से पहले इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें। मेरे लिए, फ्रिज में थोड़ी देर बैठने के बाद, ठंडा कद्दू भरना और भी बेहतर लगता है। परोसने से पहले पिसी चीनी छिड़कें।


कद्दू पाई। मूल नुस्खा

कद्दू पाई किसे पसंद नहीं है? यह रोमानिया में सबसे प्रिय पाई में से एक है और हर गृहिणी इसे तैयार करना जानती है।

हालांकि, अगर आप इसे बनाना नहीं जानते हैं, तो इस रेसिपी को लिख लें और अपने प्रियजनों का दिल जीतने के लिए इसे बनाएं। आपको केवल कुछ सामग्री और अच्छे मूड की आवश्यकता है, viva.ro लिखता है।

• मिनरल वाटर 250 मिली
• तेल १५० मिली
• चीनी १५० ग्राम
• नींबू का रस १ छोटा चम्मच
• बेकिंग पाउडर 1/2 छोटा चम्मच
• आटा ६०० ग्राम
• वनीला एसेंस १ छोटा चम्मच
• एक चुटकी नमक
• 1.5 किलो कद्दूकस किया हुआ कद्दू पाई
• चीनी १०० ग्राम

कद्दू पाई कैसे तैयार करें:

कद्दू पाई भरने की तैयारी: कद्दू पाई को धोकर छील लें और फिर इसे एक बड़े कद्दूकस से गुजारें। कद्दूकस किए हुए कद्दू को चीनी के साथ पैन में डालें, लगातार चलाते हुए। कुछ मिनटों के सख्त होने के बाद, रचना को ठंडा होने के लिए अलग रख दें।

आटा तैयारी। एक बड़े कटोरे में मिनरल वाटर, तेल, चीनी, नींबू का रस, बेकिंग पाउडर, वेनिला और नमक पाउडर डालें। ऊपर से मैदा छान लें और सारी सामग्री को अच्छी तरह मिला लें। जब मिश्रण सख्त होने लगे, तब तक गूंद लें जब तक कि एक सजातीय और नॉन-स्टिकी आटा न मिल जाए।

तैयारी: यदि आवश्यक हो तो आटा जोड़ें। आटे को लगभग 20-30 मिनट तक ठंडा होने दें

आटे को दो बराबर भागों में बाँट लें। आटे के एक टुकड़े को एक आयताकार शीट में बेल लें।

शीट को 20/30 सेमी के व्यास के साथ एक ट्रे में रखें, जिस पर बेकिंग पेपर लगा हो। कद्दू की संरचना को शीट की पूरी सतह पर समान रूप से फैलाएं।

रचना के ऊपर आटे की दूसरी शीट फैलाएं। अतिरिक्त किनारों को काट लें।

बेकिंग कद्दू पाई

एक फोर्क से पूरी सतह पर जगह-जगह चुभें। पाई को पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री पर रखें और सुनहरा होने तक, लगभग 40 मिनट तक बेक करें। पाई को पूरी तरह से ठंडा होने दें और फिर इसे अलग कर लें। वरीयताओं के अनुसार, इसे चीनी के साथ पाउडर किया जा सकता है। हम आपको अच्छी भूख की कामना करते हैं और कद्दू पाई के लिए आपके पकाने की विधि को बढ़ाते हैं।

* इस लेख की सामग्री केवल जानकारी के लिए है और इसका उद्देश्य चिकित्सा सलाह का विकल्प नहीं है। एक सही निदान के लिए, हम अनुशंसा करते हैं कि आप किसी विशेषज्ञ से परामर्श लें।


हैलोवीन व्यंजनों। कारमेलिज्ड कद्दू पाई के साथ कद्दू का आटा। ऐसी छुट्टी के लिए एकदम सही मिठाई!

क्योंकि यह हमारे लिए हैलोवीन के लिए कद्दू के व्यंजन तैयार करने की परंपरा बन गई है, कारमेलाइज्ड कद्दू पाई के साथ कद्दू आटा पकाने की विधि, हैलोवीन व्यंजनों की श्रेणी में पूरी तरह से फिट बैठती है।

कारमेलिज्ड कद्दू पाई के साथ कद्दू का आटा

वे बहुत स्वादिष्ट और अच्छे दिखने वाले होते हैं और निश्चित रूप से छोटे बच्चों द्वारा इसकी सराहना की जाएगी।

पकाने की विधि कारमेलिज्ड कद्दू आटा कद्दू आटा और ndash सामग्री:

  • 850 ग्राम कद्दू पाई, कद्दूकस किया हुआ
  • 150 ग्राम चीनी
  • 1/2 छोटा चम्मच दालचीनी
  • 550 ग्राम आटा
  • 1 या
  • 3.5 ग्राम सूखा खमीर +1 चम्मच चीनी
  • ८२% वसा के साथ १२५ ग्राम मक्खन
  • 100 मिली गर्म दूध
  • 1 बड़ा चम्मच खट्टा क्रीम
  • 1 चम्मच नमक
  • 2 चम्मच वनीला एसेंस
  • 1 अंडे की जर्दी + 1 बड़ा चम्मच दूध, ग्रीस करने के लिए
  • बादाम पूंछ की नकल करने के लिए
  • सजावट के लिए वेनिला-स्वाद वाली पाउडर चीनी
  • कद्दू बांधने के लिए मोटा सुतली

पकाने की विधि कारमेलिज्ड कद्दू का आटा कद्दू का आटा और ndash कैसे तैयार करें

कद्दूकस किया हुआ कद्दू चीनी के साथ कैरामेलाइज़ किया जाता है और यह अच्छी तरह से प्रवेश कर जाता है।

मैदा को सूखे खमीर के साथ मिलाएं, फिर अंडे में एक चुटकी नमक, एसएम एंड एसर्कंट और एसर्ना और सॉफ्ट बटर और 200 ग्राम कद्दू का जेस्ट मिलाएं। आटा गूथ लीजिये, हल्का गरम दूध डालिये, आटा सख्त और नॉन-स्टिकी बन जायेगा, जो ३० मिनिट के लिये सैट होने के लिये छोड़ दिया जायेगा. फिर इसे टेनिस बॉल के आकार के टुकड़ों में बांटा जाता है

कारमेलाइज्ड कद्दू पाई के साथ अद्भुत कद्दू के आटे को कैसे आकार दें।

आटे के प्रत्येक टुकड़े को 5-6 मिमी की पतली शीट में फैलाएं और इसे एक गोलाकार आकार दें। बचे हुए कद्दू के छिलके का एक बड़ा चम्मच दालचीनी के साथ मिलाएं। कद्दूकस किए हुए कद्दू के भरावन के ऊपर आटे के किनारों को मोड़ें और अच्छी तरह गोल आकार दें।

आटे की प्रत्येक लोई के लिए रस्सी से लगभग 100 सेमी काट लें और आटे के माध्यम से स्ट्रिंग के टुकड़ों को पास करें। तार का एक टुकड़ा लें, इसे मेज पर फैलाएं और आटे की गेंद को स्ट्रिंग के बीच में, असमान भाग के साथ नीचे रखें। फिर आटे की लोई को धागे से बांधें और लगभग बराबर 8 भागों में घेर लें।

इस प्रकार बनाई गई उबचिनी को एक ट्रे में, बेकिंग शीट पर, लगभग 2 सेमी की दूरी पर रखा जाता है। अंडे की जर्दी को थोड़ा चौड़ा करके ग्रीस करें और पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री पर लगभग 35 मिनट के लिए या जब तक वे अच्छी तरह से ब्राउन न हो जाएं, डाल दें।

फिर ठंडा होने दें, स्ट्रिंग्स को कैंची से काट लें और सावधानी से हटा दें ताकि आटा टूट न जाए।


कद्दू पाई को कैसे काटें और साफ करें। इस अवधि के दौरान कोशिश करने के लिए 3 व्यंजन

यह मलाईदार है और व्यंजनों में उपयोग में आसान है। क्योंकि यह मौसम की सब्जियों में से एक है, हमारा सुझाव है कि आप इसे इस अवधि के दौरान जितनी बार संभव हो शॉपिंग कार्ट में डाल दें। इसे तैयार करने का तरीका यहां बताया गया है।

कठोर फल और सब्जियां हमें हमेशा सिरदर्द देती हैं। बटरनट स्क्वैश के बारे में चिंता न करें। इसे तैयार करना बहुत आसान है।

इसे जल्दी और कुशलता से तैयार करने का तरीका यहां बताया गया है:

1. सबसे पहले तेज चाकू से इसके सिरों को काट लें। सावधान रहें कि खुद को न काटें। अगला कदम इसे एक छिलके से छीलना है।

2. बटरनट स्क्वैश में गिटार का आकार होता है। मोटे हिस्से को पतले से अलग करते हुए इसे आधा काट लें।

3. प्राप्त प्रत्येक भाग को दो भागों में काटें। चम्मच से बीज निकाल दें।

4. यदि आपने इसे शुरू से ही साफ नहीं किया है, तो आप इसे अभी कर सकते हैं। कद्दू के छोटे टुकड़ों को छोटे होने पर अधिक आसानी से संभाला जा सकता है।

5. उन्हें श्रेडर पर रखें और क्यूब्स में काट लें। यहां से आप इसे सूप, प्यूरी, चावल, पाई, डेसर्ट में बदल सकते हैं।

1 रेसिपी 1 मिनट का यह छोटा वीडियो आपको दिखाता है कि यह सब बहुत कम समय में कैसे किया जाता है:

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पत्तियों के साथ "कद्दू" कद्दू पाई

सामग्री: 1 पैकेट "बेला" पाई शीट, 1.5 किलो कद्दू, 150 ग्राम चीनी, 2 वेनिला चीनी, 1 चम्मच दालचीनी, 100 मिलीलीटर तेल, पाउडर चीनी गार्निश के लिए

तैयारी: कद्दू को काट लें, इसे बड़े कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें और एक सॉस पैन में चीनी और वेनिला चीनी का एक पाउच डालें। नरम होने तक पकाएं और आखिर में दालचीनी डालें।
ठंडा होने दें। बेकिंग शीट को बेकिंग ट्रे पर रखें। पाई शीट्स को खोलिये, ट्रे पर एक शीट रखिये, उस पर तेल लगाकर चिकना कीजिये, दूसरी शीट रख दीजिये. कद्दू की संरचना का 1/3, समान रूप से पैन में डालें, तेल से सने हुए पाई की 2 शीटों के साथ कवर करें, फिर कद्दू डालें, फिर पाई की 2 शीट, कद्दू और पाई की आखिरी 2 शीट जो तेल से सजी हुई हैं। गर्म ओवन में डालें और लगभग 30 मिनट तक बेक करें।

बेक करने के बाद, ट्रे को ओवन से निकालें, ठंडा होने के लिए छोड़ दें, चौकोर टुकड़ों में काट लें और पाउडर चीनी के साथ वेनिला चीनी मिलाकर परोसें।


बीट्राइसक्रिस्टियन द्वारा संपादित, २७ अक्टूबर २०११ - ०९:१३ अपराह्न।

# 2 बीडी

#3 बंद

मैं इसे और अधिक पसंद करता हूं कद्दू के साथ पाई में इतना कच्चा डाल दिया।

पाई: खरीदने के लिए पाई शीट वाला विषय पहले से ही खुला है। यह केवल मायने रखता है कि वे पनीर, दही, सेब, चेरी या अन्य से भरे हुए हैं।

वैसे भी, नुस्खा पोस्ट करने के लिए पर्याप्त दयालु होने के लिए मैं आपकी सराहना करता हूं। चादरों को इतना ऊपर से न छीलें और उन्हें फेंटे हुए अंडे और दूध से चिकना कर लें।

लेकिन बेहतर होगा कि आप इंडेक्स में आगे देखें और देखें कि क्या यह वह रेसिपी नहीं है जिसे आप पोस्ट करना चाहते हैं और अगर कोई रेसिपी है और आपकी इस मामले में केवल थोड़ा अलग है (भरने) तो आप विषय पर पाई डालते हैं और परिवर्तन लिखते हैं। यही मैं कहता हूं कि समान व्यंजनों के साथ विषय के बाद विषय न खोलें।


कद्दू के ग्रेटर को एक डबल दीवार वाले कटोरे में डालें और चीनी डालें। अच्छी तरह से मिलाएं और बर्तन को गर्मी में स्थानांतरित करें।

कद्दू के जेस्ट को तब तक उबलने दें जब तक कि यह अच्छी तरह से प्रवेश न कर ले और चीनी द्वारा छोड़ी गई चाशनी को सोख न ले।

अगर हम कद्दू को पर्याप्त उबाल नहीं लेंगे, तो यह अच्छी तरह से संरक्षित नहीं होगा।

इस बीच, हम जार को निष्फल कर देते हैं।

यहाँ देखें जार को स्टरलाइज़ करने की विधि!

हम गर्म कद्दू के कद्दूकस को जार में डालते हैं, वह भी गर्म। जार के ढक्कनों को कसकर बंद कर दें। कद्दू के कद्दूकस किए हुए जार को पहले से गरम किए हुए ओवन में रखें और आग बंद कर दें, जब तक कि वे पूरी तरह से ठंडा न हो जाएं।

फिर हम उन्हें लेबल करते हैं और पेंट्री में डाल देते हैं।

कद्दू को जार में रखने के लायक है, लेकिन इसे फ्रीजर में क्यूब्स में काटकर भी रखा जा सकता है!


वीडियो: Feuilleté au thon et fromage- مملحات بالعجين المورق بالطون سهلة (मई 2022).


टिप्पणियाँ:

  1. Qaraja

    आधुनिक बाजार की वास्तविकताएं ऐसी हैं कि अक्सर हम, उपभोक्ता, वस्तुओं और सेवाओं के बेईमान आपूर्तिकर्ताओं द्वारा धोखा दिए जाते हैं। विशेषज्ञ, बिक्री सलाहकार, जिनकी सलाह आपको इस वेबसाइट के लेखों में मिलेगी, इससे बचने में मदद करेंगे।

  2. Arashakar

    Quickly consistent))))

  3. Konner

    मुझे क्या हस्तक्षेप करना है इसके लिए क्षमा करें ... ऐसी ही स्थिति। मंच का निमंत्रण।

  4. Silsby

    सहानुभूतिपूर्ण विचार

  5. Male

    मेरे बाद यह बहुत ही रोचक विषय है। आप साथ दीजिए हम पीएम में डील करेंगे।



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